|
Een paar weken geleden schreef ik hier al over de vroegere wekelijkse donderdagmarkt in Eeklo. Nu ben ik nog wat dieper gaan snuffelen in het Eeklose archief en vond toch wel enkele mooie documenten uit de tijd dat er nog varkensmarkt was hier in Eeklo.
 
Ook sprak ik van 'Gust Karoo' die de biggetjes naar de wagens van de koper bracht. De foto links is Gust, met zijn typisch 'teutsjen' sigaret in zijn mondhoek, maar natuurlijk kon Gust niet alle varkens naar hun plaats dragen en deden de 'beestekoopmans' dit ook zelf.
Op deze foto ziet men hoe een verkoop werd afgesloten. Men klapte op elkaars hand en iedere klap werden de handen omgedraaid en roepten zij iedere keer iets tegen elkaar en werd er waarschijnlijk een bod gedaan. Als de verkoop afgesloten was ging de koper in zijn bovenste 'puipzaksken' en haalde daar de nodige geldbriefkes uit.
De varkens zaten allemaal in grote met stro gevulde ronde manden en zoals u ziet was dat een druk bijgewoonde bedoening, de varkensmarkt.
Maar naast de varkensmarkt was er ook verse paling te verkrijgen. De paling leefde nog dus verser kon hij niet zijn. Hij werd ter plaatse op de markt gekuist en klaar gemaakt voor comsumptie. Nu dit allemaal weg is verdween er toch een stuk wat nu als folklore kan aanzien worden en is alles nu verpakt in een doosje nostalgie.
|
Ik ben Everaert Albert, en gebruik soms ook wel de schuilnaam Awbeir (Eeklo's voor Albert).
