HEFSTGROENTEN.
Typische herfstgroenten zijn pompoen, boerenkool, spruitjes, rode kool, pastinaak en paddenstoelen, hoewel ook veel andere seizoensgebonden groenten zoals wortelen, bloemkool, knolselderij en prei nu volop verkrijgbaar zijn. Deze groenten zijn perfect voor warmere gerechten zoals stoofschotels en ovenschotels, en vervangen de frisse zomergroenten die het seizoen uitlopen.
Welke groenten zijn er in oktober?
In oktober is er een ruime keuze aan seizoensgroenten, waaronder typische herfstsoorten zoals pompoen, boerenkool en spruitjes, maar ook nog steeds veel courgette, paprika en aubergine, naast witte kool, rode kool, knolselderij, pastinaak, prei en champignons. Ook andijvie, bloemkool, broccoli en diverse koolsoorten zoals Chinese kool en savooikool zijn in dit seizoen volop verkrijgbaar.
:max_bytes(70000)/https%3A%2F%2Fcdn.pijper.io%2F2025%2F09%2F3bbHuCOfKZwUpc1758017047.jpg)
|