Belg at vorig jaar 49 kilo vers fruit
Ruim drie kwart van de groente- en fruitaankopen voor thuisverbruik zijn vers. In 2013 consumeerde de gemiddelde Belg 48,8 kg vers fruit en ruim 40,5 kg verse groenten. De appel blijft de meest gegeten fruitsoort in ons land, goed voor een thuisverbruik van 9,2 kg per kop. Dat blijkt uit onderzoek van GfK Panel Services Belgium bij 5.000 Belgische gezinnen in opdracht van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM vzw).
Drie kwart van de groente- en fruitaankopen door de Belgische gezinnen bestaat uit verse groenten en vers fruit. De verwerkte producten (diepvries, blik en bokaal) zijn stabiel tot licht dalend. Verse producten winnen dus relatief aan belang, meldt VLAM donderdag.
Lichte daling
Vorig jaar kocht de gemiddelde Belg 48,76 kg vers fruit en 40,54 kg verse groenten. Hij besteedde er respectievelijk 113 en 93 euro aan. Het verbruik van vers fruit vertoont daarbij een licht dalende trend, voor verse groenten blijft het thuisverbruik stabiel. In 2002 werd nog 54,05 kg vers fruit per capita gekocht tegenover exact 50 kg in 2012.
Wortel en tomaat zijn de meest aangekochte groenten en worden nagenoeg evenveel gekocht: 6,260 kg tomaten versus 6,230 kg wortelen. Daarmee moet wortel na één jaar de eerste plaats in de top 10 prijsgeven.
Appels
De appel blijft met een verbruik van 9,22 kg per kop nummer één in de fruit top 10. De appel zag zijn marktaandeel in 10 jaar wel dalen van 22 naar 19 procent of van 12,30 naar 9,22 kg per capita. Tweede is de sinaasappel met 8,66 kg.
Belga, archieffoto
plusartikels. Je moet nog even inloggen. Zo herkennen we je als abonnee.
