© Eef Janssens
Staminee ’t Laar zet Borgerhoutse vlaai op menu
Na Lier heeft nu ook Borgerhout zijn eigen Laarse vlaai. In Staminee ’t Laar stond de nieuwe vlaai van eigen makelij afgelopen weekend voor het eerst op het menu.
Caroline De Craeker, eigenares van deze ontbijt- en broodjeszaak, creëerde de zoete lekkernij in een opwelling omdat de traditionele rijsttaart op was. “Het was een ingeving van het moment. De Laarse vlaai is een bodem van bladerdeeg met abrikozenconfituur en een fijne laag vanillecake geworden en was onmiddellijk een groot succes. Het is daardoor meteen een blijver.” Het Staminee ’t Laar is, behalve dinsdag, alle dagen open.
plusartikels. Je moet nog even inloggen. Zo herkennen we je als abonnee.
