Topchef Sergio Herman gaat samenwerken met Delhaize. De Nederlandse chef van restaurant Oud Sluis bereidt voor de warenhuisketen twee nieuwe schotels: gelakt buikspek met linzen en mousseline van vergeten groenten en tagliolini met rivierkreeftjes, garnalenjus, aubergines en tomaten.
Andere chefs
Samen met Delhaize België creëerde Sergio Herman deze twee schotels, die je vanaf deze week vindt in de rekken van de Delhaize-winkels. Het zijn telkens porties voor één persoon. Sinds 2000 doet Delhaize geregeld beroep op de talenten van hedendaagse chef-koks. Momenteel zijn er negen chefs die actief meewerken aan de realisatie van schotels, onder hen ook Peter Goossens, Yves Mattagne en Pierre Wynants.
|
Liefs,
Carine
xXx
