Chocolade is gezonder dan veel fruitsappen en mag het nieuwste superfruit genoemd, aldus een Amerikaanse studie door een chocoladefabrikant.

Antioxidanten
Supervoeding bevat veel antioxidanten en bestanddelen die schade aan gezonde cellen voorkomen. De onderzoekers vergeleken verschillende soorten donkere chocolade, cacao en warme chocolademelk met fruitsappen van onder meer acai-, veenbes en granaatappel. Zo ontdekten ze dat chocolade in poedervorm meer antioxidanten en polyfenolen bevat. Ook zijn is dit rijker aan flavanolen dan fruit en vertonen ze meer activiteit van antioxidanten.  Daarom zou deze lekkernij ons beschermen tegen kanker en hartaandoeningen. 

Het onderzoek werd wel verricht door Hershey's, een belangrijke Amerikaanse chocoladeproducent, waardoor de objectiviteit van het onderzoek in twijfel getrokken kan worden. Onderzoekster Debra Millar: "Chocolade zou het nieuwe superfruit genoemd moeten worden."

26-02-2011 om 10:53 geschreven door mariska & moby dick

26-02-2011 om 10:50 geschreven door mariska & moby dick

25-02-2011 om 21:18 geschreven door Indra-

25-02-2011 om 19:21 geschreven door steffie

Vele lieve groetjes vanwege Annie & Rogier

25-02-2011 om 13:16 geschreven door Annie & Rogier

25-02-2011 om 10:39 geschreven door mandy

25-02-2011 om 10:36 geschreven door sonja1948

Een fijne vrijdag! Niet te dichtbij komen, dat je t niet opscharrelt! Liefs, Carine

25-02-2011 om 10:04 geschreven door wiely

Lieve groetjes van
 Blogmaatje
Franciscus/Ton 

25-02-2011 om 09:39 geschreven door Ton

25-02-2011 om 05:22 geschreven door krikie

In elke persoon schuilt
een jonger iemand,
die zich afvraagt
wat er in
hemelsnaam
gebeuurd is.

Leuke vrijdag...

25-02-2011 om 01:43 geschreven door Mia

25-02-2011 om 00:19 geschreven door eliane