Wij gingen op bezoek in het labo waar ze water met een smaakje maken - want ja, dat is echt niet zo simpel als het lijkt

Het hipste drankje deze zomer? Water met een smaakje. De huisgemaakte variant overspoelt sociale media en in de winkels gaat het vlot over de toonbank. Dat zegt ook Coca-Cola, dat het aromatisch water van Chaudfontaine ontwikkelt. Een volledig labo in Brussel heeft het bedrijf daarvoor, waar wordt onderzocht welke smaak waar zal aanslaan. “Ons water met ­limoen en munt? Dat werkt niet in Groot-Brittannië”, zegt onderzoekster Nittya De Cock.