Benodigdheden:
sneden roggebrood
250 gr. gerookte zalmfilet
10 eetl. gehakte groene kruiden
3 eetl. citroensap
1 theel. citroenzeste
3 eetl. olijfolie
Bereiding:
xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Snijd de sneden roggebrood in vier, vierkantjes of vier driehoekjes
Vermeng de gehakte kruiden met 2 eetl. citroensap en de citroenzeste.
Kruid alle schijfjes zalm met dit mengsel.
Snijd desnoods de schijfjes nog eens middendoor en verdeel over het brood.
Besprenkel met het mengsel van citroensap en olijfolie.
|
