Mispels zijn oude, Europese vruchten groeien aan kleine struikachtige bomen die de laatste jaren een beetje in de vergetelheid geraakt zijn
De mispel is haast een museumstuk
Vroeger was de mispel algemeen bekend en werd hij in heel veel tuinen aangeplant .
Mispels hebben een niet te natte, kalkrijke grond nodig en zijn absoluut zonaanbidders
In mei, juni komen er grote witte bloemen aan de struik
De zoetige geur is onmiskenbaar
Pas na 3 of 4 jaar geeft de struik vruchten.
Het bijzondere van de mispel blijkt uit het gezegde
 zo rot als een mispel'.
De vruchten moeten inderdaad lang aan de struik blijven hangen; dit komt uiteindelijk de smaak ten goede. Omstreeks oktober kan je gaan oogsten laat er eerst een paar lichte nachtvorsten overheen gaan, voordat u oogst
De vorst zorgt ervoor dat het vruchtvlees zacht wordt. Als men de vruchten nog een tijdje op een koele donkere plaats bewaart wordt
het vruchtvlees bruin, zacht en zoet
Ze lijken dan wel rot te worden,
maar zijn het beslist niet
Mispels werken sterk laxerend,
ze verlichten menstruatiepijn.