Gezond ontbijten doe je bij MarieLucie
Valerie Dossche (37) maakte tijdens het braderijweekend promotie voor de opening van haar lunchbar. Op 8 oktober verwacht zij haar eerste klanten in Healthy Lunchbar MarieLucie.
In het pand op het Sint-Jansplein waar vroeger fietsenhandel Smout gevestigd was, zal Valerie vanaf 8 oktober gezonde ontbijten en lunches serveren. "De namen Marie en Lucie kreeg ik van mijn grootouders mee," zegt Valerie. "Ik ben afkomstig van Mortsel en ik heb daar eerst rondgekeken om een horecazaak te beginnen, maar Mortsel is redelijk verzadigd qua horeca."
In Kontich denkt ze dat er wel nog plaats is voor een extra eethuis, zeker als je iets extra te beiden hebt. "De slaatjes en broodjes krijgen een originele en gezonde toets. Mijn theeassortiment is heel uitgebreid. Toekomstige klanten hebben me al gevraagd of ik ook pannenkoeken zal serveren in de namiddag. Ik ga op dat verzoek in, maar dan wel met gezonde havermout als basisingrediënt."
Philippe Desmet
plusartikels. Je moet nog even inloggen. Zo herkennen we je als abonnee.
