Zo maak je de dirty martini van James Bond

© Shutterstock

"Shaken, not stirred", zo bestelt geheimagent James Bond altijd zijn dry martini. Maar in ‘Spectre’ kiest hij voor de

dirty

variant. Fan van 007 en een lekkere cocktail? Zo maak je het drankje uit de nieuwe prent.

vwh

Acteurs die de rol van bartender vertolken in de nieuwe film kregen tips van Erik Lorincz, de beroemde barman van het Londense Savoy Hotel. Een dirty martini is een standaard dry martini, maar met scheut olijvensap dat de smaakbeleving intenser maakt.

Dit heb je nodig:

- wodka

- vermouth

- vijf groene olijven (Nocellara del Belice)

Omdat je weinig ingrediënten nodig hebt, is het belangrijk dat ze van een goede kwaliteit zijn om een uitstekende smaak te garanderen.

Zo maak je de cocktail

1. Koel een martiniglas.

2. Neem vier olijven en plet ze met een stamper in het glas van een cocktailshaker.

3. Doe kleine ijsblokjes of crushed ijs in de shaker. Deze mag tweederde vol zijn

4. Giet er 60 ml wodka (Belvedere) bij.

5. Giet er 15 ml droge vermouth (Cocchi) bij.

6. Schud de mengeling 15 seconden lang, zo vermengt het ijs zich met de alcohol.

7. Zeef het mengels in een martiniglas.

8. Serveer met een extra olijf erin.

Aangeboden door onze partners

Hoofdpunten

Aangeboden door onze partners

Beste van Plus

Lees meer