Fastfood maakt mensen ongeduldig
Fastfood is de reden waarom je ongeduldig wordt als je moet wachten aan
het verkeerslicht of aan de kassa in de supermarkt, dat beweren Canadese
onderzoekers althans. Experimenten
De
onderzoekers bestudeerden verschillende experimenten over het verband
tussen ongeduld en fastfood. Bij het eerste toonden de onderzoekers
symbolen als de gouden M van McDonald's gedurende enkele milliseconden,
zo snel dat de deelnemers niet bewust konden identificeren wat ze zagen.
In een taak achteraf bleek dat degenen die het symbool hadden gezien,
sneller lazen dan de anderen, zelfs wanneer er geen voordeel verbonden
was aan het sneller lezen. Voor een andere studie moesten
deelnemers zich een situatie in een fastfoodrestaurant herinneren,
achteraf vertoonden ze meer een voorkeur voor tijdsbesparende producten,
waaronder een twee-in-één shampoo. Uit een laatste onderzoek bleek dat
mensen die blootgesteld worden aan logo's van fastfoodrestaurants kozen
voor een snelle, kleinere betaling boven een groter bedrag dat later zou
betaald worden. Gedrag en psychologie
"Fastfood
staat voor een cultuur waarin alles snel moet gaan en waarin de
behoeften van mensen meteen bevredigd moeten worden", aldus de Canadese
onderzoeker Chen-Bo Zhong. "Fastfood zorgt ervoor dat mensen zich niet
enkel gehaast voelen wanneer ze bijvoorbeeld een trein moeten halen, het
maakt dat ze zich voortdurend opgejaagd voelen." Het is de onderzoekers
nog niet duidelijk of junkfood een oorzaak of een gevolg van ongeduld
is. Ze zeggen wel dat de resultaten suggereren dat blootstelling aan
fastfood een nadruk op ongeduld en een instant bevrediging van de
behoeften legt. Dit kan volgens psychologen ontspannende activiteiten
kan verpesten. "Fastfood is niet alleen ontzettend ongezond, het heeft
ook invloed op onze psychologie en gedrag." (ep)
|