Chinezen stellen eten van hondenvlees zelf in vraag
Chinezen stellen eten van hondenvlees zelf in vraag
Op de markt in Changsha wordt hond verkocht per kilo, naar believen
als handzame koteletten of ribbetjes of als gehakt. De slagers in de
Zuid-Chinese stad hangen de gevilde, opengespleten kadavers aan de
vleeshaak naast de varkens en de kippen.
In zijn huiskamer schept dokter Yi de eetkommen nog eens vol met pittig
gekruid hondenstoofvlees. "Goed voor je gezondheid'', zegt de
gepensioneerde arts. "In de winter krijg je het er warm van. In de zomer
helpt het om te zweten.''
Hond staat al eeuwenlang op het
Chinese menu. Zowel in de zuidelijke provincies als in het verre
noordoosten behoort het tot de culinaire traditie die van generatie op
generatie wordt doorgegeven. De gewoonte komt echter steeds meer onder
vuur te liggen.
Barbaars Een groeiende
huisdierminnende middenklasse in metropolen als Shanghai of Peking vindt
het eten van hondenvlees barbaars. Op het internet circuleren petities
tegen de consumptie van hondenvlees en filmpjes die de mishandeling van
slachthonden aan de kaak stellen.
Net als in Europa maakt de hond
in China's moderne miljoenensteden steeds vaker onderdeel uit van het
gezin. Dat wordt nog versterkt door het strenge eenkindbeleid. Voor veel
kinderen vormt de viervoeter hun enige vaste speelkameraad.
Hond met sportschoenen Inwoners
van Shanghai gaan ver om hun genegenheid voor honden te tonen. Volgens
de laatste rage zie je steeds meer poedels of terriërs op straat met aan
alle vier poten een kleine sportschoen. In de Jianguostraat in de
voormalige Franse wijk huist Coco Boutique, waar op maat gemaakte
hondentrouwmode te koop is. Eigenaar Coco prijst het aanbod aan als
"haute couture voor de lol''. De winkel vormt onderdeel van een snel
groeiende groep hondenkapsalons, honden- en kattenhotels en
huisdierfotografen.
"Natuurlijk eet ik geen hond'', zegt een van
Coco's klanten verontwaardigd. "Bijna niemand doet dat hier. De meeste
mensen vinden het boers en achterlijk.''
Verbod Ambtenaren
in Peking onderzoeken de mogelijkheid om het eten van honden te
verbieden. Volgens een wetsvoorstel, dat al maanden circuleert, zou op
de verkoop en consumptie van huisdieren een straf komen te staan van
maximaal vijftien dagen cel of een boete van omgerekend 550 euro.
Een
van de drijvende krachten achter de campagne is professor Chang van de
Chinese Academie voor Sociale Wetenschappen. "Honden en katten zijn
trouwe mensenvrienden'', aldus Chang. "Een verbod om ze te eten betekent
dat China een nieuw niveau van beschaving bereikt.''
Tegenstanders
menen dat het moeilijk is verschil te maken tussen honden en andere
diersoorten die worden gegeten. Li Zongyun, hoogleraar filosofie aan de
universiteit van Xuzhou, stelde in de China Daily een compromis voor.
"Het is beter om een onderscheid te maken tussen huisdieren en honden
voor de slacht'', zei hij in de krant. "Het doden van huisdieren zou
verboden moeten worden, net als de mishandeling van slachthonden.''
In
Changsha kauwt dokter Yi met smaak op een stuk hondenvlees. Hij weet
het zeker: de traditie zal voorlopig niet verdwijnen. "Ze kunnen toch
ook varkensvlees niet verbieden?''
De jongste yogalerares ter wereld is amper zes jaar oud. Het Indiase
meisje heet Shruti Pandey en geeft al twee jaar les aan volwassenen in
een ashram in Jhunsi, een voorstad van Allahabad in het noorden van
India. Yoga zit in de familie want haar broer, Harsh Kumar (11), haalde
het Limca Book of Records toen hij als 5-jarige alle 84 yogaposities
kon uitvoeren.
Pandey leerde de knepen van het vak van de 67-jarige Hari Chetan, die
onmiddellijk het talent in Shruti herkende toen ze twee jaar geleden les
kwam volgen nadat ze haar broer yoga zag doen. "Ik probeerde eerst om
mezelf yoga te leren, maar dat was te moeilijk. Dus ik vroeg aan mijn
ouders om me naar yogales te sturen."
Zes maanden Zo
gezegd, zo gedaan. Het kostte Shruti zes maanden om alle yogaposities
te leren, die ze met zodanig gemak en perfectie uitvoerde, dat ze
iedereen met verstomming sloeg.
Natuurtalent "Ze
is een mirakel, een natuurtalent. Ze leert heel snel, heeft de techniek
snel onder de knie en ze is een perfectioniste. En ze heeft veel
geduld, want normale kinderen van haar leeftijd hebben niet het geduld
om de yoga-oefeningen tot een goed eind te brengen", aldus Hari.
Geduld Haar
geduld wordt ook geprezen door haar leerlingen. Een dertigtal
zakenmannen, leraars, huisvrouwen en gepensioneerden zakken om 5h30 af
naar Brahamanand Saraswati Dham om les te volgen bij het kind.
"Ze
heeft veel geduld, en probeert alternatieven te zoeken als de
oefeningen te gecompliceerd zijn voor een ouder persoon als ik", aldus
de 90-jarige Swami Bhanu.
Instructies Shruti
zelf houdt ervan om les te geven, in tegenstelling tot haar broer die
er nooit interesse voor had. "Het is een goed gevoel wanneer mensen mijn
instructies volgen, dan voel ik me een echte lerares."
Na haar yogalessen, gaat de ongewoon ernstig kijkende zesjarige gewoon naar school.
Eén op drie oudere vrouwen in ons land is afgelopen jaar het
slachtoffer geworden van mishandeling of misbehandeling. Het gaat vooral
om psychologische terreur. Ruim de helft van de vrouwen praat nooit
over de mishandeling. Dat concludeert een onderzoek uitgevoerd door de
Vrije Universiteit Brussel in opdracht van Europa.
Het onderscheid tussen mishandeling en misbehandeling bevindt zich in de
intentie. Bij mishandeling gaat het om daden die bewust gesteld worden
om iemand schade te berokkenen, misbehandeling gebeurt eerder onbewust.
Psychologische terreur Uit
het onderzoek blijkt dat oudere vrouwen vooral het slachtoffer worden
van psychologische mis(be)handeling. Meer dan 27 procent van de
Belgische oudere vrouwen wordt wel eens geconfronteerd met zaken als
pesterijen, bedreigingen, vernederingen of herhaaldelijk negeren.
De
andere vormen van mishandeling die zich voordoen zijn: verwaarlozing
(5,6 procent), schending van persoonlijke rechten (4,3 procent) en
fysieke (2,2 procent), seksuele (2,4 procent) en financiële mishandeling
(5,8 procent).
Ernst De vrouwen ervoeren
verschillende gradaties van mishandeling. Vijf procent van de vrouwen
werd 'ernstig' mishandeld, wat betekent dat ze zeer regelmatig werden
gecontroleerd met mis(be)handeling.
Taboe Opvallend
is nog dat bijna de helft van de slachtoffers (46 procent) daar nooit
met iemand over praatte. Dat toont aan dat het onderwerp zich nog altijd
in de taboesfeer bevindt.
Onderzoek Het
onderzoek bestond uit een schriftelijke bevraging van vrouwen ouder dan
60, aangevuld met een mondelinge bevraging van vrouwen ouder dan 75
jaar. De onderzoekers verzamelden gegevens van bijna 450 oudere vrouwen.
Halverwege 2011 zijn we officieel met zeven miljard
Halverwege 2011 zijn we officieel met zeven miljard
In de nacht van het oude op het nieuwe jaar zullen er volgens de Duitse
stichting DSW (Deutschen Stiftung Weltbevölkerung) waarschijnlijk
6.934.196 000 mensen op de Aarde leven. Dat zijn er ongeveer 80 miljoen
meer dan bij de vorige jaarwisseling. De kaap van de 7 miljard wordt
wellicht ergens halverwege het jaar 2011 overschreden, gaf de stichting
in Hannover te kennen.
DWS gaat ervan uit dat elke seconde
gemiddeld 2,6 mensen geboren worden. 82 procent van de wereldbevolking
leeft in de ontwikkelingslanden.
De Neanderthaler, die zo'n honderdduizend jaren geleden leefde,
kookte zijn eten zoals de moderne mens. Dat blijkt uit een studie die
gepubliceerd werd in het Amerikaanse Proceedings of the National Academy
of Sciences. Tot nu toe werd aangenomen dat de Neanderthaler enkel
vlees at, maar ook dat wordt door de studie tegengesproken. Opmerkelijk:
de analyse werd uitgevoerd op basis van archeologisch materiaal
afkomstig uit België en Irak.
De Neanderthaler leefde zowel in Europa als in het Midden-Oosten. Zo'n
30.000 jaar geleden raakte de soort uitgestorven, en over de reden
daarvoor wordt nog steeds gedebatteerd.
Vlees Eén
van de hypothesen is dat ze uitstierf omdat de Neanderthalers enkel
vlees aten, en op een bepaald moment dus minder voedsel ter beschikking
hadden toen de mammoeten minder talrijk werden. De homo sapiens zou
beter in staat zijn geweest zich aan te passen aan zijn omgeving, door
het eten van groenten, vis en zeevruchten, afhankelijk van zijn
woonplaats.
Vuur Maar uit de studie, waarbij
onder meer de fossiele tanden van Neanderthalers werden onderzocht,
blijkt dat ze wel degelijk groenten aten. Ook werd hun voedsel gekookt,
hetgeen veronderstelt dat ze vuur konden maken.
Een jong Belgisch gezin zal zijn vakantie in Nieuw-Zeeland niet snel
vergeten. Brute pech en gulheid gingen hand in hand. Dat meldt de Otago
Daily Times, zonder de identiteit van de betrokkenen te vermelden.
Vorige week brandde ten gevolge van een ongeval de zwerfwagen van het
gezin uit, met verlies van al hun meegevoerde bezittingen. Politieagent
Paul Mander kreeg het aan zijn hart en riep de plaatselijke gemeenschap
op het stel met een kindje te helpen om hun reis verder te zetten.
Meteen nadat zijn e-mail was verstuurd, stond zijn telefoon roodgloeiend
en bleef dat ook zowat twee uur zo.
De Belgen kregen zowat
alles wat denkbaar is, vertelde de politieman aan het blad. De
Nieuw-Zeelanders kwamen tegen kerstavond aandraven met onder meer
kledij, baby-artikelen, geld, een kerstmaal en accomodatie. De
verhuurder van de zwerfwagen leverde een vervangende camper af en het
Belgisch consulaat nieuwe paspoorten.
Het gezin barstte in
tranen uit bij zoveel gulheid. Toen ze de basisbenodigdheden bijeen
hadden, vroegen ze dat de rest zou worden geschonken aan anderen om die
gelukkig te maken, aldus nog steeds het "fantastisch kerstverhaal" van
de Otago Daily Times en agent Mander.
Steppenwolf is een stevige blues-rock band met psychedelische invloeden opgericht aan het eind van de jaren zestig van de twintigste eeuw. Oprichter en spil van de band is John Kay. Hun teksten zijn voor die tijd zeer actueel en beslaan veel aspecten van de roerige "sixties". De band heeft veel invloed gehad en de basis gelegd voor de moderne rockmuziek. De band bestaat en speelt nog steeds.
Aangemoedigd door Gabriel Mekler, producer van ABC-Dunhill Records, richt John Kay, een Duits-Canadese singer-songwriter de band Steppenwolf op. De naam is geïnspireerd op Hermann Hesse's boek De steppewolf. Volgens ingewijden wordt deze naam aan John voorgesteld door Jim Morrison, die zoals bekend goed thuis was in de literatuur en zich sterk aangetrokken voelde tot het boek.
De bandleden zijn drummer Jerry Edmonton, keyboardspeler Goldy McJohn, bassist Rushton Moreve en de 17-jarige gitaarbelofte Michael Monarch. Ze brengen hun eerste lp, Steppenwolf, uit in 1968 en deze wordt meteen een kaskraker. Niet in de laatste plaats doordat 2 nummers, Born To Be Wild en The Pusher als soundtrack worden gebruikt in de legendarische film Easy Rider van Dennis Hopper en Peter Fonda.
Sinds 1968 hebben John Kay en de band 38 albums uitgebracht.
De band heeft een ruige blues-rocksound door het overstuurde orgel- en gitaargeluid plus de gruizige stem van John Kay. De composities zijn duidelijk rock georiënteerd. Luister naar hun ode aan Chuck Berry in de song Berry Rides Again. Zij klinken duidelijk anders, heavier, dan de destijds ook populaire Beach Boys en The Byrds.
Hun muziek kan gezien worden als basis voor de in de jaren zeventig populaire hardrock muziekstijl. In de song Born To Be Wild wordt voor het eerst de term heavy metal gebezigd. Na beluistering van het 2e couplet, hoor je John Kay zingen:
"I like smoke and lightning - Heavy metal thunder - Racin' with the wind - And the feelin' that I'm under - Yeah Darlin' go make it happen - Take the world in a love embrace - Fire all of your guns at once - And explode into space".
Hun afschuw[bron?] van harddrugs laten ze blijken in de dreigende, psychedelische, song The Pusher, waarin alle hens aan dek wordt gehaald om de pusher, de onweerstaanbare dealer[bron?], letterlijk te vervloeken en uit te roeien.
In hetzelfde jaar leveren ze hun tweede lp, The Second, af. Deze wordt ook een groot succes en levert met Magic Carpet Ride ook weer een monsterhit af.
Daarna scoort de band geen single hits meer. De samenstelling wijzigt, de bassist Rushton Moreve, wordt vervangen door Nick St. Nicolas. Wel brengen ze in hoog tempo nieuwe lp's uit, bijv. Monster met daarop kritische songs als Monster, America en Suicide. Op deze plaat vervangt Larry Byrom de gitarist Michael Monarch.
Braziliaan leert boeren niet op roofdieren te schieten
Braziliaan leert boeren niet op roofdieren te schieten
Als poema's, vossen en wolven in de buurt van een Braziliaanse boer
komen, maken ze grote kans een kogel door hun kop te krijgen. Ze zouden
kippen stelen en koeien aanvallen. Zoogdierenwetenschapper Frederico
Gemesio Lemos probeert dat beeld bij te stellen. In het 'Programma ter
bescherming van de zoogdieren van de Cerrado' neemt hij de boeren mee op
onderzoek en laat hen de vacht van een wolf voelen.
Lemos werkt bij de Federale Universiteit van Goiás en onderzoekt sinds
2003 alle katachtigen, hondachtigen en wilde zwijnen in de Cerrado, een
savanneachtig gebied in Centraal-Brazilië. Sinds 2007 legt zijn team
zich erop toe dat de boeren zich van hun gedrag bewust werden. ,,We
beseften dat we weliswaar alle soorten in kaart konden brengen, maar dat
we daar niets mee zouden opschieten, als we de boeren er niet bij
zouden betrekken.''
Wilde dieren Hoewel het
volgens de wet verboden is, wordt nog altijd volop gejaagd op wilde
dieren in Brazilië. Meerdere soorten dreigen daardoor uit te sterven,
zoals de Braziliaanse grijswitte 'veldvos', hoary fox (foto boven), een
onschuldige termieten- en sprinkhaneneter. Lemos houdt van het mooie
dier. Het is inheems in Brazilië, meer specifiek de Cerrado, en nog
nauwelijks onderzocht.
De hoary fox wordt volgens Lemos snel
verward met andere vossen en dan zonder nadenken afgeschoten. Het
ontbreekt de boeren aan kennis, zegt hij. ,,Maar tijdens ons onderzoek
merkten we wel dat er onder sommige boeren en knechten steeds meer
nieuwsgierigheid ontstond. Men kwam met vragen als 'welke soorten kippen
eten', en 'hoeveel terrein een poema nodig heeft'."
Vacht voelen Tegelijkertijd
merkten de onderzoekers dat de boeren heel goed weten waar de dieren
rondlopen en waar bijvoorbeeld de poema slaapt. ,,We hebben hen daarom
bij het onderzoek betrokken. Als we nu de vallen uitzetten of een poema
uit de boom gaan schieten met een verdovend middel, nemen we de mensen
mee. Zo liet ik een boer die de ene na de andere wolf doodschoot, de
vacht van het dier voelen. Die ervaring werkt door.''
Een boerin
met kippen, Lucia genaamd, schoot alle vossen op haar terrein dood.
Lemos: ,,Ze heeft geholpen een veldvos te pakken en van een halsband met
chip te voorzien. We hebben het dier Lucia gedoopt. Lucia waarschuwt nu
als ze voorbijkomt."
Maar het gaat niet altijd goed, merkte de
wetenschapper. ,,Een boer die had geholpen bij het pakken van hoary fox
Alisa, een moeder met kleintjes, schoot dezelfde vos met halsband alsnog
dood om 'te voorkómen dat ze een van zijn kippen zou doden."
Schade aan boerderijen Samen
met het ministerie van Milieu inventariseert Lemos' groep de tien
boerderijen die de meeste schade van de roofdieren ondervinden. Die
schade is volgens de wetenschappers zeer beperkt. Slechts een klein
percentage van alle doodsoorzaken wordt veroorzaakt door de roofdieren.
Bovendien
kan die schade worden voorkomen, stelt Lemos. ,,Dat kan met elektrisch
geladen omheiningen of een goede waakhond. Het is een simpel en goedkoop
educatief project, waardoor mens en dier kunnen samenleven. Alleen
ontbreekt het geld nog."
Een ingenieur van Apple heeft met legoblokjes de eerste bekende
computer ter wereld nagebouwd. Het toestel is een dikke 2.000 jaar oud
en werd gebouwd door de oude Grieken, die er de stand van de zon en de
maan mee konden voorspellen.
Duikers vonden de overblijfselen van het apparaat in 1908 voor de kust
van Antikythera, maar het was pas in 2006 dat x-stralen en CAT-scans
uitwezen waarvoor het toestel precies diende.
Radertjes Het
Antikytheramechanisme is opgebouwd uit een raderwerk, waarvan de
onderdelen afzonderlijke wiskundige berekeningen uitvoeren. Via andere
radertjes worden de resultaten van de berekeningen samengevoegd en
uiteindelijk doorgegeven aan een wijzerplaat. Wijzers tonen daarop de
stand van de hemellichamen.
1.500 stukken Andrew
Carol bouwde het mechanisme in 30 dagen na met 1.500 stukken technisch
lego. Carol moest wel wat extra radertjes inzetten omdat hij met de
standaardonderdelen niet tot de juiste ratio's kwam.
Positief denken is niet iedereen gegeven, en zelfs de grootste
optimisten hebben wel eens een negatieve gedachte. Maar voor anderen
wordt de negatieve mallemolen in hun hoofd een destructieve gewoonte,
die weinig vreugde in hun leven overlaat.
Hoe het ook zij: de monsters in je hoofd, die 'automatische negatieve
gedachten', kunnen je leven serieus verzieken. Tenzij je leert hoe je ze
kan tegenhouden en ombuigen naar iets positief.
Psychiater
Daniel Amen doet al zijn hele carrière onderzoek naar de invloed van
gedachten en instelling op bijvoorbeeld dieet, succes of
genezingsproces. Voor hem zijn de automatische negatieve gedachten 'die
kleine stemmetjes die je vertellen dat je niet goed, slank, mooi of slim
genoeg bent.'
Pas op! Besmettingsgevaar! Amen
waarschuwt voor 'negativiteitsbesmetting': een tsunami aan negatieve
gedachten, die je hele denken overnemen. Het goede nieuws is dat je (een
deel) van die negatieve gedachten kan beheren en blokkeren, zodat je
leven er op vooruitgaat.
"De hersenen zijn een krachtig orgaan.
Negatieve gedachten kunnen je zoveel stress bezorgen, dat het je
gezondheid, gewicht en geestestoestand aantast. Negatieve gedachten
maken dat er negatieve dingen gebeuren. De enige manier om dat te
stoppen is die negatieve gedachten op te eten, zodat ze nooit meer terug
komen."
Transformeer je denken "Luister
nooit naar de negatieve gedachten. Dat zal je handelen veranderen, en zo
zal je worden wie je altijd al hebt willen zijn. Je lichaam volgt je
geest, want het heeft gewoonweg geen keuze. Door je geest te
transformeren, kan je ook jezelf transformeren." Amen observeerde 9 'automatische negatieve gedachten' (ANG) én de manieren om ze te laten verdwijnen.
ANG 1: Alles of niets, zwart of wit, goed of slecht Zwart-witdenken
is gemakkelijk, maar ook beperkend. Alles is allemaal goed of allemaal
slecht. Een verdraaide logica die ertoe leidt dat één dag niet sporten
betekent dat je gefaald hebt, zelfdiscipline mist en dat je het net zo
goed kan opgeven.
Oplossing: één missertje
betekent niet dat je moet opgeven. Sla je een dag over, plan dan al
meteen je volgende bezoek. Straf jezelf niet door dan dubbel zolang te
sporten, want voor je het weet krijg je jezelf niet meer gemotiveerd.
ANG 2: Altijd, nooit, elke keer, iedereen De
woorden 'altijd', 'nooit', 'elke keer' of 'iedereen' zijn heel gewone
woorden. Mensen gebruiken ze de hele tijd. Maar in deze kleine woordjes
schuilt een groot venijn: ze overdrijven, ze veralgemenen, ze verpesten
de proportie en ze maken dat je niet meer helder kan denken. 'Ik zal
nooit slagen', 'ik moet altijd de boel opruimen', 'elke keer
hetzelfde'...
Oplossing: Stop met dat te zeggen
en te denken, en bevecht het ook wanneer anderen in jouw omgeving het
gebruiken. Zeg de dingen zoals ze zijn.
ANG 3: Focus op het negatieve Als
je vooral het negatieve, het onhaalbare, de nadelen van iets ziet, dan
zie je het positieve niet meer. Resultaat: je zal het gemakkelijker
opgeven, in plaats van aan te dringen en door te zetten.
Oplossing: zoek in elke gebeurtenis naar het positieve en klamp je daaraan vast. Al moest je het 100 keer herhalen voor de spiegel.
ANG 4: Denken met gevoel Je
gevoelens voor waarheid aannemen, scoort goed bij vrouwen en
romantische komedies. Luister naar je hart, en je vindt de waarheid.
Mensen die negatieve buien hebben, weten maar al te goed hoe onwaar dat
is. Hoe gemakkelijk gevoelens de waarheid maskeren of verdraaien.
Oplossing:
sluit logisch denken, rede en bewijs niet uit. Ga op zoek naar alles
dat je visie staaft EN ontkracht. Wees vooral niet blind voor het
tegenbewijs, want zoals in de wetenschap geldt: een theorie is maar
bewezen als je niets vindt dat het bewijs onderuit haalt.
ANG 5: Schuldgevoel 'Ik
zou moeten', 'ik had beter nog', 'ik had moeten denken aan'... allemaal
zinnen en gedachten die een schuldgevoel doen ontstaan, en zo je gedrag
beginnen te controleren.
Oplossing: Schuld is
in elk geval geen oplossing. Je doet wat je kan, en kan je te vaak niet
waarmaken wat je belooft, kijk dan na of je niet te vaak 'ja' zegt. Durf
weigeren en voor jezelf kiezen.
ANG 6: Etikettering Als
je jezelf een etiket opplakt ('ik ben een loser/te dik/ een
mislukking'), dan neem je de controle over je handelingen weg en geloof
je dat (foute) etiket. Het is een teken dat je gauw overgeeft.
Oplossing: vertel jezelf het omgekeerde van de etiketten die je al meedraagt, en probeer om geen nieuwe meer te plakken.
ANG 7: Voorspellingen Niemand
weet wat er gaat gebeuren. Jij ook niet, en tot voorspel en verwacht je
het ergste. Deze gedachten zijn veel voorkomend, erg besmettelijk en
enorm krachtig. De ergste dingen lijken plots realistisch, en je gaat
het risico grandioos overschatten. Dat verhoogt je stressniveau, wat op
zijn beurt je weerstand verlaagt en je ziek kan maken.
Oplossing: waarom
voorspel en verwacht je het slechtste als niemand weet wat er gaat
gebeuren? Niemand kent de toekomst, kijk er positief en met open blik
naar en wie weet welke verrassingen dat allemaal oplevert.
ANG 8: gedachten lezen Jij
denkt te weten wat anderen denken, zoals 'ze denken vast dat ik een
slechte moeder bent', 'hij kijkt naar mijn poep en ziet dat ik te dik
ben'... maar wie zegt dat ze dat denken?
Oplossing:
je weet niet wat anderen denken, dus in plaats van een blik negatief te
interpreteren, zend je deze mensen een stralende glimlach en denk je
bij jezelf dat ze je benen bewonderen of kijken naar die schattige
krullen van je dochtertje. Dat is even waar als de negatieve gedachten,
maar het effect is véél leuker.
ANG 9: de anderen De
anderen hebben het altijd gedaan. Zo kan je je eigen succes niet
claimen, maar hoef je ook geen verantwoordelijkheid te nemen. Deze
gedachten maken je een willoos slachtoffer.
Oplossing: jij
bent verantwoordelijk voor je leven. Geef de schuld niet altijd aan de
anderen, maar neem het heft in eigen handen. Verander wat je niet
aanstaat, en begin nu.
De kerstman is de voorbije dagen ook op bezoek geweest bij de
chimpansees in een wildpark in Florida. En de dieren waren duidelijk
blij met hun kerstgeschenken.
Voor de 26ste keer hield het wildpark Lion Country Safari - de eerste
Amerikaanse dierentuin zonder kooien - z'n jaarlijkse 'Christmas With
The Chimps'. De kerstman kwam niet met een slee, maar met een bootje bij
de chimpansees aan. De dieren kregen allerlei ingepakte geschenken.
"Ze
zijn erg blij als ze de kerstman zien", zegt PR-verantwoordelijke
Jennifer Berthume. "Ze kunnen het zich herinneren, het is leuk om zien.
Ze staan klaar met hun handen open zoals een kind dat een cadeautje
krijgt." Ook de andere dieren van het wildpark worden niet vergeten. De
leeuwen en olifanten kregen hun eigen kerstbomen.
Een wilde eend heeft er een mooie wereldreis opzitten, meldt
news.com.au. De eend is teruggekeerd naar haar vertrekplaats Hongkong,
nadat ze maar liefst 12.000 kilometer had gevlogen. Op de koop toe
bracht de trip nieuwe informatie op voor specialisten van het Wereld
Natuur Fonds (WWF). Het WWF had de eend, meer bepaald een vrouwelijke
pijlstaart, vorig jaar in december uitgerust met een een zendertje. Dat
gebeurde in het Mai Po Natuurpark in Hongkong.
Wat
volgde, was een heuse trip die de eend tot binnen de Noordpoolcirkel
bracht. Onderweg werden wel tussenstops ingelast in Noordoost-China en
Zuid-Korea. Daarna verbleef de vogel drie maanden in Siberië om er voor
het nageslacht te zorgen. In september vertrok de eend dan terug naar
het zuiden. Op de terugweg werden op drie luttele dagen maar liefst 1700
km overbrugd, goed voor een gemiddelde snelheid van 50 km/u.
Uiteindelijk kwam de eend op kerstdag terug in Hongkong aan, op de
plaats waar de reis op het einde van vorige winter was begonnen.
Katherine
Leung, een experte van het WWF, wist te melden dat de reis belangrijke
informatie over vogelmigratie heeft opgeleverd. Tijdens zulke grote
reizen moeten eenden vele gevaren overwinnen, zoals natuurlijke
vijanden, ziektes, maar ook stedelijke uitbreiding die ervoor zorgt dat
het leefgebied drastisch verkleind wordt. Enkel twee andere zenders van
de in totaal 23 werken nog. Andere zenders zouden zijn afgevallen, maar
vele dieren zouden gestorven zijn, onder meer door jagers. Eén van de
zenders is zelfs gelocaliseerd in een jagershut. Door de trekroutes van
de eenden in kaart te brengen, wordt het nu mogelijk om deze beter te
beschermen.
Vergeet 1 januari, en verlies die kerstkilootjes nu al
Vergeet 1 januari, en verlies die kerstkilootjes nu al
Waarom uitstellen wat je vandaag ook kan doen? Na een uitgebreid
kerstweekend, en ditto diners, zit die broek weer wat strakker. Meestal
is het voornemen 'enkele kilo's' afvallen gepland voor nieuwjaarsdag (of
de maandag erna, of de maandag na de kerstvakantie), maar waarom zou je
er niet op je best uitzien op Oudejaarsavond?
Drie dagen, 72 uur, zijn er nog om wat calorietjes te verbranden, die
buik wat strakker te krijgen en te stralen op Oudejaar, Nieuwjaarsdag -
en weer plaats te hebben in je buik voor het diner en de vele koffies.
Over
de kleine plas wordt die 'mini-detox' of 'midtox' al een echte trend
genoemd. Het is dé manier om vetopstapeling te vermijden en strak en
stralend het nieuwe jaar in te duiken. Volgens de midtox-theorie mag het
'kersteten' niet langer dan 48 uur duren, daarna is het 'terug naar
normaal'.
Dat betekent: kleine porties, veel fruit en groenten,
water in plaats van alcohol en een sessie in de sportschool.
Liefhebbers kunnen ook een 'echte' detox inplannen, en een sessie
boeken.
Dat heeft niet alleen een positief effect op je lichaam
maar ook op je geest. Ook je hersenen raken verslaafd aan de constante
aanvoer van voeding, vet en suikers, en maken dat je na de feestdagen
steeds meer zin hebt in eten. Door de midtox kan je afkicken, en geraak
je sneller terug op het juiste pad.
"De juiste voeding zal je
lichaam reinigen, waardoor je op natuurlijke wijze gewicht verliest en
je energieker voelt." Tegelijk wordt gewaarschuwd voor een te extreme
detox of een crashdieet: die kunnen het omgekeerde effect hebben omdat
het lichaam te plots geen energie meer krijgt, en dus op een lager pitje
zal verbranden en calorieën zal hamsteren. Eet je na een week weer
normaal, dan vliegen de kilo's eraan.
Zo pak je de midtox slim en gezond aan:
1) Eet drie gezonde maaltijden,
die regelmaat geeft je lichaam houvast. Kies voor granen, fruit,
groenten, eiwitten en water en vergeet witte pasta, rijst, boterhammen
en vette kazen.
2) Schrap alle snacks, snoep en junk food
3) Zeg (tijdelijk) nee tegen alcohol: dat zijn veel calorieën die geen energie leveren en een vuil spel spelen met je bloedsuikerspiegel.
4) Ga sporten,
en liefst een sport die je metabolisme de hoogte injaagt en dus vet en
calorieën verbrandt. Joggen, lopen, zumba of spinning zijn de perfecte
keuzes.
5) Scrub je huid in de douche en koop een goede zelfbruinende dagcrème voor je gezicht. Want wie zegt dat je de natuur geen handje mag helpen?
Hermannus Jantinus (Herman) van Veen (Utrecht, 14 maart 1945) is een Nederlandse clown, cabaretier, schrijver, regisseur, musicus, acteur en presentator. Van vak is hij violist en zanger. Daarnaast is hij activist voor de Rechten van het Kind.
Herman van Veen groeide op als enige jongen in een arbeidersgezin. Hij studeerde viool, zang en muziekpedagogie aan het Utrechts Conservatorium.
In 1965 maakte hij zijn theaterdebuut met het muzikaal-clowneske soloprogramma Harlekijn'. Sindsdien reist hij de wereld rond en speelt zijn voorstellingen in vier talen.
Na een verzoek van Unicef Nederland en het Haagse Residentie Orkest schreef Van Veen in 1976 een theatervoorstelling over de moedige eend Alfred Jodocus Kwak. Van deze voorstelling werd in 1979 een prentenboek uitgebracht, in 1987 werd Alfred J. Kwak een stripfiguur, waarvan in Japan in 1989 een tot cult geworden 52-delige animatieserie werd gemaakt die wereldwijd te zien was.
In de jaren '80 tot 1990 was hij ook in Duitsland actief, onder meer als televisiepresentator. Zo presenteerde hij in 1987 het jeugd/kerstprogramma Ich steh an deiner Krippe hier en in 1990 de making of van Alfred J. Kwak. In Nederland presenteerde hij datzelfde jaar het Kinderen voor Kinderen Festival.
Van zijn hand verschenen tot op heden 150 cd's, 12 dvd's, een zestigtal boeken, tientallen scenario's voor onder meer de speelfilms Uit elkaar en Nachtvlinder en voor de muziektheatervoorstellingen Jukebox, de Kamerrevue, Lune, The First Lady (samen met Lori Spee), Chanson de Daniël, Mata Hari en Windekind. Inmiddels schreef Van Veen Een Dag in September en werkt hij aan Margot. Deze jongste twee voorstellingen zullen in 2009 te zien zijn.
Hij was jarenlang vrijwilliger, bestuurslid en welwillendheids-ambassadeur voor Unicef Nederland. Tevens stichtte hij verschillende organisaties, waaronder de Stichting Colombine, de Stichting Alfred Jodocus Kwak, de Stichting Roos en de Herman van Veen Foundation. Al deze organisaties zetten zich in en vragen aandacht voor de rechten van het kind door middel van kennisoverdracht en bescheiden projecten in ontwikkelingslanden en Europa.
Herman van Veen is sinds 2005 ambassadeur voor de stichting Music in the Middle East. Begin 2006 presenteerde Van Veen de WK show samen met Jan de Man.
Na de dood van zijn ouders is Herman van Veen gaan schilderen. Hij maakt voornamelijk monochroom abstract werk, dat inmiddels in een aantal Europese galeries en musea te zien is. In februari 2008 werd er een Nederlandse postzegel van hem uitgebracht, een mijlpaal die, naar eigen zeggen, de helft van zijn leven markeert.
John Singer Sargent 1856 - 1925 was een Amerikaanse schilder
John Singer Sargent 1856 - 1925 was een Amerikaanse schilder
Klik op de foto om een filmpje van zijn overige werken te bekijken
John Singer Sargent (Florence, 12 januari 1856 - Londen, 14 april 1925) was een Amerikaanse schilder. Hij had Amerikaanse ouders, maar werd geboren in Italië en leefde het grootste deel van zijn leven in Europa.
Hij werd met name bekend vanwege zijn portretten, maar aan het eind van zijn leven legde hij zich toe op het schilderen van landschappen. Hij maakte in totaal ongeveer 900 olieverfschilderijen, 2000 aquarellen en talloze schetsen en houtskooltekeningen.
Sargents stijl is realistisch, maar vaak ook grof, waarin hij toch duidelijk de karakteristieken van de geportretteerde naar voren laat komen. Madame X in het Metropolitan Museum of Art wordt door sommigen beschouwd als zijn meesterwerk.
In sommige andere schilderijen heeft hij geëxperimenteerd met impressionistische technieken, zoals bij Claude Monet Painting at the Edge of a Wood.
Vijf minuten luisteren naar het gezang van vogels kan helpen om een
winterdepressie te verdrijven, dat beweren natuurliefhebbers.
Ecologen
van de natuurorganisatie National Trust raden mensen aan om aan de
officiële start van de winter te luisteren naar het getsjirp van vogels
en andere natuurgeluiden. Dit moet als een herinnering dienen dat de
lente om de hoek loert. Ecoloog Peter Brash: "Vogelgezang is een van de
meest typerende natuurgeluiden, het geeft velen een warme gloed
vanbinnen. We weten allemaal dat we een halfuur moeten sporten per dag
en vijf stukken fruit en groenten moeten eten, maar vijf minuten naar
vogelgeluiden luisteren doet je welzijn ook goed."
Eerder dit jaar toonden onderzoekers aan dat het gezang van vogels fobieën en spanning verdrijft bij jonge patiënten.
Vogelspotters op zoek naar wilde kerstkalkoen in Zeeland
Vogelspotters op zoek naar wilde kerstkalkoen in Zeeland
In de Nederlandse provincie Zeeland, op amper tien kilometer van de
Belgische grens, zijn op kerstdag vogelkijkers een zeldzame 'grote trap'
aan het observeren. Die vogel lijkt op het eerste gezicht op een grote
kalkoen, maar is er niet aan verwant.
De grote trap werd vrijdag voor het eerst in Groesbeek (Nijmegen)
opgemerkt. Op Kerstmis is het dier gezien in de Hogewaardpolder langs de
Zeelandweg in Hoogerheide, nog geen tien kilometer van het Belgische
Zandvliet, en later ook in Rilland en Kruiningen. Vermoedelijk is de
schuwe ongeringde vogel afkomstig uit de voormalige Oostbloklanden, het
dichtstbijzijnde broedgebied.
Zware vogel Met
een maximaal gewicht van zestien kilo gaat het om een van de zwaarste
vogels die kan vliegen. De grote trap kan tot meer dan een meter groot
worden. De vogel eet planten en ongewervelden en leeft in open grasland
en extensieve landbouwgronden.
In 1987 in België In
België dateert de laatste waarneming uit 1987, maar in Nederland is de
soort recenter waargenomen. De grote trap is als kwetsbaar aangeduid op
de rode lijst van bedreigde diersoorten en neemt wereldwijd in aantallen
af. De soort wordt bedreigd door overbejaging in Oekraïne en China en
door het verdwijnen van een geschikte habitat, onder meer door
intensievere landbouwsystemen.
De feestdagen staan synoniem voor rijke maatlijden en heel wat wijn. Het
is lang not done geweest om tijdens deze periode bier op tafel te
zetten, maar tegenwoordig kan dit wel, daarom enkele combinatietips.
Pils Er
zijn genoeg variaties van deze drank om genoeg smaak en diversiteit te
bieden bij feestmaaltijden. Pils is verfrissend en haast overal
verkrijgbaar, maar zijn zelden een goede partner voor maaltijden met een
sterke smaak. Er zijn tal van andere rijkere soorten met meer
diversiteit. Deze bevatten wel meer calorieën, maar tijdens de
feestdagen mag je je al eens ontspannen en jezelf belonen. Je kunt dit
er de volgende dag de calorieën terug af gaan sporten.
Omdat
iedereen zijn smaakpalet anders is, zijn de voorgestelde combinaties
suggesties en geen verplichtingen. Amberbieren zijn fruitiger en robuust
als rode wijn, ze passen ook bij dezelfde gerechten als steak en
spaghetti bolognèse. Pils lijkt dan weer op witte wijn, dit is iets
verfijnder en zachter, deze combineren dus beter bij delicate gerechten
als gegrilde vis en sushi.
Kaas Hoewel wijn
heel goed bij sommige kazen gaat, is bier een betere partner door zijn
bubbels en diversiteit. Deze geven de tong namelijk een scrub, waardoor
je beter voorbereid bent op de volgende hap.
Vlees Steak
past bij een droge, rode wijn, maar is ook een perfecte partner voor
pittige bieren als Chimay Rood. Varkensvlees vraagt om meer subtiele
smaken, kies daarom voor een amberbier.
Schaaldieren Een
rijke vissoep kan qua overweldigd worden door een sterk bier, kies
daarom voor een stout als Guiness. Kreeft gaat goed samen met een pils.
Chocolade Of het nu gaat om pure chocolade of een chocoladetaart, een donkere stout past hier het best bij.
Kerk in Diepenbeek stort grotendeels in na nachtmis
Kerk in Diepenbeek stort grotendeels in na nachtmis
In Lutselus, een parochie van het Limburgse Diepenbeek, is tijdens kerstnacht rond 4 uur de kerk grotendeels ingestort.
De middenbeuk is volledig ingestort, en alleen de voor- en achterkant en
een stuk van de toren staan nog recht. Niemand raakte gewond. Een
expert zal ter plaatse komen om een en ander te onderzoeken en de
stabiliteit van de nog rechtstaande delen te checken. In een cirkel van
80 tot 100 meter rond de kerk is alles afgesloten.
Een voertuig raakte zwaar beschadigd. De inzittenden, een vader en zijn zoontje, bleven als bij wonder ongedeerd. In de kerk vond enkele uren voor de instorting nog de middernachtmis plaats.
"We
hebben veel geluk gehad. Zo goed als de volledige kerk stortte in door
het gewicht van de sneew en het ijs. Dat is de enige verklaring. Dit
keer is de sneeuwmassa te zwaar geweest. De 72 jaar oude kerk was
voorzien van een volledig plat dak en dat heeft zeker meegespeeld.
Mogelijk ook de bewegingen van het volk, dat de mis bijwoonde en de
trillingen van het orgelmuziek kunnen een oorzaak zijn geweest", vertelt
pastoor Alain Vanherle, die de middernachtmis in de kerk opdroeg.
"Als
het tijdens de mis was gebeurd, dan zou niemand het overleefd hebben.
Normaal zijn er tijdens de middernachtmis 350 personen aanwezig en nu
waren er mogelijk door het winterweer 150 personen minder. Voorheen
hadden we nooit iets gemerkt over mogelijke stabiliteitsproblemen, maar
achteraf vallen bepaalde dingen wel op. Gisterenmorgen wilde ik het
computergestuurd apparaatje instellen, waarmee de klokken automatisch
geluid worden, maar dat werkte niet. Het apparaatje gaf geen signaal.
Wellicht was dat al een teken aan de wand, maar gisterenmorgen zelf
stond ik er niet bij stil", aldus pastoor Vanherle.
Diepenbeek
beschikt over drie parochies en naast de kerk van Lutselus zijn er dus
nog twee kerken, waar de gelovigen terecht kunnen. Vandaag kon de mis,
die om 8.30 uur gepland was, uiteraard niet plaatsvinden. Volgens de
pastoor kan het nog maanden duren eer het puin volledig geruimd is.
Frank
Keunen (sp.a), schepen van kerken en erediensten in Diepenbeek:
"Gelukkig zijn er geen slachtoffers gevallen. Als dit een paar uur
eerder gebeurd was tijdens de middernachtmis dan was het een heel zwarte
kerst geweest voor Lutselus. De vernielde kerk met enkel enorme
materiële schade betekent sowieso een zwarte kerst voor de gelovigen in
Diepenbeek."
"We hadden onlangs een budget van 50.000 euro
voorzien voor nieuwe glasramen in de getroffen kerk. Het is nu afwachten
wat de volgende stappen zijn. Ik zal er bij de burgemeester op
aandringen om zo snel mogelijk een schepencollege te laten vastleggen om
de nodige beslissingen te nemen. We kunnen eventueel een andere locatie
kiezen om de missen te laten doorgaan, ofwel is er ruimte in de twee
andere kerken in de federatie Diepenbeek", besluit Keunen.
Klik op de foto om dit prachtige lied te beluisteren
Mahalia Jackson (New Orleans, 26 oktober 1911 - Chicago, 27 januari 1972) was een Amerikaans zangeres en werd 'de koningin van de gospel' genoemd. Het hoogtepunt in haar zangcarrière beleefde zij op 28 augustus 1963 tijdens een massademonstratie tegen rassendiscriminatie bij het Lincoln Memorial in Washington. Ten overstaan van een menigte van meer dan 200.000 mensen zong zij "I've been buked and I've been scorned" op verzoek van Martin Luther King en "How I got over". Door geldelijke steun en door haar medewerking aan de demonstraties, georganiseerd door Martin Luther King heeft zij zeker een grote bijdrage geleverd in de strijd voor de emancipatie van de Afro-Amerikanen, hand in hand met grootheden en voorvechters tegen de apartheid als dominee Martin Luther King, lid van dezelfde baptistenkerk, diens vrouw Coretta Scott King en Rosa Parks. De grote verdiensten van Mahalia Jackson op het gebied van de emancipatie van de Afro-Amerikanen zijn nog onvoldoende voor het voetlicht gekomen; zij is vooral bekend geworden als zangeres.
De gospelsongs van Jackson en vele anderen vormen door het evangelie geïnspireerde religieuze muziek. Zij hebben het oorspronkelijke ritme van de Afrikaanse muziek van de in Amerika geïmporteerde slaven. Jackson zong nooit blues of jazz. In 1958 zong ze het Come Sunday in de Black Brown and Beige Suite van Duke Ellington, na lang aandringen van Duke Ellington en alleen omdat de tekst religieus is. Onder druk van CBS heeft ze wel christelijke liederen opgenomen, die niet haar stijl waren en die dicht bij kitsch liggen. De grens van blues en jazz heeft ze nooit overschreden.
Jackson werd geboren in New Orleans, bakermat van de jazz. Zij was baptist en zong als gospelzangeres in de kerk waar zij lid van was. In 1927 verhuisde ze naar Chicago, verdiende de kost als werkster en zong in het koor van de Greater Salem Baptist Church. Al vrij snel vormde ze een groep met de Johnson Singers. Later werkte ze samen met Thomas Dorsey, die het "Precious Lord, take my hand" componeerde, het lievelingslied van Martin Luther King, dat ze ook zong op diens begrafenis. Van het gespaarde geld begon ze een bloemenzaakje en een schoonheidssalon. In 1947 brak zij door bij het blanke publiek door de opname van "I will move on up a little higher", waarvan er binnen korte tijd een miljoen exemplaren over de toonbank gingen. Pas in de loop van de jaren '50 werd zij in Europa bekend, waar zij in 1952, 1961, 1964, 1968 en 1971 optrad. Zij had optredens in het Witte Huis en werd door Paus Johannes XXIII in 1961 in privé-audiëntie ontvangen. Zij overleed op 27 januari 1972 in Chicago aan hartfalen en complicaties van diabetes mellitus. Over haar leven zijn diverse biografieën geschreven. Haar muziek is nog altijd te koop op cd.
