Hill farming" in "The Dales" (Deel 3)
Hill Farming heeft gedurende eeuwen het landschap gevormd . Mede dank zij ESA subsidies kan agrariër en ‘oer’landschap behouden blijven. Toerisme, met het eventueel verlenen van slaapgelegenheden en de verkoop van lokale producten helpen mee aan de instandhouding van deze unieke streek. Tot slot wil ik U nog graag enkele koeien- en schapenrassen voorstellen.
Koeienrassen.
- Beef Shorthorn : vlug en stevig op de benen, weerstaat gure weersomstandigheden.
- Belted Galloway : hun vacht beschermt hen bij regen, kan het ganse jaar ingezet worden. Er zijn zowel zwarte als buine dieren met witte band.
- Blue Grey : uitmuntend in het grootbrengen van kalveren in de bergen met voedselarme begroeiing.
- Highland : intelligent en kan de meest gure weertypes aan , zijn ruige haren zijn regenjas/bescherming tegen de zon.
- Luing : gedwee en ontwikkeld in Schotland in de jaren 1940 als een kruising tussen Highland en Shorthorn voor gebergte gebieden.
Schapenrassen.
- Swaledale : symbool van het Nationaal Park The Dales; kop heeft grijze neus, grijze oogstrepen en grijze oren.
- Dalesbred : zeldzamere soort met maar 150 telers in UK. Kop heeft twee witte streepjes boven de neusgaten, grijze neus en wit met zwarte oren.
- Bluefaced Leicester : heeft lange neus, blauwig getint en lange, puntige oren. Sterk vleesschaap dat minstens twee lammeren werpt.
- Rough Fell: groot moederinstinct , herkenbaar aan de brede witte vlek op het zwarte gezicht en zowel ram als ooi hebben horens.
- Lleyn: komt van het schiereiland Lleyn in North Wales en nu ook gefokt in The Dales , rustiger en zwaarder dan de gehoornde schapen.
Roger DAMEN (vrije vertaling uit The Visitor 2013, een krantje over The Dales
17-10-2013 om 18:53
geschreven door Karel VERBRUGGEN
|