Wist jij dat: Granaatappels het LDL-cholesterol ('slechte' cholesterol) verlagen met maximaal 90%. Dit betekent het verminderen van vetafzetting in de slagaders en aders, om de doorstroming van het bloed aan te moedigen en hartaanvallen en beroertes te voorkomen.
Sommige
voedingmiddelen zijn al heel gezond van zichzelf, maar in combinatie met andere
voeding worden ze supergezond. Dat komt omdat ze elkaars goede eigenschappen
versterken of er voor zorgen dat de voedingstoffen optimaal in het lichaam
kunnen worden opgenomen. Gelukkig zijn het vaak smaken die ook goed bij elkaar
passen. Hier een aantal krachtige combinaties
SPINAZIE EN RODE BIETEN
Spinazie is al een gezonde groente. Maar
voedingsexperts hebben ontdekt dat je donkere bladgroenten het beste kan eten
met een andere groente- of fruitsoort die rijk is aan vitamine C. Op die manier wordt de ijzer waar
de groene bladgroenten zeer rijk aan zijn, optimaal opgenomen. Spinazie en
bieten is zo'n supercombinatie. Maar ook sla met grapefruit
-Verwijder zichtbaar vet van vlees voor de
bereiding. -Haal vel van de kip voor het koken of bakken. -Vervang room en
crème fraiche in gerechten door yoghurt. -Gebruik bakpapier in bakvormen,
zelfs als ze anti-aanbaklagen hebben -Gebruik ricotta, magere feta of cottage
cheese in recepten waar eigenlijk kaas in hoort. -Vervang een deel van het
vlees door groenten in ovenschotels of hartige taarten. -Gebruik kalkoenfilet
in plaats van kipfilet. Kalkoenfilet is nog magerder. -Vervang boter en
margarine door olijfolie om in te bakken. -Laat soepen en stoofschotels eerst
afkoelen en haal dan eerst het gestolde vet ervan af.
Kook de eieren in ca. 10 minuten hard. Intussen kunt u de worteltjes van de raapstelen snijden. Raapstelen wassen en in vergiet goed laten uitlekken. Amandelen in droge koekenpan goudbruin roosteren. Peterselie en bieslook fijn knippen.Eieren onder koud water laten schrikken, pellen en fijnhakken. Raapstelen fijn snijden en mengen met zakje sla.
Erdoor scheppen: dressing, bieslook en peterselie. Op smaak brengen met zout en peper. Salade over vier borden verdelen. Ei en amandelen erover strooien.
Recept van Anne Mesman-de Winter, winnares wedstrijd Lenterecept
Elke dag twee tot drie koppen groene thee drinken is goed voor de lijn. Door het dagelijks drinken van de thee vallen mensen zonder iets extras te doen gemiddeld 1,3 kilo af in vier tot twaalf weken. Dat heeft biomedicus Rick Hursel van de Universiteit Maastricht uitgezocht.
Verhit wat olie in een grote pan. Bak knoflook en ui even aan. Voeg currypasta
toe en bak een minuutje mee. Voeg dan de groenten toe en de kokosmelk. Breng
roerend aan de kook en laat 10 minuten zachtjes koken. Voeg het blikje linzen
toe en laat nog 5 minuten meekoken. Voeg indien nodig wat vocht toe. De
groentecurry is klaar als de groentengaarzijn.Brengopsmaakmetkoriander.
Brengindiennodigopsmaakmetzoutenpeper.
Serveer met naanbrood of basmatirijst.
Op warme dagen is niets zo lekker als een frisse maaltijdsalade als avondmaaltijd. Deze zijn heel lekker!
Pastasalade met pijnboompitten, tonijn, gehalveerde kerstomaatjes, rucola, zwarte olijven en gekookte sperziebonen Groene pastasalade met peulen, tuinerwten, pesto, bosui en wat Parmezaanse kaas Aardappelsalade met gekookte krieltjes, groene kruiden en stukjes kip Rijstsalade met tuinerwten, paprika, maïs, blokjes 30+ kaas, olijfolie en Italiaanse kruiden Couscoussalade met gewelde abrikozen, sinaasappelpartjes, kaneel, koriander, amandelen, kipfilet en bosui
Ja, dit kan. Dit komt doordat de hersenen geen onderscheid maken tussen honger en dorst. Het kan dus zijn dat je een hongerig gevoel hebt, terwijl je lichaam alleen maar behoefte heeft aan vocht
Weer een pondje eraf nog twee kilo en ik ben er weer. Nu alleen de Pinksteren trotseren.... want o jee dan komt er weer van alles op tafel..... Dus zet ik er maar komkommer ed. bij. DE AANHOUDER WINT Groetjes Adriana
Het lukt weer, nu maar hopen dat de laatste paar kilo's weer snel verdwenen zijn. Ik heb momneteel veel kleding maten in de kast hangen maat 52, 50, 48, 48, em nu draag ik maat 44... alleen van pantalon de truitjes ed zijn een maatje groter omdat ik daar minder afgeva;llen bent.. Maar goed de moed zit er weer aardig in 86.0 kilo Groetjes Adriana
Salade s avonds
Weer een pondje eraf nog twee kilo en ik ben er weer. Nu alleen de Pinksteren trotseren.... want o jee dan komt er weer van alles op tafel..... Dus zet ik er maar komkommer ed. bij. 
