Wilde peen - Daucus carota - Wild carrot
De wetenschappelijke naam Daucus is een oude Griekse plantnaam en carota komt van het Latijnse carotus = wortel. De plant onderscheidt zich van de eetbare wortel doordat de penwortel wit, vertakt en minder vlezig is. Evenals andere schermbloemigen produceert de peen veel stuifmeel, dat gemakkelijk bereikbaar is voor insecten met een korte tong: de bloemen worden dan ook druk bezocht door bijen, kevers, vliegen en wespen. Zij zorgen tevens voor de bestuiving. De peen komt voor in droge graslanden, bermen, dijken en duinen.
De soort heeft kou nodig voordat deze kan gaan bloeien. In het tweede jaar, na de winter, gebruikt de plant de opgeslagen voedingsstoffen uit de wortel voor de verdere groei en bloei. De plant is stijf behaard. Bij aanraking verspreidt de plant een specifieke geur. De plant is ook rijk aan caroteen en vitamine B.
Wilde peen - Daucus carota - Wild carrot (Foto's: Karel VERBRUGGEN)
08-08-2014 om 10:11
geschreven door Karel VERBRUGGEN
|