Gisteren kreeg ik vrienden te eten... op het menu stond spinazie-soja soep, prei-spek quiche en timbale... vriendin is een uitstekende kokkin en dan kun je onmogeliujk een boterham met korstje op tafel zetten... ik heb er echter ook een hekel aan reeds van 5 u 's morgens in de keuken te moeten staan en dan tegen 3 u afgepeigerd je bezoek te moeten ontvangen... dus besloot ik de dag ervoor de soep te maken, de vulling voor de quiche en het dessert... dit gedaan zijnde duikelde ik vrijdag met een gerust gemoed met bed in... zaterdag na het opruimen begon ik aan de afwerking... haalde het kruimeldeeg voor de quiche uit de diepvries en merkte tot mijn ontzetting dat het spul op verschillende plaatsen uitgedroogd was... man was weg en ik heb geen winkel in de buurt... daarom maar zo goed en zo kwaad mogelijk het deeg in de taartvorm geperst... de vulling erin en de oven in... met in m'n achterhoofd de gedachte dat als die quiche tegenviel ik toch gelukkig nog een hele pot soep had... brood en boter ook... toen ik de soep uit de frigo nam zag ik verdachte belletjes op de oppervlakte... en de geur stond me ook al niet aan... heb ze toen opgekookt en geproefd en ja hoor... soep was zuur... toen sloeg even de paniek toe... ik heb zeker 5 minuten staan vloeken en dansen van pure koleire... dan een razzia in m'n voorraadkasten uitgevoerd en een koud voorgerechtje ineengeknutseld... ook al niet zonder problemen... van het onaangebroken pak tomaten in m'n koelkast kon ik de helft weggooien... de geredde exemplaren 3 maal in kokend water gesmeten en die verdraaide dingen wilden hun vel niet kwijt... moest ze schillen... de harde eieren van hetzelfde laken een pak... tussen de bedrijven door heb ik zowat alles wat ik vastpakte laten vallen... het was echt m'n dag wel... toen de vrienden arriveerden heb ik ze direct verwittigd hun verwachtingen wat te temperen... koffie en taart gevoerd... dan volgegoten met schuimwijn en aan tafel met  rode wijn die wonder boven wonder meeviel... na zowat het vierde glas begon ik eindelijk wat te ontspannen... de quiche viel nog mee en m'n dessert was ook gelukt.
Nu de les van dit verhaal is :
 BEWAAR NOOIT KRUIMELDEEG IN JE VRIEZER en PAS OP MET SPINAZIE EN SOJA SOEP

Vandaag eindelijk naar de golf geraakt en... ik heb m'n eigen record gebroken... ben tweede geeindigd met 99 punten in 3 rondes... heb het nodige commentaar te horen gekregen natuurlijk... de hele winter niet komen oefenen en dan ineens LAP er bovenop... ben nu de trotse eigenares van een taart... en ik die wil vermageren... de ijskast zit proppensvol met restjes taart... quiche en dessert... de gewonnen taart met veel moeite in de vriezer gepropt... die zal als dessert dienen voor de kinderen die woensdag komen eten.

Een ding is zeker... m'n geknakt zelfvertrouwen door het debacle van zaterdag is er door vandaag weer helemaal bovenop gekomen.

18-03-2008 om 16:47 geschreven door madame

18-03-2008 om 16:28 geschreven door paz

18-03-2008 om 01:49 geschreven door huismusje/troubadoerke

16-03-2008 om 23:34 geschreven door Natoken

16-03-2008 om 17:05 geschreven door Ludovikus