Toast Champignons Sjalot Porto Room Gerookte ham of spek Peterselie Peper en zout Paprikapoeder
Een toast maken met oud brood. De schoongemaakte en in schijfjes gesneden champignons in een beetje boter stoven. De gehakte sjalot, peper en zout, een beetje paprikapoeder en een glas porto toevoegen en laten instoven. Room toevoegen en wat laten indikken. Laatst de in reepjes gesneden gerookte ham of spek toevoegen. Op toast schikken en bestrooien met peterselie.
