Halloween
Op 31 oktober viert men in Amerika en Canada Halloween.
Iedereen verkleedt zich zo eng mogelijk en kinderen gaan langs de
deuren voor "trick or treat", wat zoveel wil zeggen als "als je me geen
snoepje geeft haal ik wat met je uit".
Veel mensen maken ook enge hapjes en drankjes, zoals "bloederige
milkshake". Men snijdt enge gezichten uit pompoenen, waarin dan weer
kaarsen worden geplaatst en noemt dat de Jack'O Lantern.
De geschiedenis van Halloween gaat enkele millennia (!) terug, tot de
"Pomona-dag" van de Romeinen en het "Samhain-festival" van de kelten.
Dit waren feesten waarbij offers werden gebracht aan diverse goden, om
te bedanken voor de oogst en zegen af te roepen over de komende winter.
De invloeden hiervan zijn later gemixt met Allerheiligen en
Allerzielen, twee feestdagen op 1 en 2 november die vanaf het jaar 835
door de katholieke kerk zijn ingesteld. Allerheiligen was - uiteraard -
ter nagedachtenis aan de vele heiligen en Allerzielen om de doden eer
te bewijzen. Mensen verkleedden zich dan ook als engelen, heiligen en
duivels, en er werden parades en vreugdevuren georganiseerd.
In oud-Engels was Allerheiligen "All Hallows". In het taalgebruik werd
dat gaandeweg "All Hallow's Eve", "Hallowe-en" en nog later Halloween.
Kleurplaten
Kies de mooiste lampion!
Trek de lijn langs de cijfers... wel
in de goede volgorde hoor!
Pompoen
Papierdecoraties
Materiaal:
-
oranje of zwart crêpepapier
-
een potlood
-
een schaar
Werkwijze:
Knip uit het zwarte crêpepapier een
strook van 12 cm hoog. Vouw de strook op als een harmonica, waarbij ieder
deel 12 cm breed is.
Teken vooraan op de harmonica een poes
(zie de mal). Zorg ervoor dat de tekening beide randen raakt.
Knip de poes uit, maar knip niet volledig
langs de vouw, want dan valt de strook uit elkaar.
Open de slinger met katten en hang hem
aan de muur of voor het raam.
Voor de slinger met pompoenen teken je
de pompoen over op oranje crêpepapier. Volg dezelfde aanwijzingen
als voor de poes. Je kunt de ogen, neus en mond uitknippen of op iedere
pompoen een ander gezicht tekenen.
Fladdermobiel
Materiaal:
-
zwart karton
-
een schaar
-
naald en draad
-
ijzeren kapstok
Werkwijze:
Print de mal uit van de vleermuis, knip
het uit en teken het over op het zwarte karton. Maak op deze manier vier
of vijf vleermuizen.
Haal bovenaan door het hoofd van iedere
vleermuis een naald en trek de draad er verder door. Vraag daarbij hulp
aan een volwassene. Maak een knoop aan het einde van iedere draad.
Knoop de draden vast aan de kapstok en
kijk hoe je vleermuizen fladderen in de wind.
Koken
Maak
een lekkere pompoencake
Hieronder vind je het recept voor een lekkere
pompoencake met glazuur en marsepein.
Ingredienten:
-
9 eetlepels kandijsiroop
-
60 gram bruine kristalsuiker
-
135 gram boter
-
250 gram bloem
-
3 eetlepels kaneel
-
1½ theelepel peper-en-zout-mix
-
¾ theelepel bicarbonaat
-
3 geklutste eieren
-
6 eetlepels melk
Benodigdheden:
-
Vetvrij papier
-
Cakevorm van 25 cm doorsnee
-
Kleine steelkom
-
Houten lepel
-
Zeef
-
Mengkom
-
Rooster om de cake af te koelen
-
Mes om de cake te snijden
Werkwijze:
In de cakevorm leg je een bodem van vetvrij
papier. Die maak je door de vorm op het papier te zetten en de omtrek te
tekenen. Knip hem uit en leg hem in de cakevorm.
Vet de binnen- en zijkant(en) van de cakevorm
in met boter op vetvrij papier.
Warm de kandijstroop langzaam op en meng
er de boter en de suiker door. Zeef de bloem, de peper-en-zout-mix en het
bicarbonaat in de kom en meng alles.
Giet de stroop bij de bloem. Voeg er de
eieren en de melk bij en roer alles tot een deeg.
Giet het deeg in de cakevorm en bak hem
ongeveer 1 uur en een kwartier in een oven op 170 ºC.
Als de cake is afgekoeld, snijd je hem
zoals een pompoen.
Hierna kan je de pompoencake versieren
met boterglazuur.
Boterglazuur:
Ingredienten:
-
100 gram boter
-
225 gram poedersuiker
-
1 tot 2 eetlepels melk
-
enkele druppels oranje bak-kleurstof
Benodigdheden:
-
Mengkom
-
Houten lepel
-
Zeef
-
Mes
Werkwijze:
Doe de boter in de mengkom en roer ze
tot een zachte brij. Meng er beetje bij beetje de gezeefde poedersuiker,
de melk en de kleurstof door. Verdeel dit over de cake met een mes.
Pompoengezicht
Ingrediënten:
-
1 eetlepel poerdersuiker
-
85 gram marsepein
Benodigdheden:
-
Deegrol
-
Mes
-
Aluminiumfolie
-
Plakband
-
Schaar
Werkwijze:
Bestrooi je werkblad met wat poedersuiker.
Rol dan de marsepein plat met de deegrol.
Snijd drie driehoeken voor de ogen en
de neus. Snijd een grote mond uit.
Knip een stuk aluminumfolie uit van 86
cm lang en vouw het tot een strook van 4,5 cm hoog. Knip in één
kant franjes van 1 cm. Vouw de strook rond de cake en druk de franjes
plat. Plak de uiteinden aan elkaar met plakband.
(afkomstig uit: Maak
zelf Halloween pompoenen- B Small Publishing/Hema)
|
