© TVL
Koken met restjes
Op donderdagavond 8 juni wordt in het GOC Ter Voncke een kookworkshop georganiseerd rond koken met restjes. De workshop is gratis, maar de deelnemers moeten oud brood meebrengen.
Heb je nog een halve wortel, wat oud brood en een overschotje spaghetti in je koelkast liggen? Belanden deze restjes vaak op het einde van de week in de vuilnisbak? Dan ben je niet alleen… Jaarlijks wordt er in de ganse keten van boer tot bord een paar miljard euro aan voedsel weggegooid. De VLACO-lesgever geeft je tips voor plannen en bewaren van voeding, hoe je houdbaarheidsdata interpreteert en maakt een viertal gerechtjes op basis van restjes.
Inschrijven kan via mail naar 303030@iok.be tot een dag voor de workshop met vermelding van je naam en telefoonnummer.
plusartikels. Je moet nog even inloggen. Zo herkennen we je als abonnee.
