******2010*** Liefde is Éen aanraking die meer zegt dan duizend woorden!
Er is geen vrouwke zo arm van ze maakt Haar panneke warm!
Lente in zicht ..? Hoop doet leven! Als je steeds over je schouder blijft kijken wordt je verleden je toekomst! Aan ieder Einde .. is er een nieuw begin .. Na regen .., komt zonneschijn!
Discriminatie gebeurt uit domheid deur armen van geest ... Probeer ze te vergeven ... Wanneer je dit niet Kunt heb ik er begrip voor ... Als het je toch eens te hoog zit en de pesterijen je leven, je ik, overhoop gaan gooien ... Blijf er dan niet mee lopen maar praat erover ... > Rechts> kan je de nodige telefoonnummers en Linken terugvinden. Of stuur me een mailtje ... Van harte sukses en sterkte!
~ ~ Nottelle
De website van *°RADIO°* *°MINERVA°* Nostalgisch luisterplezier!
Nostalgisch Genieten * ° ° * ZEEZENDERS Bij Velen van onze generatie zit het gewoon in de genen ... Scrol naar beneden Legendarische voor een beetje geschiedenis EN DElinks over dit onderwerp! 'Zeezenders / piraten' In een notedop.Nostalgisch Veel luisterplezier & genieten! ~ ~ Nottelle
Natuurlijk kan U onder de vele links voor 6GOEDE DOELEN6 Linkuitwisseling vinden van onze Blog-vrienden& &Blogvriendinnen! > Tevens de Top 1000! < 6 ..
'Careerjet' is DE zoekmachine voor jobs voor binnen en buitenland.In één zoekopdracht zo'n 16.155.364 jobs op zo'n 66.484 websites doorzoeken. Momenteel zo'n 130.000 jobs gepubliceerd in België. Naargelang datum kunnen de aantallen schommelen .Sukses met Uw zoektocht!
Nostalgisch Genieten ZEEZENDERS Bij velen van onze generatie zit het gewoon in de genen, want in de tijd dat er in Europa amper televisie bestond en dan spreken we van begin zestiger jaren, waren de (radio)zeezenders in volle bloei! Was de transisterradio het allerlaatste technische snufje! Op gebied van programmatie en inhoud waren de legendarische zeezenders zeer vernieuwend en ver vooruit op hun tijd! Het 'zeezendergevoel' werdt er ingegoten... DE ONTSPANNING toen voor de meesten van ons! Hun populariteit toen kan je vergelijken met wat de computer nu is! Met diezelfde computer nu kun je o.a. al deze vroegere piraten al dan niet met 'zeezendergevoel' na al die jaren terug beluisteren via internet! Een grote vleug nostalgie die we nu terug kunnen herbeleven! Mijn vroeger favoriete (radio)zeepiraten waren, natuurlijk: Veronica, Noordzee, Caroline, Monique, Atlantisch, Uilenspiegel, Dolfijn, MiAmigo en ik zal er wel nog meerdere vergeten zijn... Een mooie tijd... Wat we nu qua prarammatiestijl op de radio (televisie) te horen krijgen, hebben we eigenlijk te danken aan de zeezenders! Wisten jullie dat momenteel anno 2009 nog een heuse echte >>ZEEZENDER<<ON AIR>>IS?!<< Het prachtige rode lichtschip ligt voor anker aan de Waddenzee. 'Radio Waddenzee' zend uit van 07u tot 19u op AM 1602 (188m) dit met een zeer groot zendbereik! Met een goeie antenne zou hij hier in Vlaanderen zelfs te ontvangen zijn! ZOWAT DE LAATSTE ACTIEVE ECHTE ZEE-RADIO (..een erfgoed..) Het meest optimale 'zeezendergevoel' zeg maar... (Op de achtergrond kan je vaag zelfs de generatoren nog horen..) Natuurlijk kan je hem in deze tijden ook ontvangen via internet. De kwaliteit is echt suppergoed! Na 19u worden de uitzendingen overgenomen door de Engelse reklamevrije (engelstalige) klik> 'Radio Seagull' Een vroegere zeepiraat.. Laatste hadden vroeger zelfs nog een tijd uitzendingen vanaf de MiAmigoboot... >> Onderaan een paar plaatjes met de link naar de websites van de vroegere zeezenders die Anno 2009 (via intenet) blijven streven naar HET ECHTE ZEEZENDERGEVOEL ze klinken nog net als toen... Van nostalgie gesproken... Veel luisterplezier...
Het baanbrekende legendarishe 'RADIO 'T KERKSKE' -Antwerpen 1e dicenia 20e eeuw- In de beginperiode van de radio bouwde George De Caluwé zijn eigen zenders en ontvangst-apparatuur. In 1922 kreeg hij zijn zendvergunning. De zendantenne van 'Radio Antwerpen' wordt op een kerktoren geïnstalleerd. Het radiostation krijgt al vlug de bijnaam 'Radio 't Kerkske' Deze zowat eerste Vlaamse radiozender, was toendertijd enorm populair in het Antwerpse!! Doch de Tweede Wereldoorlog breekt aan. George De Caluwé maakt zijn zendstation onklaar en breekt het af, dit om te verhinderen dat de Duitse bezetter het station zouden gebruiken. Na de oorlog krijgt De Caluwé van de Belgische staat echter geen zendvergunning meer. Onbegrijpelijk! Met als voornaamste doel 'Radio 't Kerkske' terug te brengen, sticht De Caluwé zijn eigen partij. Ze halen meer dan 10.000 stemmen! Doch de staat blijft hardnekkig een zendvergunning weigeren! Op 3 september 1955 begint hij dan maar met de uitzendigen zonder vergunning. Zelf kan ik me nog goed herrineren de enkele dagen dat het station toen terug in de lucht was! We zaten met het ganse gezin aan de radio gekluisterd! Mijn vader was namelijk ook nogal een radiofanaat, want in die tijd bestond er in Europa amper televisie! Maar spijtig genoeg.., de zender moest onverbiddelijk uit de lucht... 'Radio 't Kerkske' was niet meer... In de jaren vijftig en zestig komen de zeezenders eraan. Geïnspireerd hierdoor, en bezeten als ie nog altijd was, schafte de inmiddels 73-jarige George De Caluwé zich de 'Crocodile' een voormalig bevoorradingsship van de Franse marine aan. Oktober 1962; de zeepiraat 'Radio Uilenspiegel' is geboren! Voor mij als jong meisje, een suppermooie herrinering uit de zestiger jaren! Mijn ouders, m'n zus en ik waren zowat verslaafd aan 'Radio Uilenspiegel', onze Antwerpse zeepiraat! Spijtig genoeg kende 'Radio Uilenspiegel' maar een zeer kort bestaan. Op 13 december 1962 komt Georges de Caluwe te overlijden. Tevens enkele dagen later diezelfde maand sloeg de 585-ton betonnen boot met de radeloze bemanning (één bemanningslid overleefde de ramp niet) op drift door een zware noordzeestorm en strande op de Nederlandse kust voor Cadzand (Retranchement)! 'Radio Uilenspiegel' was dood... Bron: euromediarts.com/
Bron foto: zeeuwsebabbelaar.web-log.nl ^1962~'Radio Uilenspiegel'^ De éérste Vlaamse~Antwerpse Zeezender/piraat!
...Later zou de boot ter plaatse (Cadzand) opgeblazen worden, dit om veiligheidsredenen.... Tot zover dit eigenlijk toch wel trieste verhaal van een gediscrimineerd groots pionier..!
***************** Gelukkig zijn er later, na de legendarische zeezenders/piraten, rond de vroege 80's nu de vrije radio's.. (toen kon het plots wel...) ..die momenteel ook meer en meer wereldwijd via internet te beluisteren zijn! Maar de huidige Radio anno 2009 heeft tot spijt van zeer vele senioren gewoon geen aandacht en interrese meer voor de muziek uit die legendarische tijd van toen.., de pionierstijd van bv. 'Radio 't Kerkske' later 'Radio Uilenspiegel'... Crooners bv. lijken wel taboe geworden! Radiowereld is te sterk veranderd... Ook de kleurentelevisie heeft nu inmiddels enkele jaren zijn intrede gedaan... Slechts nog een paar vrije radiozenders hebben de muziek uit die legendarische tijd nog op hun programmalijst staan. Maar dat is buiten 'Radio Minerva' gerekend! Misschien onbewust geïnspireerd door de vroegere gebeurtenissen; onder het impuls van (bron: Radio Minerva) een nooit aflatende Willy Gelens, bezeten door 'de vrije radio-gedachte' bezweek Jos Boekhoff onder de druk. Het is dan ook dank zij het initiatief en de stuwende kracht van Jos Boekhoff dat 'Radio Minerva in september 1982, als 'vrije radio' de ether inging op de frequentie 100.7 FM. (Nu 98.00 FM) Vanaf de start van deze Antwerpse vrije radio heeft deze zich al jaren gespecialiseerd in de muziek van de jaren veertig,vijftig en zestig. Schitterend en uniek gewoon ! Eigenlijk is dit station qua prorammatie zowat de (misschien onbewuste) opvolger van 'Radio 't Kerkske'? Het is werkelijk dezelfde muziek en presentatiestijl. Het is dan ook nostalgisch genieten want deze muziek die maken ze niet meer! 'De Senioren Willen Hem Horen!' is de slogan van 'Radio Minerva' die door de sterk groeiende groep senioren ontzettend gewaardeerd en populair aan het worden is!!
Tot zover dit (stukje) geschiedenis over 'Zeezenders/piraten' in een notedop. Veel nostalgisch luisterplezier&genieten! ~Nottelle~
Het Syndroom Van Gilles De La Tourette ***************** Wat is het Tourette Syndroom? Het Tourette Syndroom (TS) wordt gekenmerkt door ongewenste bewegingen en geluiden die men 'tics' noemt. Wanneer er minstens twee motorische en één vocale tic (niet noodzakelijk tezelfdertijd) optreden en dit gedurende een periode van minstens één jaar, dan spreekt men van TS. Men kan gedurende dit jaar ook ticvrije periodes hebben die tot drie maanden kunnen gaan. De bewegingstics kunnen elk lichaamsdeel treffen en de geluidstics kunnen variëren van keelschrapen en snuiven tot het ongewild luidkeels roepen van woorden en zinnen. De eerste verschijnselen van het syndroom manifesteren zich meestal rond de leeftijd van zes tot zeven jaar, soms ook later, maar altijd voor het 21 ste levensjaar. Voordien waren er vaak al diffuse klachten van overbeweeglijkheid en aandachtsstoornissen. Meestal ziet men aanvankelijk enkel motorische tics zoals oogknipperen, grimassen, hoofdschudden. Een of twee jaar later hoort men de eerste geluiden zoals keelschrapen, grom- of snuifgeluiden. Nog later treden vaak dwanggedachten en -handelingen op. Soms manifesteren de symptomen zich in een andere volgorde of allemaal tegelijk. Men kan dezelfde tics behouden of steeds nieuwe krijgen die ook nog eens van dag tot dag kunnen wisselen in intensiteit. Er zijn echter geen twee mensen met TS hetzelfde, iedereen heeft zijn persoonlijke tics. Tourette neemt geleidelijk toe en komt vaak op een hoogtepunt rond de leeftijd van 12 jaar, meestal ook het moment waarop de jongere het middelbaar onderwijs binnenstapt. De tics en dwanghandelingen blijven meestal ernstig tot de leeftijd van 20 jaar, waarna ze vaak afnemen. Het hoeft geen betoog dat dit verloop de studies ernstig kan beïnvloeden. Straf, pesterijen en leerproblemen tijdens de schooljaren, sociale isolatie en depressie wanneer men volwassen is, kunnen het gevolg zijn. Onbegrip kan zware psychische schade toebrengen. Dit veroorzaakt vaak meer leed dan de Tourette zelf. Bron: tourette.be
Het syndroom van Gilles de la Tourette is een neurologische stoornis met als kenmerken zowel vocale als motorische tics. Tourette komt meer voor dan u denkt : lees het verhaal van Dries en u zal dit syndroom ongetwijfeld beter herkennen. U vindt op deze website niet alleen uitgebreide informatie over Tourette en aanverwante stoornissen maar ook nog een heleboel documentatie, besprekingen van geneesmiddelen en therapieën, enz. Bekijk verder ook onze rubrieken voor kinderen, ouders, volwassenen en leerkrachten. Hoe gaan andere mensen om met Tourette ? U leest het in een reeks persoonlijke getuigenissen. Maak ook gebruik van het discussieforum om met andere mensen in contact te komen. Deze website wordt u aangeboden door de Vlaamse Vereniging Gilles de la Tourette. Deze vereniging bestaat volledig uit vrijwilligers en heeft als voornaamste doelstelling het bevorderen en verspreiden van de kennis over het syndroom van Gilles de la Tourette. U kunt lid worden of een infopakket aanvragen. Bron: tourette.be
Gedachtenspelletjes. Trachten om de zin die men uitspreekt symmetrisch of ritmisch te krijgen, of wanneer men leest, tussen elk woord even tot vijf moeten tellen (in stilte) - dit leidt tot haperend lezen en geeft de indruk dat er een leesprobleem is
Niet kunnen beginnen aan een taak, 10 maal moeten opstaan om even iets anders te doen vooraleer men kan starten. Niet kunnen stoppen met een activiteit
Extreem rangschikken en ordenen: handdoeken, glazen in de kast, enz.
Rituelen: te lang handen wassen, eindeloos de haren kammen
Steeds op dezelfde plaats willen zitten aan tafel of in de zetel
Voorwerpen een aantal maal op de grond laten vallen (potlood, boek, enz.)
Steeds lijstjes maken: met de dagindeling, taken, uitstap tot in detail plannen
Twee stappen vooruit en een achteruit gaan
De dwang om te telefoneren of om op bezoek te gaan, niet alleen kunnen zijn
Geld uitgeven, niet kunnen sparen, koopziek
Met vuur spelen op een gevaarlijke manier
Achterdocht: denken dat iedereen met je lacht of naar je kijkt of over jou aan het praten is
Sommige mensen zijn zo perfectionistisch dat ze enorm veel tijd verliezen
Verzamelen van nutteloze voorwerpen, niets kunnen weggooien
De kamer slechts kunnen verlaten volgens een bepaald ritueel, vb. met drie grote passen tot aan de deur en dan twee maal de deurpost aanraken. En moeten herbeginnen wanneer dit niet lukt
Aangetrokken worden door dieptes (lijkt op een vorm van hoogtevrees, maar is toch anders)
Een evenwicht zoeken wanneer men tussen voorwerpen van ongelijke grootte staat. Bv.: wanneer zich aan de rechterkant van de persoon een grote kast bevindt en links een klein bankje, krijgt men een gevoel van 'uit balans zijn'. Dan moet men zich even omdraaien zodat de voorwerpen zich even aan de tegenovergestelde zijde van het lichaam bevinden.
Scheidingsangst : geen afscheid kunnen nemen, bv. bij het vertrek naar school moet het afscheid gepaard gaan met een gans ritueel: zoveel kusjes, x-maal omkijken en wuiven,....
Overdreven zorgen maken, bv. kinderen die iets lezen of horen over een nieuwe ziekte of een aardbeving of andere natuurfenomenen, kunnen daar dagen over door vragen "en kan ik dat ook niet krijgen, en gaat dat bij ons niet gebeuren..."
Een gebeurtenis exact chronologisch vertellen zoals ze zich heeft voorgedaan. Elk detail moet aan bod komen en indien er iets vergeten wordt, herbegint men van vooraf aan (ziet men vooral bij kinderen).
Sommige kinderen verlangen ook van hun ouders dat zij bepaalde zinnen of vragen steeds op een bepaalde manier formuleren. Zij verbergen dit soms door x maal na elkaar te vragen: "Wat zeg je?" of "Ik heb je niet verstaan". Ze stoppen pas wanneer de zin 'goed' in hun oren klinkt.
Neiging hebben om kostbare voorwerpen te breken of te laten vallen.....lees verder..>> >LeesVerder! ... op de site 'Tourette' met een zéér uitgebreide informatie over dit onderwerp ! Meer dan de moeite waard! Bron: tourette.be
De Nieuwe Armen - armoede het bestaat!
Met tips en véle praktische links, uw verhalen en pers&mediaberichten. Een toekomst met 'n menswaardig bestaan zonder discriminatie voor de armen. De technische (r)evolutie op deze aardbol.
06-01-2008
9. Hoi, jullie verwarren 'niet veel centen hebben...
9. B1-3-Hoi, jullie verwarren 'niet veel centen hebben' met 'armoede' !!! Armoede is gewoon geen centen meer hebben... Op is op.., dus rekenen en nog eens uitrekenen, iedere euro tien keer omdraaien... De meeste kledij kopen we tweedehands ! Zelf heb ik dringend een jasje nodig..maar de E5-mode..dan zou ik hier niet zitten zeuren..dat is voor een klasse rijker als ons hoor, jullie schatten het helemaal verkeerd in.. Op reis gaaaaaaaan..., het is al meer dan tien jaar geleden dat ik nog eens een reisje gemaakt heb !!! Een auto.., al was dat een wrak van 100.., dat is gewoon taboe voor ons... Ondertussen we zitten nu meer dan vijftig jaar verder hé, zelf rook ik niet , drink ik niet, en ga ik ook niet op café...de tijden in 2007 zijn niet te vergelijken met wat het vroeger was Jullie schijnen te vergeten dat ik daar helemaal niet voor gekozen hebben, het gebeurd wel dat door het aankopen van onnodige prul je geldtekort hebt; maar ongeluk, ziekte, invaliditeit en kanker daar wordt je twee keer voor gestraft lijfelijk en financieel...!!!!!!!!!!!!!! ...einde citaat.
05-01-2008
8. Amaai.., dit wordt een hele boterham maar
8. B4-3-Amaai.., dit wordt een hele boterham maar het moet mij nu eens van het hart. Gewoon om maar even te zeggen dat ik niet droom hoor van Armani of een Mercedes, verre van. Maar dat ik ook gewoon zou willen kunnen leven terwijl ik nochtans als ik werk (uitzendkracht) een redelijk goed loon verdien. Ik denk dan heel dikwijls aan de mensen die werkloos worden en geen andere job meer vinden of nog erger ziek worden en moeten voortleven op de mutualiteit. Voor die mensen blijft er als ze hun vaste kosten betaald hebben, (huur, energiefactuur enz...) soms niets meer over om nog maar eten te kopen. Ben een tijdje werkloos geweest en weet waarover ik praat, de vijfde van de maand was de rekening gewoon leeg. En als je een beetje pech hebt dan blijven er zich dingen opstapelen, dochter kreeg ongeval op school tijdens de turnles, dus naar spoed, die hebben het papier voor de verzekering verloren en pas na weken opgestuurd. Dus nu wil de verzekering van school het niet meer aanvaarden. Voor tweemaal spoed moet ik nu 330 euro uit mijn zak betalen, zo blijft een mens bezig hé. Krijg hier verleden week deurwaardersbrief van gewestbelasting van 2003 nog in de tijd van mijn ex, nooit aanmaning van gehad dus wist niet dat dat niet betaald was, ipv 167 euro nu 337 te betalen. Ja doe maar het kan er nog wel bij!! ...einde citaat.
04-01-2008
7. Spijtig hoor.., als er mensen zo rap klaar staan...
7. B4-2-Spijtig hoor.., als er mensen zo rap klaar staan met hun oordeel.., enkele weken geleden Marleen Vanderpoorte gehoord.., ja het is nog nooit zo goed geweest met Vlaanderen (daarom die volgezette restaurants blijkbaar) maar er is een grotere en grotere kloof aan het komen tussen diegene die het goed hebben en diegene die echt buiten de boot vallen. Vergeet niet dat sommige mensen niet altijd arm geweest zijn maar dat er maar één tegenslag moet komen en de bal is aan het rollen. En dan hadden die mensen die gsm's misschien al of die honden en die papegaai!! En eens je erin zit is er terug uitgeraken als je dat nog kan ( want soms door ziekte ofzo gaat het zelf niet meer) niet gemakkelijk. De mensen staan veel te vlug klaar met hun oordeel over de kleine dingen die ze zien en ja wij zijn ook maar mensen en kopen ook soms dingen die we niet zouden moeten kopen en ja ik wil ook heel graag een weekje naar zee of zo omdat ik voel dat het me ongelooflijk deugd zou doen, blijkbaar heeft de ene mens daar minder last van dan de andere. Als je werkt en je leeft met mate dan zie ik niet in waarom ik minder recht zou hebben op sommige dingen dan andere, wat voor plezier heb ik dan nog aan mijn leven en vooral ik wil niet dat mijn kinderen op een triestige jeugd moeten terugkijken. Bij mij is het zo gelopen door mijn ex die niets anders gedaan heeft dan schulden maken, nu is hij met de noorderzon verdwenen en krijg ik ook al bijna drie jaar geen frank voor de kinderen, als ik nu ga werken en probeer van hun alleen groot te brengen moet ik ons daar af en toe voor belonen anders hou ik het echt niet vol, zo is het bij mij maar daarom niet bij iedereen hé. En ja ik leef dan misschien boven mijn stand, (die was al heel gewoontjes hoor vroeger) maar ik probeer inderdaad van voort te leven zoals ik het van thuis uit heb meegekregen en mijn kinderen dezelfde fijne tijd te geven en daarmee ook hun kansen voor later niet voortijdig weg te gooien ...einde citaat.
03-01-2008
6. Hoi. Inderdaad veel mensen denken dat armoede...
6. B4-1-Hoi. Inderdaad veel mensen denken dat armoede dan ook pure armoede is, maar op het randje balanceren er veel hoor, ik weet er ook van mee te spreken en toch zie je het niet en hebben we inderdaad een pc enz... Veel mensen begrijpen niet dat die kleine dingen het verschil niet maken, ze zijn ook nodig om nog een beetje plezier aan dit leven te hebben, het is de maandelijkse strijd om de grotere uitgaven te blijven kunnen volhouden die de moeilijkste is en als er dan ooit iets onverwachts gebeurt dan is het een ramp want spaargeld is er niet en bij onverwachte ziekenhuis kosten, kapotte wasmachine of zo dan zitten we helemaal vast. En sorry maar bij mij is het een erezaak dat we er allemaal (ik en de kinderen) goed blijven uitzien en nog af en toe eens van het leven kunnen genieten, maar bv op restaurant gaan regelmatig dat gaat niet meer(is maar om een voorbeeld te geven hoor) zelf inderdaad met een job is het leven héél duur geworden. Dan zijn het weer schoolkosten, dan is het weer de waterrekening, die verzekering enz.... pffff ...einde citaat.
02-01-2008
5. Persoonlijk vind ik het belangrijk dat je...
5.
B1-2-Persoonlijk vind ik het belangrijk dat je er altijd verzorgd moet uitzien als je in de buitenwereld komt. Een verzorgd gelaat/haar en een paar nette kledingstukken zijn een must! Ook als je arm bent mag je je fierheid niet verliezen. Trouwens het mag er ook niet te dik opliggen hé, ze lachen je zo al genoeg uit..'ze heeft geen nagel om aan haar gat te krabben' zeggen ze dan of kijken je aan met een [JeBentNietNormaal]-blik. Puff.., 'domme mens' denk ik dan en doe of ik het niet merk. Natuurlijk trek ik deze nette kledingstukken nu eenmaal binnen al vrij vlug uit en hang ze dirrekt netjes in de kast. Want voor de kuiserij zijn er geen centjes. Ben dat ondertussen al gewoon geraakt om binnen slodders te dragen. De helft was ik met de hand want ik heb geen wasmachiene (dit verslind trouwens voor een beetje was, hopen energie) gaat de vlek er niet meer uit, het is dan toch gewassen en fris. 'T is toch maar voor binnen, wat maakt het uit. Zuinig zijn eej..., verder, een auto heb ik niet en moet ik niet, mijn pc is een goedkope ocasie, dus als hij er plots stopt en hij is defekt, is het gedaan dermee, aan mijn stokoude gsm besteed ik in de maand vijf euro.., op=op, m'n tv-ke is een schermke van 37cm, heb juist twee kookplaatjes om op te koken, een oven heb ik niet, enfin hier staat weinig nieuw op gebied van toestellen, wat bv. wel nieuw gekocht is is de SPAARKOP van mijn douche, heb overal spaarlampen, om te besparen kook ik ook na acht uur, dan heb ik hier nachttarief, mijn karige verwarming die ik hier heb staat niet hoger dan 17 à 18 graden in de winter om te besparen (met een trui lukt het ook wel), aan mijn voeding + sociaal leven + apotheker besteed ik 95 euro (meer kan niet), roken en drinken doe ook ik niet, tenslotte heb ik twee schatten van poezen en een kanarie die me zooooooooo 'n enorm steunen, liefde en struktuur geven aan mijn leven. Naar de markt of dure winkels ga ik niet, is verspilling, mijn enige sociaal uitje is één keer op de maand naar Maastricht, gratis met de bus en twee consumaties, gelukkig betaald mijn vriend me twee keer in de maand een etentje.., ga er hier mee stoppen omdat ik hier zo moe van word.., tot zover ...einde citaat.
01-01-2008
4. Er mogen dan wel meer hulporganisaties zijn...
4. B3-2-Er mogen dan wel meer hulporganisaties zijn, daarom helpen ze je nog niet. Ik werd toch niet geholpen ook nadat ik uiteindelijk mijn trots had ingeslikt en om hulp had gevraagd. Ik heb ook in diepe armoede gezeten, door mijn scheiding en omdat ik het moest zien te rooien met mijn invaliditeitsuitkering (ik ben chronisch ziek en wil wel werken maar kan niet werken). 't Kwam er op neer dat ik na aftrek van mijn huur, gas en electriciteit en medicatie en de betaalde hulp die ik nodig had om nog maar gewoon aan eten te geraken oa(ik kon zelf ook al niet om boodschappen gaan bv en ook al had ik vroeger altijd klaargestaan voor iedereen, toen ik hulp nodig had kreeg ik geen hulp van niemand) met moeite nog iets overhad om te eten. Ik moest zelfs t grootste deel van mijn broodnodige medicatie laten vallen omdat ik ze me gewoon niet meer kon veroorloven en de nodige behandelingen bij de kinesist, net hetzelfde... Ik kon door ziekte niet buiten dus mijn enigste verbindingen met de buitenwereld waren de telefoon en het internet, maar die kon ik me niet permitteren. Dus moest ik mijn telefoon opzeggen (had gsm voor noodgevallen maar meer ook niet)en een internetverbinding kon ik me ook al niet veroorloven. En dat werd me blijkbaar ook al kwalijk genomen. Ik had één vriendin waar ik al zestien jaar mee bevriend was en die ik helemaal vertrouwde maar die verweet me dan dat ik geen moeite meer wou doen voor haar gewoon omdat ik me eenvoudigweg niet kon veroorloven om te zitten telefoneren naar haar (en dan maar niet te eten...toen ik voorstelde dat ik dan brieven naar haar zou schrijven, wat toch een pak meer moeite kost was dat ook niet goed genoeg, ik moest bellen of niks)en omdat ik te ziek was om bij haar thuis te geraken(in een andere gemeente). Ze zeggen altijd in nood leer je je vrienden kennen en ik heb geleerd dat de mensen waarvan ik dacht dat ze mijn vrienden waren dat die geen vrienden waren. Maar dat die me gewoon gebruikten zolang ik van dienst kon zijn. En t is heel triestig als je tot die conclusie moet komen; net zoals het heel triestig is als je je de allernoodzakelijkste dingen gewoon niet meer kunt veroorloven. Als alle dagen eten een luxe is, als de tandarts een luxe is, als je medicatie blijkbaar ook al een luxe is...Een triestig leven was het. En ja, ik had een huisdier. Ik had mijn hond elf jaar voordien uit het asiel gehaald. En ja, zij kostte geld, maar ik ging mijn dier dat mij al elf jaar onvoorwaardelijke vriendschap gaf niet terug in een asiel gaan steken hoor. 't Is niet omdat je arm bent dat je dan plots geen dier meer mag hebben. Zij was nog de enigste waar ik nog liefde en vriendschap van kreeg dus at ik liever zelf niet dan dat zij niet zou gegeten hebben... Ik ben uit die armoede geraakt nadat ik mijn huidige man leerde kennen. Zonder hem zat ik er nu nog ongetwijfeld in. Want ik kon niks veranderen aan mijn armoede omdat ik door mijn ziekte niet kon werken. Als je kan werken kan je er zelf nog iets aan doen en kan je situatie verbeteren. Als je aftakelt, dan is er geen licht aan t eind van de tunnel. Ik vind het erg dat er de dag van vandaag nog mensen zijn die in zulke omstandigheden moeten leven ...einde citaat.
31-12-2007
3. Hallo. Niet iedereen heeft 't geluk om een sociale...
3. B3 -1-Hallo. Niet iedereen heeft 't geluk om een sociale woning te kunnen krijgen. Ik moest huren in de privé en dat kostte me 350 euro op de maand. Gas en electriciteit was toen iets van een 115 euro (en ik was heel spaarzaam, de verwarming stond alleen maar aan als het echt nodig was, ik lette erop dat ik geen lichten liet branden waar het niet nodig was en dat er geen toestellen standby stonden). Dat is al 465 euro verdwenen en dan had ik nog niks gegeten. Had ik nog zo een goeie 335 euro over. Ik ging ook om boodschappen naar de aldi, t is te zeggen, de persoon van familiehulp die ik daarvoor moest betalen om boodschappen te doen omdat ik zelf niet in t staat was om naar de winkel te gaan die ging voor mij naar de aldi. Daar werden kipperolletjes en rijst gekocht voor mijn kim die een voedselallergie had en alleen maar geen uitslag kreeg van kip, en fruit en groenten voor mij(ik eet geen vlees en op een gezonde manier eten nl veel fruit en groenten eten dat is niet bepaald goedkoop)+de nodige onderhoudsproducten om te kuisen en te wassen. Er werden zo goedkoop mogelijk boodschappen gedaan maar ik moest ook nog iemand betalen om ze te gaan halen hé want anders had ik niks. Daarmee was t grootste deel van mijn 335 euro op. Met t geen nog overschoot werd ik verondersteld om iedere maand 6000frank opleg aan kinisist te betalen+ mijn medicatie die minstens 4000frank kostte per maand+de dokter+de dierenarts die regelmatig moest komen want mijn kim was in de terminale fase van kanker+de rekeningen die dan nog in de bus vielen(gemeentebelastingen, oppervlaktewateren, familiale polis, brandverzekering, bijdrage ziekenfonds, bijdrage vakbond, kabel tv,vuilzakken en weet ik veel wat nog allemaal)en dan was je nog niet naar de tandarts moeten gaan...Dus was ik verplicht om mijn kinebehandelingen te staken(waardoor mijn gezondheid nog slechter werd), t grootste deel van mijn medicatie te laten vallen uitgezonderd van mijn pijnstillers(die het goedkoopste waren en zonder die had ik gewoon geen kwaliteit van leven meer), ik had geen vaste telefoon want kon dat gewoon niet betalen, ik had de goedkoopste gsm die ik kon vinden voor noodgevallen(om dokter of dierenarts te bellen), ik had geen internetverbinding want dat kon ik me niet veroorloven dus ik had gewoon geen communicatie met de buitenwereld meer want ik kon zelf niet buiten, was daar fysiek niet toe in t staat. De enige keer dat ik buitenkwam was om me naar de dokter te slepen. Kledij kocht ik me niet, nooit geen klerenkoper geweest, in mijn garderobe hingen kleren die ik acht à tien jaar voordien ook gedragen had. Geld uitgeven aan andere luxe dingen deed ik ook al niet, uitgaan deed ik niet, t enige dat ik nog kocht was iedere week een dag allemaal voor t tv programma dat erin zat. Sparen was iets dat ik best wou doen maar dat gewoon niet lukte(tenzij ik niet meer at) Ik lette ook op met wat ik kocht hoor. Ik kocht alleen wat noodzakelijk was. En ik kwam er niet, zo simpel is 't ...einde citaat.
28-12-2007
2. Ik werk als thuisverpleegkundige...
2.
B2-1-Ik werk als thuisverpleeg- kundige, en het valt me op dat ik de laatste weken toch meer armoede zie. Zo ga ik bij een oudere dame, waar vorige week tidens dat vriesweer enkel de badkamer kon verwarmd worden met een electrisch vuurtje. Geld voor mazout was er niet. bitterkoud was het. Als je dan iemand moet wassen, met lauw water Ze kreeg via het ocmw 2 warme maaltijden/week. meeer kon ze zich niet veroorloven. Die maaltijden verdeelde ze dan over de hele week. Soms zou ik willen dat ik meer kon doen voor zo iemand. In een land als Belgie zouden er toch geen armen mogen zijn ...einde citaat.
27-12-2007
1. Hallo. Ik ben een alleenstaande vrouw...
~Bedenkingen & vragen~ ~Verhalen waar sommigen zich zullen in herkennen~
1. B1-1-Hallo. Ik ben een alleenstaande vrouw van 59 jaar en wil dit graag vertellen of liever uitschreeuwen... Langzaam glij je derin, jaar na jaar. Als 19 jarige had ik al een dikke schuld door een ongeval, heb me te pletter gewerkt om deze schuld op tien jaar af te betalen, het kwam nooit meer goed omdat mijn start in het leven een valse start was. Ik was altijd bij de vijf besten van de klas, en toch MOEST ik op mijn veertien gaan werken willen of niet. Toen het twintig jaar later beter begon te gaan kwam de brutte pech, kanker bij m'n ex-partner kwam om de hoek kijken en ook bij mij waren er een hoop ziekenhuis-perrikkelen. Onze zuurverdiende centjes waren er op die manier al vlug doorgedraait en het enige alternatief was noodgedwongen lenen. Voor mij en mijn ex-partner herhaalde de geschiedenis zich. Het zou nooit meer goedkomen.., tenslotte moesten we dan ook nog ons oude huisje verkopen omdat we dringende renovatiekosten (nu) helemaal niet konden betalen. Het werdt vier maanden later afgebroken, weg prachtige kaboutertuin en groententuin die ik verzorgde en waar ik zo fier op was.., weg huisje... (ik zal je nooit vergeten!) Met dat geld hebben we toen een stukje van de tweede lening kunnen bijpassen . We hebben toen alleen de som van 2000 voor onszelve besteed om ergens een huis te kunnen gaan huren. Het is nu zoveel jaren later nog altijd tellen en berekenen. Er zijn maanden dat ik er gewoon niet kom en er dan de laatste week van de maand geen geld meer is om eten te kopen! Gelukkig zijn we nog gezond ...einde citaat.
25-12-2007
Inleiding & Voorwoord
De Nieuwe Armen
1- HELLO..WELKOM!!! Wij leven in een rijk (Euro-)land..maar..niet iedereen deelt in die rijkdom!! Één op de zeven gezinnen, of één op de zeven ouderen is arm in dit rijke land!! Een groep daarvan is te arm om zich ten volle te ontplooien of een normaal sociaal leven op te bouwen!! Meestal zijn dit alleenstaande vrouwen met kinderen, alleenstaande ouderen of jongeren, werklozen, mensen met teveel schuldenlast, gewoon brutte pech hebben, arm geboren zijn... die door gewoon echt geen centjes, geïsoleerd geraken... Je sociaal leven zakt in elkaar als een pudding... Natuurlijk zijn er ook nog de zieken en invaliden enz.., een nieuwe groep armen! Met name: 'De Nieuwe Armen'... Een wat vergeten of genegeerde groep...? Spijtig genoeg groeit het aantal nieuwe armen gestaag!! Arm zijn is geen schande. Er is veel verdoken armoede, of.., er is de armoede in zicht voor wie het nog nÉt niet zover is!! Langzaam glij je derin... 'Zelfredzaamheid' een mooi woord, daar zijn we dagelijks mee bezig..want iedere euro die we verkeerd uitgeven komen we op het einde van de maand te kort!! Herken je dit? Lucht dan hier je hart bij je deelgenoten als het je allemaal te hoog zit en stuur me anoniem je verhaal via e-mail. Met uw toelating wil ik het hier eventueel graag plaatsen!
2- Natuurlijk zijn er ook de echte straatarmen, met schrijnende toestanden, de hongersnood, discriminatie enz.., die anno 2009 niet meer zouden mogen bestaan in onze wereld, waar gelukkig maar, vele organisaties zich met volle kracht inzetten voor allerhande goede doelen! Waar wij als gewone mens moeten blijven respekt voor hebben en moeten blijven doneren of een steentje bijdragen! Natuurlijk zal ik mijn best doen ook voor deze groep alle links hier te plaatsen. Tips van organisaties & websites hieromtrent zijn meer dan welkom!
3- Maar dit blog beperkt zich echter tot groep één. Anders is dit blog te klein. Tevens zijn er weinig forums waar men via internet, specifiek voor deze groep 'De Nieuwe Armen' eens echt je ei kan leggen, want dan ben je een zeur en laten ze je in vele gevallen links liggen. Herken je dit? Lucht dan hier je hart. Doe gerust anoniem je verhaal via e-mail hier als het je allemaal te hoog zit!!
4- Zelf heb ik het ook helemaal niet breed en heb meermaals moeten ondervinden dat, door onwetendheid, het soms niet gemakkelijk is om het juiste vangnet te vinden, of bij de juiste instantie & organisatie te gaan aankloppen met je specifieke probleem... Op de duur kan je door het bos de bomen niet meer vinden... Graag wil ik in dit blog alle bomen op een rij zetten door een duidelijke lijst met vele web-links. Tips van organisaties & websites hieromtrent zijn meer dan welkom! Natuurlijk kijk ik uit naar jullie anonieme verhalen want praten lucht op!
5- Tenslotte is er hoop naar de toekomst toe! Er is momenteel een grote technische (r)evolutie! De wetenschap staat namelijk niet stil. Zelf ben ik er zeker van dat hierdoor sommige nieuwe armen uit hun diepe dal zullen geraken. Hopelijk zal dit naar de toekomst leiden naar een menswaardigere beschavingsvorm en zullen de armsten onder ons er hun graantje mogen van meepikken. Zal voor de armsten onder ons de op alle gebied, mensonwaardige discriminatie uit de wereld geholpen worden door deze toekomstige hogere beschaving. Een beschaving die in de loop der eeuwen gecrïeerd is door de mens. Daarom zal u hier ook ditjes en datjes vinden over dit thema, de technische (r)evolutie in en rond de wereld. Moge nogmaals hierdoor elke vorm van discriminatie verdwijnen! Hoop Doet Leven! Alvast bedankt voor uw bezoek hier! Hopelijk vindt u hier de juiste link/weg naar... Tevens veel leesplezier.., WELKOM!
25.12.2007 om 00.00 uur geschreven door nottelle808
.....De Nieuwe Armen..... De recenste berichten kan je hier vinden in het Kris-Kras-Hoekje handig in één klik. Lees de laatste uploads! KLIK HIER!
<REAGEER> Als het je weer eens te hoog zit...je wil er echt wel eens annoniem over praten, stuur me dan gerust een mailtje natuurlijk krijg je antwoord via e-mail want lezen doe ik ze altijd !! .................. (No Spam Please)
..E-mail mij voor uw anonieme verhaal..
.........
... MISHANDELING, of.., als de drang er is om te telefoneren, dan is er:
.......Gratis >.TELE-ONTHAAL: Nederlandstalige hulplijn:.106Franstalige hulplijn:.........107 Duitstalige hulplijn:......... 108
Ontzettend VEEL informatie over deze problematiek en telefoonnummers kan je vinden in de brochure: GEWELD WAT NU? [pdf]
........... ...
NOODLIJN EUROPA ..>>> 112 <<< ..............................................
Zit je met zoveel vragen... Denk je aan zelfdoding, dan vind je op deze website tips die jou kunnen helpen! Ook als iemand in je omgeving aan zelfdoding denkt , kan je hier gerust terecht.. >>>
BEN JE ZELF IN CRISIS, KLIK GERUST HIER >>>
WIL JE ANNONIEM CHATTEN >>>
TELEFOON ZELFMOORDLIJN: 02 649 95 55 (GRATIS)
.
'Careerjet' is DE zoekmachine voor jobs voor binnen en buitenland. In één zoekopdracht zo'n 16.155.364 jobs op zo'n 66.484 websites doorzoeken. Momenteel zo'n 130.000 jobs gepubliceerd in België. Naargelang datum kunnen de aantallen schommelen . Sukses met Uw zoektocht!66
Beste bezoeker. Mijn naam is Charlotte Notelle. Ik ben een alleenstaande vrouw, 60+ en recent op pensioen. Fijn winkelen is het zowel in Nederland als in België want ik woon namelijk net op de Belgische grens. Waarschijnlijk door mijn trekkersbloed heb ik zowat in alle provincies gewoond van Vlaanderen. Spijtig genoeg heb ik ook al veel armoede of kansarmen gezien en ontmoet in mijn leven. Zelf heb ik het trouwens ook niet breed. Daardoor waarschijnlijk dat ik nu me laten inspireren heb, enkele dagen per week vrijwilligerswerk te doen voor deze groep mensen. Wat me de laatste tijd opvalt is de toenemende (kans-)armoede bij alle groepen, maar het meeste bij de ouderlingen, met soms schrijnende toestanden voor gevolg. Tevens wil ik met dit blog nog een extra steentje bijdragen voor diegenen die ik niet kan bereiken of er gewoon iets aan hebben en er zich in herkennen. Ook weten dat je echt niet de enige bent in deze situatie, kan je ook al opluchten en kan zelfs een band scheppen met lotgenoten. Soms krijg ik dan de opmerking: 'ja, maar wie een computer heeft is toch niet arm..? ' Een domme opmerking! Mag iemand die arm is anno 2008 dan niet eens een oude computer bezitten. Het is soms nog het enige sociaal contakt voor een geïsoleerd persoon! Als ik met dit blog al één iemand echt geholpen heb, dan ben ik daar zeer blij mee, en is het zinvol! Groet-Charlotte.
.....De Nieuwe Armen..... De recenste berichten kan je hier vinden in het Kris-Kras-Hoekje handig in één klik zoeken naar de laatste uploads! KLIK HIER!
Breng je ook eens een bezoekje aan mijn SLIDESHOW-GUESTBOOK KLIK DAN HIER! Hallo, kom je derbij? Schrijf je dan met een klik in (is zo gebeurt) en laat een berichtje met 'n tof fotootje achter.
Hopelijk tot ziens daar en alvast bedankt! Lieve Groetjes!
~Charlotte~
................
..................................................................... KOKEN Á LA SUPPERPROFIJT! .....................................................................
Kervelsoep en rode kool met hespenspek
Kervelsoep (voor 4 personen)
1 prei
1 ui
1 aardappel
50gr verse kervel
20 gr boter
1 liter water
½ blokje kippenbouillon
Peper en tijm
Was de groenten, snipper de ui en snij de prei in stukken. Stoof ze in de pot tot ze glazig worden. Snij de aardappel in blokjes en voeg toe. Giet er 1 liter water op en doe een half bouillonblokje er bij. Laat zo’n 30 minuten koken. Voeg de kervel toe ( mag niet te lang koken). Mix de soep en breng hem op smaak met peper en tijm.
Rode kool met hespenspek (voor 4 personen)
1 rode kool
1 ui
klontje boter
2 kg stoofappelen
25cl water
1 eetlepel azijn
5 lepels suiker
Peper en zout
-Snipper de ajuin. Snij met een groot mes de rode kool in 4 stukken. Haal de bladeren van elkaar en verwijder de witte nerven. Snij de bladeren fijn een was alles grondig. Schil de appels en snij ze in dunne partjes. -Doe de ui in de pot en fruit tot ze glazig wordt. Doe de rode kool in de pot, voeg het water toe en breng aan de kook. Voeg de appels toe en breng het geheel weer aan de kook. Laat met deksel ongeveer 30 minuten pruttelen tot alles gaar is. Voeg de azijn en de suiker toe en laat nog even doorpruttelen. -Lekker met hespenspek of kotelet. Je kan de overschot makkelijk invriezen voor later gebruik. Hermine Gielis.
Menu Chic et pas Cher of Met één knolselder het buikje rond eten
Voorgerecht
1 knolselder
1 blikje sardienen
1 hardgekookt ei
1 soeplepel yoghurt
1 citroen
We schillen onze knolselder met een stevig en scherp mes. We snijden er twee ronde plakjes uit van ongeveer 1 cm dik. Een paar minuten blancheren in kokend gezouten water. Laten uitlekken en afkoelen. Een blikje sardienen pletten we samen met het geel van een hardgekookt ei, een soeplepel yoghurt (volle of magere) en het sap van een halve citroen. We brengen op smaak met wat grof gemalen peper en smeren het geheel gelijkmatig uit over onze gekookte schijven knolselder. Versieren met het hardgekookte wit van ei dat we kruisvormig in partjes boven op onze knolselder-toast leggen. Vervolgens gedurende 3 uur in de koelkast laten rusten en opdienen.
Hoofdgerecht
1 knolselder
4 aardappelen
3 soeplepels yoghurt
500gr varkensgehakt
-We snijden 3/4 van de knolselder in partjes, schillen 4 aardappelen van middelmatige grote die we samen gaar koken in gezouten water samen met onze knolselder. Vervolgens pletten we alles met een stamper of met een vork (geen staafmixer, anders wordt het een papje). Hierna roeren we er twee soeplepels yoghurt door. We zetten onze puree, in een hittebestendige pan met deksel, in een voorverwarmende oven op 160°, gedurende 45 minuten. Zo bekomt men een luchtige en smeuïge massa. -Je serveert dit met een gebakken “balletje” van varkensgehakt waarin één eetlepel yoghurt, één koffielepel scherpe mosterd, peper, zout en wat nootmuskaat zijn verwerkt.
Dessert
-Vijf soeplepels yoghurt, waar we 2 koffielepels fijngemalen knolselder aan toevoegen, 1 eetlepel citroensap, 3 royale koffielepels donkere bruine suiker. Niet mengen en vervolgens gedurende 3u. in de koelkast zetten om een optimale smaakexplosie te krijgen. -Ter informatie: ce “petit menu” zal u per persoon nauwelijks 3 cent meer kosten dan 2 €. Julien Vrebos.
Verloren brood met spiesje van kip en balsamicocrème Giovani Oosters
Benodigdheden
4 sneden brood
1 ei
2 dl melk
1 theelepel masala (of raz el hanout)
2 kippefilets
2 klontjes boter
Olijfolie
Peper en zout
1 eetlepel Vrolingerstroop
4 eetlepels balsamico
1 spruitje
2 eetlepels fijngesneden rode kool
Bereiding
-Mix de melk met het ei en de masala. Laat hierin het brood wellen. -Snij gelijke blokjes van de kip en maak er spiesjes van. Kruid ze met zout en bak ze goudbruin in een weinig olijfolie en een klontje boter. Haal de spiesjes uit de pan, leg ze in een ovenschotel en kruid met peper. Zet gedurende 8 min in een voorverwarmde oven op 175°. -Maak de balsamicocrème door de balsamico en de stroop te laten smelten. Laat inkoken indien nodig. -Meng de rode kool met de balsamicocrème en breng op smaak met peper en zout. -Snij de kern uit de spruit en haal de blaadjes uit elkaar. Wok ze heel kort in een pan met een weinig olijfolie en leg ze in een bordje. -Bak het verloren brood aan beide kanten goudbruin in een weinig olijfolie en een klontje boter. Haal het brood uit de pan en snij de korsten eraf. Zet het verloren brood gedurende 4 min in een voorverwarmde oven op 175° en serveer met de rest van de ingrediënten. Giovani OostersBron: VOLT-één.be
Nottelle: Wat bv. zeer profijtig is om klaar te maken is broodpudding of bodding omdat je het zowat kan klaarmaken van broodoverschotten. Maar voor gebak is een oven onmisbaar. Niet iedereen heeft het voorrecht een oven te bezitten.Toch bakte mijn grootmoeder in de jaren vijftig met veel geduld ook haar broodpudding in een zware braadpan. Daar ik ook geen oven bezit ben ik dan maar gaan experimenteren om dit ook in een zware pan met met anti-lkitlaag en een glazen deksel op een electrisch vuur te gaan klaar te maken. En het is gelukt om een baksel te maken dat zeer goed lijkt op broodpudding. Het gaat eerder wat lijken op een Breughelgebak en is zeer lekker! Het gaat lekker ruiken in huis en de verwarming kan die paar uurtjes een graadje lager... Conclusie; men is soms rijker dan men denkt... Hieronder een beschrijving hoe ik mijn baksel met veel geduld heb klaargemaakt...
Broodpudding in de pan
Doe je oud brood (+- 200gr) en een halve kop havervlokken in een grote kom. Ook eventueel nog rozijnebrood, sandwiches, beschuiten, koekjes, koffiekoeken... kunnen erbij. (Van de koffiekoeken de vanillepudding eruit, maar rozijnen, krieken, perzik, chokolade gaan er mee in) weken in warme melk, met een flinke lepel kristalsuiker. 10 minuten laten weken en alles pletten met de (aardappel)pletter, drie eieren, kaneel, zakje vanillesuiker, een kopje rozijntjes, twee soeplepels bloem en een beetje olie bijvoegen. Goed mengen met de klopper. Tijdens het kloppen nog een pakje vanillepudding aan toe voegen. >TIP> Voor de liefhebbers nog wat Vanille of Rum-essence aan toe voegen. De dikke brij nog vijf minuten laten rusten. Ondertussen snij je van de bladerdeeg (die je tegenwoordig op de rol kan kopen en is niet zo duur) een tiental fijne repen van zo'n drie millimeter. Klop nu de brij nog even goed door. Neem de zware pan met antiekleeflaag en plaats ze op de KLEINSTE KOOKPLAAT van je electrich vuur. Doe een flinke scheut (becel)olie en een kluit bakboter in de pan. Zet eventjes de plaat op hoogste stand tot de boter bijna gesmolten is. Vanaf nu op de laagste stand (1) zetten! De hete olie en boter mengen. Giet nu de brij in de pan en maak het wat egaal met een vork. Leg nu de reepjes bladerdeeg parallel of kruisgewijs op de brij. Druk ze even aan met je vork. Bovenop nog wat bruine suiker strooien. Zet het deksel op een spleetje en laat op stand 1 een half uur zachtjes bakken. Nu mag het deksel er volledig op zodat de bodding niet zou uitdrogen. Laat het nog geduldig op stand 1 (laagste stand) 1 uur en 50 minuten zeer zachtjes verder bakken. (Een zeer grote pan enkele malen links en rechts draaien op het vuur voor de gelijkmatige verdeling van de warmte) Zet nu het vuur uit. De broodpudding moet nu in een grote pan tot een dikte van zo'n 3 à 4 cm gerezen zijn. Voor alle zekerheid kan je er met een vork nog eens in prikken. Er mag niets blijven aankleven. Laten afkoelen in de pan. Als het gebak bijna afgekoeld is laat je het op een groot plat bord glijden. Als dit helemaal niet meer zou lukken heb je pech, dan is hij te hard gebakken. Hoe meer je er op deze manier bakt hoe handiger je er in wordt. Strooi nu tenslotte als je bodding op het bord ligt er nog een laagje zoetstof (of wat bloemsuiker) bovenop. De reepjes bladerdeeg zullen het eventuele vocht opnemen. Nadat je de broodpudding ruim een uur in de koelkast gezet hebt zou ik zeggen......smakelijk!
Varianties:
Inplaats van rozijnen kan je ook stukjes chocolade, appel of gedroogde pruimen gebruiken. Zeer lekker! Je kan ook nog tweetal koffielepels cacaopoeder aan de brij toevoegen + gedroogde perzikken. Lekkerrrrrrr!
De allergoedkoopste bodding (in de pan)
Gebruik enkel vijf sneden oud brood en 'n derde van een koffiekop couscous (of een volle kop havervlokken) en doe deze in de kom met hete melk, + een lepel olie, drie lepels bruine suiker, een pakje vanillesuiker, een half pakje rijsmiddel (7,5gr), een minni snuifje chicorei en flink wat kaneel. Laat een kwartier staan. Daarna er de vanillepudding doormengen door flink te roeren. Verder dezelfde bereidingswijze als bovenstaande goedkoop en verrasend lekker! Sukses! Nottelle, met dank aan grootmoeder. ..................................................................... Broodpudding (Bodding) in de oven Ingredienten:
-300 gram oud brood -100 gram kristalsuiker -150 gram bruine suiker -2 dl melk -5 eieren -50 gram rozijnen of chocoladeblokjes -blokjes appel bestrooid met wat kaneel -1 tot 2 eetlepels vanillebloem
Bereidingswijze: GEWONE OVEN: Doe het oud brood, ook eventueel nog rozijnebrood, sandwiches, koffiekoeken...erbij (Van de koffiekoeken de vanillepudding eruit, maar rozijnen, krieken, perzik, chokolade gaan er mee in) weken in warme melk, met een flinke lepel kristalsuiker, Laat alles nu een 10-tal minuutjes staan. Roer in de kom zodat een dikke brij ontstaat. Voeg de rozijnen (of chocolade of appel-stukjes), het vanillepoeder, de kaneel en de eieren toe aan de brij. Voor de liefhebbers nog wat Vanille of Rum-essence aan toe voegen. Roer alles goed door elkaar. Doe alles in een ingevette bakvorm en bestrooi nog eens met een dikke laag bruine suiker. Bak ongeveer 45 minuten in de oven op 200° C. Er even met lange naald in prikken, er mag niets meer blijven aanplakken.
MICROGOLFOVEN: Neem een microgolf-kom en doe er de melk in. Snij het brood in stukken en voeg het bij de melk. Plaats gedurende 2 minuten in de microgolf op 750 watt zonder deksel. Maak alles fijn en voeg er de andere ingrediënten aan toe. Plaats terug in de microgolf gedurende 7 minuten met deksel op 750 watt en erna nog eens 7 minuten zonder deksel op 750 watt. Klaar is kees. Smakelijk!
Eiersla Je kookt (ev. bij je aardappelen) 2 eieren (<=80€-cent). Pletten met enkele lepels (zelfgedraaide) mayonaise (<=20€-cent). Je kan verder deze eiersla light maken door er nog een lepel platte kaas bij te mengen (<=0,08€-cent). Kruiden met zout, peper, beetje chilipeper, nootmuscaat, beetje currie, zachte paprika en nog wat gedroogde (hm, of nog beter verse natuurlijk) peterselie (<=0,12€-cent). Een heel klein beetje havervlokken (vochtopslorpend) Totaal voor een hele hoop (zo'n 300gr) eiersla is dus 1,20€ !! Dat koop je nergens. Misschien heb ik je wel zin laten krijgen hihi.. >Tip> zorg altijd dat je ronde beschuiten (is zeer lang ,+-1j. houdbaar) bv van nr1 in huis hebt, dat kost niet veel, daarop smeer je, je zelfgemaakte eiersla, heb je toevallig nog een paar blaadjes sla over en een sneetje tomaat, leg ze der bij op. Nu kan je morgend niet meer stuk, lekker! Nottelle
Met 500gr platte kaas 3 bereidingen Met een grote pot van 500gr ongezoete magere platte kaas van wit produkt kan je veel lekkers maken (we hebben al wat gebruikt voor onze eiersla) en om verder niets verloren te laten gaan, zal ik hier nog eens wat tips op een rijtje zetten. Tip1> hoe maak ik mijn eigen kruidenkaas: Je neemt dezelfde magere platte kaas (geschat zo'n 130gr.), doe er een klein half koffielepeltje ketchup bij, zout, lookpoeder (niet te veel), witte peper, een tikkeltje gedroogde bacilicum of oregano, flink wat bieslook en nog wat peterselie, +ev. nog wat (verse) dille. Mengen. Een nacht in de koelkast laten staan. Is lekker op beschuiten en zeer lekker als garnituur op je koude schotel, of op een doorgesneden tomaat die je eerst kruidt met peper en daarna besprenkeld met een paar drupjes azijn en vervolgens afwerkt met een lepel van je kruidenkaas erop, hm.. >>In sommige grootwarenhuizen kan je aan zeer voordelige prijs grote bokalen van gedroogde kruiden kopen waar je lekker lang mee doet. Natuurlijk is verse bieslook of dille nog beter. Lekker en niet duur! Tip2> hoe maak ik mijn eigen chocolade(mouse)kaas: Je neemt de rest van de pot platte kaas (want we laten niets verloren gaan eej.. /zelf gebruik ik light..) Doe zo'n 250gr.in een kom, doe er twee soeplepels geconcentreerde cacaopoeder bij (omdat je met zo'n bus zeer lang doet koop ikzelf kwaliteit, zonder toegevoegde suiker bv. van canderel, maar andere kan ook natuurlijk), doe er tenslotte nog vier soeplepels zoetstof bij (of gewoongriessuiker) en goed mengen. Een nacht in de koelkast zetten. Hmm.., niet duur.
Tip3> Nog een lekker toetje om er de dag daarna bovenop te doen: Laat nog 'n tweetal lepels platte kaas over in de plastieken kuip, en doe er vanille-extrakt + rum-extrakt bij en een klein pakje vanillesuiker. Zeer goed mengen en ook een nacht in de frigo. De dag daarna doe je met (de truk van de twee lepels) een toef ervan bovenop de chocomouse, waw wow! Lekker goedkoop.. Nottelle+EenOnbekendeBron
Budgetkoken - lekker en goedkoop koken! Lekker en goedkoop koken met een budget van max 10€ voor 4 persoon ? Het kan ! Op de website 'Budgetkoken' vind je enkel goedkope recepten (maximum 10 euro voor 4 personen) Sukses!
Nog twee heerlijke platte kaas gerechtjes... Heerlijke plattekaas met garnalen
-250g plattekaas -75g gepelde garnalen -half theelepeltje ketchup -blaadjes witlof (20g) -1/10 komkomer -waterkers Meng de garnalen en ketchup onder de plattekaas. Scheur de blaadjes van het witlof. Verdeel de kaas met garnalen op de blaadjes witlof en schijfjes komkomer. Doe daarboven een beetje waterkers. Bron: thegreenery.com
Een zure haring met ananas en plattekaas -1 zure haring (55g) -1 schijf ananas (40g) -50g plattekaas -1 koffielepeltje mayonaise (5g) - handjevol sla - veldsla 1/10 komkomer Snij de haring en de ananas in stukken. Meng deze onder de plattekaas en mayonaise. Serveer op de twee soorten sla en schijfjes aardappel en peterselie. Bron: thegreenery.com Niet duur en lekker!
GOEDKOOP WOKGERECHT! FRITTERS VAN AARDAPPELEN EN FETTA
Bereidingstijd: 15 à 20 minuten.
-3 aardappelen -300gr fetakaas -4 el bloem -3 el melk, -1 groot ei, -1 el gehakte peterselie, -1 el koriander, -4 el zonnebloeolie, peper
Schil en snijd de aardappelen in blokjes van maximaal een halve centimeter. Kook ze gaar. Snijd de feta in blokjes van een halve centimeter. meng bloem, melk, ei en eventueel een eetlepel water goed door melkaar. Voeg de blokjes aardappel en feta toe en meng tot een stevige, ietwat ruwe deeg. Verhit enkele eetlepels zonnebloemolie in de wok. Schep een flinke eetlepel van het mengsel in de hete olie. Verdeel op deze manier enkele portie's in de wok. Een paar minuten volstaan om de fritters goudbruin te wokken.
Tip: Serveer met sla, tomaat. komkommer en vis. Bron: aardappel.be
Handig die Skottelbraai Mischien heb je door omstandigheden of verhuis, voor even geen kookvuur. Dan is een 'skottelbraai' een voorlopige oplossing! Ook 's zomers best leuk in de tuin... Zo ziet een 'skottelbraai' eruit..
Eigenlijk is hij bedoeld voor de camping. Maar waar het me ook om te doen is, zijn de maaltijden voor de skottelbraai die je er normaal in klaarmaakt! Deze maaltijden zijn (meestal) echt wel goedkoop en gemakkelijk te bereiden! Ook in de gewone kook/braadpan. Vandaar zeer interresant voor onze deelgenoten hier. Één gerecht heb ik eruit gepikt!
Kip Antoinette
Bereidingstijd: 10 minuten INGREDIËNTEN: 4 personen -4 kipfilets -3 teentjes knoflook -2 eieren -3 vleestomaten -1 pakje Boursin (150 gr.) -zout en peper -olijfolie -rijst BEREIDINGSWIJZE: Kipfilets in reepjes snijden en bestrooien met zout en peper. Bak de kip in de olie op de skottelbraai, samen met de gesnipperde knoflook Bak de gewassen en gesneden tomaten even mee. Klop de eieren los met de Boursin en voeg deze als laatste toe. Even lekker laten pruttelen. Serveer met rijst. Nog even dit: Lekker hierbij is een salade van : veldsla, komkommer, radijs en paprika. Maak een dressing van olijfolie, frambozenazijn (of gewone), mosterd en suiker. Meng dit door de sla en strooi er bieslook en dille over. Antoinette Bron: kokenopdecamping.nl
TWEE ZEER INTERRESANTE WEBSITES MET VELE GOEDKOPE GERECHTEN VOOR DE SKOTTELBRAAI.. EEN ECHTE AANRADER !!! WANT HIER KUNNEN WE BESPAREN EN DAAR IS HET ONS TOCH OM TE DOEN NIETWAAR.. SUKSES MET DE ZOEKTOCHT NAAR DE VELE GERECHTEN HIER.., EN.. >>
-De spaarkop voor de douche staat natuurlijk bovenaan om energie te besparen. Je kan namelijk VIJF DOUCHES NEMEN VOOR DE PRIJS VAN ÉÉN !!! M.a.w. je kan inplaats van één dag, gewoon vijf dagen douchen. Het was even wennen maar ik zou mijn spaarkop voor de douche niet meer willen missen. -Ook de spaarknop voor het toilet is op jaarbasis een flinke besparing! -Natuurlijk spaarlampen overal! Maar bedenk, de zuinigste lamp is diegene die niet brand! -Een microgolfoven in de keuken kan ook je heel wat energie besparen.
Wist je dat steeds meer elektrische apparaten energie verbruiken terwijl ze ‘uit’ of stand-by staan. Het gaatdan om apparatuur voorzien van een afstandsbediening, adapters, klokjes en timers, elektronische regelingen, displays zoals draadloze telefoons, televisie, kruimeldief, ovenklokje, wekkerradio, video,... Deze sluip-verbruikers verhogen uw comfort, maar ook uw energieverbruik. Dit kan, afhankelijk van de apparaten die u heeft, oplopen tot circa 400 kWh op jaarbasis. Goed om weten is dat er tegenwoordig apparatuur op de markt begint te komen met een laag ‘stand-by’-verbruik. Stop diepvriesdingen in de koelkast om langzaam te ontdooien. Dan gebruik je de vrieskou en heeft je koelkast minder energie nodig om koel te blijven. Meegenomen is dat op die manier de bacteriën je diepvriesfood niet aantasten. Gebruik de microgolf alleen om kleine porties te ontdooien
Gewoon nog even dit weetje; verschillende huishoudelijke toestellen zoals koelkasten, diepvriezers, wasmachines en droogkasten krijgen vandaag de dag een energielabel mee. Een energielabel leert hoe energie-zuinig een apparaat is. Op dit moment moeten alle huishoudelijke diepvriezers, koelkasten, wasmachines, droogkasten, wasdroogcombinaties en vaatwassers een energielabel dragen. Het label wordt als een grote magneet op het apparaat bevestigd. De categorieën lopen van A tot G. A staat hierbij voor meest energie-efficiënt en G voor minst energie-efficiënt. Op dit label ziet u ook het jaarverbruik aan elektriciteit. Hierdoor kan u als u een huishoudtoestel koopt voortaan ook op zijn energieverbruik letten. Een apparaat dat schijnbaar goedkoper is bij aankoop zal misschien snel veel duurder blijken omdat het veel dan ook echt de moeite na te gaan of het apparaat dat u koopt voldoende energiezuinig is en wat dit juist betekent voor u portemonnee. (Bron; Nuon Belgium)
Meer handige energie-tips om te besparen
Op dinsdag 9 oktober organiseerde Radio 2 een Kyotodag. ~Hier krijg je alvast een pak Kyoto- tips van de Radio 2 luisteraars... >1-We kijken in ons gezin met zijn allen samen tv ipv elk apart. Elk in een aparte ruimte vraagt extra energie voor de tv en extra verwarming. 2-Ik ga in de zomer met de fiets naar het werk. In de winter ga ik met de trein, zo zijn er minder files en wordt er ook minder CO2 uitgestoten. 3-De kartonverpakking die je vindt rond potjes yoghurt of verse kaas e.d. eerst verwijderen, vooraleer je het product in de koelkast zet. Het is niet de bedoeling dat het karton wordt koud gehouden. 4-Ik maak elke dag verse soep en doe de bouillonblokjes pas de laatste 5 minuten in de soep. Zout water heeft meer energie nodig om aan de kook te komen. Door de bouillonblokjes (en daar zit heel wat zout in) pas op het laatst in de soep te doen, is mijn soep sneller warm. 5-Als je aan het strijken bent, wacht je beter tot alles gestreken is voor je de kleren opplooit. Als je gedaan hebt, zet je het strijkijzer uit en kan je alles na elkaar plooien. Zo vermijd je onnodig verbruik van je strijkijzer dat daar toch maar staat te wachten. 6-Hergebruik het water van de wasmachine. Vang het water in een emmer op en schrob er je stoep mee. 7-Omdat er regelmatig lampen blijven branden in de gang en toilet, hebben we een bewegingsmelder geplaatst. Als je beneden komt van de trap, springt het licht aan, maar niet langer dan nodig. Da’s trouwens ook zeer gemakkelijk wanneer je je handen vol hebt. 8-Bij koude dagen gaan wij op bezoek bij vrienden of familie, dan kunnen we samen genieten van de verwarming. 9-Telkens we op een frissere avond de kachel aanmaken om het huis een beetje op te warmen, maken we gebruik van de kachel om te koken. Soep en ook stoofpotjes kun je makkelijk zo klaarmaken. 10-Om een superzachte was te krijgen maar toch te besparen op het energieverbruik van onze droogkast, laat ik de was eerst drogen op het wasrek en steek ik ze dan een vijftal minuten in de droogkast. Zo draait mijn droogkast minder lang, is mijn was superzacht en heb ik bovendien minder strijkwerk. En vooral: ik bespaar elektriciteit. 11-Als je elektrisch kookt, laat dan na het koken een pot met water op de uitgeschakelde maar nog hete kookplaat staan. Het water wordt dan nog genoeg opgewarmd om de afwas mee te kunnen doen. 12-Leer energie-besparend koken. Door goed gebruik van de microgolfoven kun je de kooktijd van een aantal gerechten verkorten. Bij spaghettisaus garen wij de fijngesneden wortelen en paprika eerst beetgaar in de microgolf, en doen ze vervolgens pas bij de rest van de spaghettisaus. 13-Kleine tip voor computergebruikers: stel geen screensaver in. Stel je instellingen zo in dat je scherm uitgeschakeld wordt na 5 minuten en dat je computer in slaap/stand-by valt na 30 minuten. Screensavers verbruiken erg veel energie en kracht van de computer. 14-Doe de rolluiken naar beneden wanneer het donker wordt. Er ontsnapt veel minder warmte door de ramen. 15-Schakel je elektrische toestellen uit ipv ze op standby te zetten. 16-Op een dag gieten we enorm veel warm afvalwater weg: het kookvocht van aardappelen, pasta of ander eten, het afwaswater, ... Hou dat water bij tot het afgekoeld is. Zo warmt je huis op (en moet je minder bijverwarmen) en niet de riolering of het milieu… Eens afgekoeld,kan het weg. 17-Laat na het gebruik van je oven de deur openstaan. Zo komt de warmte in je keuken en zo kan je je verwarming een graadje lager zetten. 18- Carpoolen naar het werk is gezelliger en zorgt voor minder uitstoot. 19-Ik ga tijdens de wintermaanden zoveel mogelijk dagen werken, zo moet thuis de verwarming niet aan staan (en op het werk staat ze toch aan). 20-Ik probeer zoveel mogelijk elektrische toestellen op stopcontacten te zetten die ik met een schakelaar kan aan / uit zetten. Zo verbruik ik veel minder stroom. 21- 2 uren voor het slapen gaan, zet je het best de thermostaat van je centrale verwarming 2 graden minder. Deze afkoeling zal je niet gewaar worden en zo bespaar je toch flink wat op je verwarmingskosten. 22-Als je de open haard of kachel niet gebruikt, sluit dan de afsluitklep af. Langs de verbinding met de schoorsteen komt namelijk heel wat koude lucht binnen. 23-Als ik wil bakken, dan gebruik ik de oven net voor etenstijd: dan is de keuken ook lekker opgewarmd. 24-Ik heb ook gordijnen gehangen aan de voor en achterdeur die in de winter nog extra helpen de tocht tegen te houden en de warmte binnenhouden. 25-Ik heb een serieschakelkast met aan/uitknop geplaatst tussen de afwas, de wasmachine en het stopcontact. Deze machines verbruiken ook als ze niet aanstaan. 26-Koop een DAB-radio die altijd zelf het juiste uur zoekt zodat je hem niet telkens opnieuw hoeft te programmeren. Zo kun je ook de wekkerradio overdag volledig uitschakelen. 27-Beperk het aantal keer dat je de koelkast opent. Haal alles wat je nodig hebt om een maaltijd te bereiden in één keer uit de koelkast; Bij het afruimen plaats je alles wat terug in de koelkast moet bijeen en dan pas open je de koelkast om alles op te bergen. 28-Ik gebruikte het overschot aan dakisolatie (rotswol) om onder onze nieuwe badkuip te steken toen de loodgieter deze kwam vervangen. De hele ruimte tussen de koude buitenmuur, de betonnen vloer en de badkuip werd op deze manier opgevuld tot tegen de kuip aan. Ik vermoed dat dit een betere oplossing is dan het weg te gooien en zo koelt het water in de kuip minder snel af! 29-Steek je huis in een warm kleedje. Isoleer je bestaande woning aan de buitenkant. Ook dit helpt je besparen. 30-Stoffige convectoren geven véél minder warmte. Je kan ze vrij eenvoudig reinigen door ze jaarlijks d.m.v. een luchtcompressor uit te spuiten. Geen compressor? Geen nood, het kan ook door ze te spoelen met een warm sopje. Je zal versteld staan hoeveel vuil er uit komt, en nog meer versteld hoeveel méér warmte ze dan geven. Bron: radio2
***2010***
