Ter Hoolst aan de Olmensebaan in Balen is een goed draaiend restaurant aan de Olmensebaan in Balen. Rob Geubbelmans (48) en Hilde Bertels (46) hadden de zaak 22 jaar geleden opgestart. Nog tot 20 december is het restaurant geopend, maar daarna stoppen Rob en Hilde ermee.

"Vijf jaar geleden hebben we Ryco-wijnen opgestart. De wijnhandel loopt intussen heel goed en het werd stilaan moeilijk om dat te combineren met het restaurant. Bovendien kunnen we nu met het restaurant stoppen op een hoogtepunt. De zaak draaide nog goed, maar we moesten stilaan een keuze maken", zegt Rob.

Lees het hele verhaal vrijdag in Gazet van Antwerpen – editie Kempen