Dertien jaar lang kende televisiekijkend Vlaanderen Herwig Van Hove als de ietwat norse kok die in het programma 1000 seconden samen met Felice een maaltijd moest bereiden. Tijdens De Ochtend op Radio 1 liet Van Hove zich liever niet aanspreken als kok, maar als ‘fysisch chemicus’ en wijngastronoom. Om die reden stelde presentator Dennis van den Buijs ook voornamelijk vragen over het horecagebeuren in ons land. Iets waarover Van Hove een harde en duidelijke mening heeft.

‘Ik erger me aan dommigheden’

Op het einde van het gesprek schotelde van den Buijs hem echter de vraag voor waaraan hij zich vandaag voornamelijk stoort. ‘Ik erger mij aan het infantiliseren van het VRT-journaal’, zei Van Hove. ‘Dat vind ik ellendig. Die straatinterviews met jochies of toevallige passanten die gewoonlijk niets te zeggen hebben. Daar kan ik niet goed tegen.’

‘Ik erger me ook aan dommigheden in kookprogramma’s’, ging Van Hove verder. ‘Zo is het gebeurd dat iemand zei dat de damp van kokend water warmer is dan het water zelf en je je er daarom sneller aan verbrandt. Ik voel me dan geschandaliseerd doordat iemand domheid verkoopt op mijn kosten.’

Daarop deed van den Buijs een poging om van onderwerp te veranderen, maar Van Hove wilde nog iets kwijt: ‘Ook het huishoudelijk toontje van mensen die muziek moeten aankondigen, ergert me. Die zeggen dan: ‘Goeiemorgen, het is een mooie lentedag’. Ja, dat moet ik allemaal niet weten hé. Ik kan die toon niet verdragen.’