© vier
‘Komen Eten’ bij 17-jarige Stefano in Genk
De nieuwe ‘Komen Eten’-week wordt vanavond afgetrapt in Genk, bij de 17-jarige Stefano, die pizzaiolo is in een Italiaans eetcafé.
Ook in ‘Komen Eten’ wil de jonge kok-in-opleiding stevig uitpakken met Italiaanse specialiteiten. Hij krijgt daarbij de hulp van la mamma en van zijn zus, die bijspringt wanneer de verse pasta van Stefano dreigt te mislukken. Met een lading gedroogde tagliatelle zorgt ze ervoor dat het hoofdgerecht met eekhoorntjesbrood toch geserveerd kan worden.
Als voorgerecht krijgen zijn gasten de Italiaanse klassieker melanzane alla parmigiana voorgeschoteld en als dessert een ijskoude semifreddo met hazelnoten.
De volgende dagen schuift het gezelschap de benen onder de tafel in Zulte, Retie en Nieuwpoort.
‘Komen Eten’, VIER, 19.50 uur
plusartikels. Je moet nog even inloggen. Zo herkennen we je als abonnee.
