Smelt de boter op laag vuur. Hak de knoflook met de kruiden zeer fijn en doe bij de boter.
Kruid met peper en haal meteen van het vuur.
De kruiden mogen niet bakken.

Trek de mosselschelpen open en trek de lege schelphelften eraf.
Schik de mosselen op een ovenschotel dicht tegen elkaar en giet de kruidenboter erover.
Bestrooi met de brunoise van rode paprika en grill gedurende 5 min. onder een zeer hete grill.
Serveer met brood naar keuze.

Het gaat hier om het muziekkorps van de brandweer,
het muziekkorps van de brandweer werd in vroegere jaren
veel gevraagd voor het opluisteren van buurtfeesten.
Waarschijnlijk komen ze terug van kruiskeskermis, 
die foto is genomen in de Kerkstraat ter hoogte van drukkerij Pauwels.
Op de foto is te herkennen op de voorste rij van links naar rechts ,
Arthur Strijdonck, Alfons Goethals, Alois Himschoot.

1ste rij van links naar rechts, Arthur Strijdonck, Alfons Goethals, Alois Himschoot.

2de rij, Gaston Pieters, ?, Jozef Van Poecke.

3de rij, De Roo Edmond, Gillis Ghislain, Steenbeke Lionel.

4de rij, De Meyer Medard, De Wispelaere Marcel, ? .

Namen en info door Achiel Lampaert.

Een foto uit 1933 of 1934 van de meubelfabriek Alfred Van De putte in de Prinsenhofstraat in Eeklo,
links op de foto in witte stofjas is Alfred.

Alfred had de meubelfabriek overgenomen van zijn vader Adolf Van De Putte.
Na het overlijden van Alfred heeft zijn oudste dochter Jeaninne de zaak verder gezet.

Later hebben ze de meubelfabriek uitgebreid in de Zeelaan in Eeklo.
Ondertussen is het bedrijf reeds geruime tijd gestopt.

Op de foto herkennen we ook nog,

Bovenste rij van links naar rechts ,

1e ste in de rij Alfred V D Putte, 5e de in de rij Clement Engels

6e de in de rij Marcel Lampaert, 7e Gaston Delporte.

Onderste rij,

1ste Roger Van De Woestijne.