Hebben jullie al eens van deze groente gehoors, nml, WARMOES???
Wie waagt zich aan warmoes? De groenten van de maand mei
Waarom eens geen warmoes eten? Mei is een uitstekende maand om deze groente te leren kennen die het verdient om uit de vergeethoek te geraken. Warmoes kun je ook voor spinaziegerechten gebruiken. En kijk: ook spinazie is deze maand zeer lekker.
Rondom grote steden vind je vaak een Warmoesstraat. In Schaarbeek bijvoorbeeld, of in Koolkerke bij Brugge. Daar zaten de 'warmoezeniers': de tuinders die de stad van groente voorzagen.
Warmoes was in gebruik als verzamelnaam voor allerlei groenten: groene groente, bladgroente, peulvruchten, kool en wortelen. Het woord zou komen van warm moes: warm klaar te maken groente. Maar warmoes is ook gewoon zélf een groente, al kent Van Dale die enkel met het synoniem: snijbiet. Warmoes is het zusje van suikerbiet, rode biet en voederbiet maar dit exemplaar smaakt beter. Je gebruikt blad en stelen.
Er zijn trouwens heel wat prachtige variëteiten, waar menig moestuinier zowel voor oog als bord plezier aan heeft beleefd.
In de gewone winkels vind je niet zo vaak warmoes. Wél bij boeren met thuisverkoop, in de natuurvoedingswinkel of in Spaanse winkeltjes. In het Middellandse Zeegebied is de groente immers erg populair.
Het jonge blad smaakt wat naar spinazie en je kan het dan ook gebruiken voor àl je spinaziegerechten (spinazie is nu ook van het seizoen!). De Britten spreken trouwens van spinach beet . Je kan het ook rauw eten, in een gemengde sla. De bladstelen kan je in stukjes snijden, gaarkoken en daarna nog even stoven. Zowel blad als steel kunnen fijngesneden in de wok.
En waarom zou je warmoes eten? Omdat het een vergeten groente is. Omdat je nog eens een nieuw smaakje proeft. Omdat ze veel ijzer bevat, vitamine C en calcium. Omdat ze een stiefkind is in de familie van de ganzenvoetachtigen, al is dat niet terecht. Ook hier geldt: onbekend is onbemind.
Probeer warmoes eens in lasagne, in groentetaart of in puree. Ook lekker met een witte (kaas)saus of, jawel, met tomatensaus!
Warmoes combineert erg goed met nootmuskaat, mosterdzaadjes en sesamzaad.
Dat zie je nogal dikwijls in restaurants met buffet, zeker als het à volonté is.....
groetjes, floeremutske
Familie verbannen uit restaurant wegens te veel eten verspillen
Wendy Dershem en haar familie kregen vorige week van de eigenaar van een Chinees restaurant iets vreemd te horen. De baas zei bij het vertrek dat ze voortaan niet meer welkom zijn omdat ze hun bord niet hadden leeggegeten.
Het personeel van het restaurant Dragon House in Des Moines in de Amerikaanse staat Iowa vond dat Wendy, haar vriend en haar twee kinderen te veel eten verspilden.
Dershem was daar niet mee gediend. "We verspilden volgens hen te veel eten. Maar het buffet was nochtans à volonté. En je kent kinderen, die eten niet alles op en willen altijd iets anders."
Volgens personeelslid Lin Huyen namen Wendy en haar kinderen vier loempia's elk. Ze beten in één ervan en lieten de rest liggen. "Dat is gewoon verspilling." Eigenaar Kent Cao blijft achter zijn beslissing staan. "Ons buffet is à volonté, maar dat wil niet zeggen dat je eten moet verspillen. Die mensen schoven aan, aten één hapje en gingen daarna terug bijhalen. Te veel is te veel. Indien mevrouw Dershem dat in het vervolg in acht neemt, is ze terug welkom bij ons."
Berlijns bordeel geeft seksles aan maagdelijke klanten
Een Berlijns bordeel meent het enige in zijn soort te zijn dat zijn klanten seksles aanbiedt. De hoertjes zijn naar eigen zeggen gespecialiseerd in het ontvangen van mannen die nog nooit van bil gingen.
Voor zestig euro kan een klant in het bordeel in de rosse buurt van Kreuzberg een half uur lang de liefde bedrijven. "Ja, we zijn een seksschool. We zijn vooral geïntereseerd in mannen die nog maagd zijn, of mannen die nog nooit eerder naar een bordeel stapten. Wij zijn het enige bordeel in Berlijn dat beginners op hun gemak stelt", aldus de eigenaar in de Duitse krant B.Z.
"Onze prostituees gaan zeer voorzichtig om met beginners. De mannen die hier over de vloer komen, zijn vaak veertig of ouder. Dat komt omdat mannen heel veel moed moeten bijeenrapen om naar een bordeel te stappen."
Dit artikel wou ik jullie niet onthouden, een beetje wetenschap mak ook denk ik....
groetjes, floeremutske
Gevaarlijk koken kost anderhalf miljoen mensenlevens
De helft van de wereldbevolking kookt op hout, houtskool, koemest of een andere vaste brandstof, en wordt zo blootgesteld aan gevaarlijke rook, die jaarlijks anderhalf miljoen mensen het leven kost. Dat blijkt uit cijfers van de Wereldgezondheidsorganisatie WHO.
Volgens de organisatie bevinden zich onder de slachtoffers 800 duizend kinderen en 500 duizend vrouwen. Met name vrouwen en kinderen in Afrika en Azië krijgen dagelijks veel te veel rook binnen door het koken op ondeugdelijke stoven in slecht geventileerde ruimten. "Dag in dag uit en uren achtereen ademen vrouwen en hun kleine kinderen een hoeveelheid rook in die gelijk staat aan twee pakjes sigaretten per dag", aldus de WHO.
Hierdoor verdubbelt het risico dat kinderen longontsteking oplopen en maken volwassen driemaal zoveel kans op een longziekte dan mensen die op gas of elektriciteit koken. En dat terwijl volgens de WHO maar zes dollar per familie nodig is om het kookmilieu in derdewereldlanden te verbeteren.
Als de komende tien jaar miljarden worden geïnvesteerd in veiligere kookmethoden, zoals op petroleum, kan in 2015 het aantal mensen dat op vaste brandstof kookt (drie miljard) zijn gehalveerd. Dat steekt schril af tegen de 91 miljard die hierdoor jaarlijks wordt bespaard op medische kosten. Bovendien neemt de productiviteit van mensen toe omdat ze minder tijd kwijt zijn aan het sprokkelen van hout en koken zelf. Op brandstofkoten kan jaarlijks 34 miljard dollar worden bespaard als mensen gebruik maken van effeciënte kacheltjes.
Zou dat komen doordat de vrouwen daar nu ook maar meer en meer moeten gaan werken dat er zo'n kinderdaling is?
groetjes,
floeremutske
Steeds minder Japanse kinderen
Sinds de Tweede Wereldoorlog zijn er niet meer zo weinig Japanse kinderen geweest. Vorige maand waren er in Japan 17,47 miljoen kinderen van veertien jaar of jonger: 180.000 minder dan het jaar daarvoor. Dat staat in een donderdag verschenen rapport van de Japanse regering.
Al vijfentwintig jaar daalt het aantal Japanse kinderen gestaag. Ze maken nu nog maar 13,7 procent van de bevolking uit. Dat is waarschijnlijk het laagste percentage ter wereld. In Italië bedraagt dat percentage 14,2, in Zuid-Korea 19,1 en in de Verenigde Staten 20,7 procent. Voor het eerst sinds 1899 kromp de Japanse bevolking vorig jaar. Cijfers voor de jaren 1944-1946 ontbreken.
Je kunt nu traag zijn, maar ZO traag dat kan nu echt niet.... dan ga je maar liefst te voet!!!
groetjes, floeremutske
Man rijdt zo traag op snelweg dat agent hem te voet kan klissen
Een politieman heeft woensdagavond op de A4 bij Hoogerheide (gemeente Woensdrecht) in Nederland al rennend een rijdende automobilist aangehouden. De agent passeerde een auto die met slechts 10 kilometer per uur over de snelweg reed. Hij bedacht zich geen moment, stapte uit zijn eigen auto en rende achter de trage auto aan.
Het lukte de agent uiteindelijk om aan de passagierszijde in de wagen te springen en de auto richting de vluchtstrook te sturen. Daarna heeft hij de sleutel uit het contact genomen. De 36-jarige bestuurder kreeg een rijverbod van twaalf uur. Uit een bloedproef in het ziekenhuis bleek de 'slak' verdovende middelen te hebben gebruikt, zo maakte de politie donderdag bekend.
Céline Dion is ook één van mijn favorieten, zij zingt prachtig. Elke dag optreden in Las Vegas zal ook geen doetje zijn, maar de centjes zullen niet te tellen zijn. Het is haar zeker gegund.
Céline Dion maakt plaats voor Cher
In navolging van Céline Dion krijgt Cher haar eigen show in gokparadijs Las Vegas. De fans moeten daar wel nog twee jaar op wachten. Momenteel verzorgt Céline Dion bijna dagelijks een muziekshow in het bekende Caesar's Palace in Las Vegas.
In 2008 komt daar verandering in. Dan neemt showbizzveterane Cher er haar intrek. Caesar's Palace heeft al plannen om een nieuw concertgebouw te bouwen, speciaal voor de show van de extravagante zangeres. (belga)
Doe dat maar eens na, niet te geloven en ze ziet er nog goed uit ook..
21ste huwelijk voor 104-jarige vrouw
Een 104-jarige Maleisische vrouw is voor de 21ste keer in haar leven getrouwd, ditmaal met een 33-jarige man. Muhamad Che Musa beweert dat hij bij Wook Kundor de rust heeft gevonden.
De bruidegom had naar eigen zeggen in het begin medelijden met de vrouw, die geen kinderen heeft en helemaal alleen was. "Ik hield het nooit lang uit op dezelfde plek, maar dat was voor ik haar leerde kennen, aldus Muhamed, die voelt dat hij bij de oude vrouw hoort. Volgens hem is Wook een arme vrouw en is hij dus niet op haar geld uit.
Muhamed wil zijn vrouw het Romeinse schrift aanleren, en hoopt van haar meer kennis over de islam te vergaren.
Ik heb gewandeld met mezelf tussen de bomen van mijn jaren. De wind waaide zacht langs mijn gedachten en ik sprak de gebroken woorden van mijn hart. Ik stelde mij alle vergeten vragen en vond de antwoorden tussen het mos dat groeit op plekken zonder zon. Vragen zonder antwoorden gaf ik aan de hoge wolken. Ik zag ze wegdrijven tussen wit en blauw.
Ik heb naast mezelf gelopen, mezelf bekeken in de zon. Ik zag de schittering in mijn eigen ogen, dankbaar om het zachte lentelicht, weelderig tussen het prille groen. Ik zag de donkere vlekken waaraan ik liever voorbij wou gaan, maar bleef nu toch stil staan om de warmte van de zon toe te laten over mijn volledige zijn heen. Ik heb achter mijzelf gelopen, volgde waar ik ging gedwee. En tussen het dichte struikgewas, maakte ik de weg naar morgen al vrij voor mij.
Negen maal dezelfde weg, negen maal dezelfde bomen, gingen wij, ik en mij.
Nu ben ik terug alleen. Ik zag mezelf in een ander licht, een mooier en een kleurrijk licht.
En nu, weer alleen, zweeft rond mij die ene, overgebleven vraag:
Zouden jullie zo oud willen worden ? De meeste onder ons zijn bang om te sterven en deze mevrouw is bang dat zij niet zal sterven, de mens zit toch raar in mekaar hoor....
groetjes, floeremutske
Poolse op haar 113de verjaardag: "Bang dat ik niet zal sterven"
Benedykta Mackiello, de oudste burger van Polen, heeft maandag haar 113de verjaardag gevierd. De vrouw heeft echter één grote zorg: ze vreest dat ze niet zal sterven. "Ik ben bang dat ik niet zal sterven", zei ze aan het Poolse nieuwsagentschap PAP. "Iedereen is gestorven en ik bleef achter als een wees", aldus Benedykta.
In het rusthuis waar de vrouw verblijft, nam ze gelukwensen en cadeautjes in ontvangst. Ze genoot van een glas zelfgemaakte zoete wijn en een stuk verjaardagscake. De vrouw werd geboren in 1893 in Torow Wielki in Litouwen. Benedykta Mackiello vertelde dat ze haar leven lang hard gewerkt heeft en tachtig jaar gelukkig getrouwd was. (belga)
Ik ben ook geweest naar Oostende. Ik denk dat het een geslaagd feest geweest is. Wat ik alleen spijtig vond was dat ik zo weinig bloggers ontmoet heb, misschien een tiental. Waar die allemaal waren weet ik niet. De meeste personen hadden hun nickname niet opgespeld en dus zou je aan iedereen moeten vragen wat hij was.....
Dus ik hoop dat er nog meetings komen vanwege de bloggers, zoals in Burcht en Boechout.
Het is toch maar zielig die babytjes daar zo in die armen van die Sumo's.... Is dat ook cultuur van een land ????
groetjes,
floeremutske
Sumoworstelaars doen baby's hard krijsen
Een grote groep krijsende baby's heeft deelgenomen aan een zogeheten naki-sumo-wedstrijd in de Japanse stad Asakusa. De 74 baby's werden in een afvalrace in de armen van een sumoworstelaar gedrukt, die er voor moest zorgen dat het kind een zo groot mogelijke keel opzette.
De sumoworstelaars trokken rare bekken, zetten monstermaskers op of hielden de kinderen hoog in de lucht om ze de schrik van hun leven te bezorgen. Alle tranen waren voor een goed doel: de baby die het hardst krijste, heeft een lang en gelukkig leven voor zich, naar het Japanse gezegde 'huilende baby's wacht een gezond leven'.
Maak nu zoiets mee, ik mag er echt niet aandenken....
groetjes, floeremutske
Man door aarde verzwolgen in Californië
Een Amerikaanse onderwijzer is vrijdagavond om het leven gekomen toen hij in zijn woonkamer door de aarde werd verzwolgen. Jason Chellew (32) bevond zich vrijdag met zijn zwangere vrouw in zijn woning in Alta in het noorden van Californië toen plotseling een enorm gat in de betonnen vloer ontstond.
De man verdween in de diepte en zijn lichaam kon pas na twee dagen door de hulpdiensten worden bovengehaald, zo luidt het. Volgens de autoriteiten is de woning wellicht boven een oude onderaardse mijnschacht gebouwd. Ook de overvloedige regenval van de laatste weken kan een rol hebben gespeeld, zo luidt het. De hulpdiensten deden er twee dagen over het lichaam van de man te bergen omdat de bodem erg instabiel was geworden.
Heb deze middag juist een lekkere smos met kaas en een klodder mayonnaise opgegeten, dus niet zo gezond zegt volgend artikel.
groetjes, floeremutske
Een echt broodje gezond
Een echt 'broodje gezond' bestaat uit twee sneetjes bruin brood belegd met een sneetje ham of kaas of ei en flink wat rauwkost. Een broodje met driedubbel beleg, een blad sla, een schijfje tomaat en een klodder mayonaise is geen 'broodje gezond' meer.
Geven we de kinderen boterhammen mee voor s middags of laten we ze een warme maaltijd gebruiken op school? Nemen we zelf ook een lunchpakket mee, kopen we s middags een broodje of eten we in het bedrijfsrestaurant? Zijn er lekkere en gezonde tussendoortjes in huis die we veilig kunnen opbergen in de boekentas? Welke keuze we ook maken, we mogen het aspect gezond niet uit het oog verliezen.
Geef voor het lunchpakket de voorkeur aan bruin of volkorenbrood en magere toespijs. Beperk het gebruik van zoet beleg zoals jam, choco en speculaas tot maximaal 2 keer per week. Kiest u voor een belegd broodje uit de sandwichbar, laat dan de mayonaise en de mayonaiseslaatjes zoveel mogelijk achterwege en vraag altijd een extra portie rauwkost.
Groenten en fruit doen het uitstekend op brood en brengen kleur in de brooddoos. Wat dacht u van aardbeien, schijfjes appel of peer als beleg of wat kaas of ham met reepjes paprika, komkommer of tomaat. Rauwkost die de avond voordien wordt klaargemaakt wordt best tot s ochtends goed afgedekt in de koelkast bewaard.
Stop een dessert in de lunchbox. Melkproducten en fruit bieden een zeer gevarieerd kant-en-klaaraanbod. Denk bijvoorbeeld aan de verschillende melkdrankjes in handige éénpersoonsverpakkingen of waarom eens geen afgesloten potje zelf bereide, verse fruitsla meenemen in plaats van een stuk fruit. Dergelijke desserts zijn ook ideaal als gezonde tussendoortjes die een belangrijke bijdrage leveren tot de dagelijkse vitaminen- en mineralenbehoefte van elke snel groeiende spruit maar ook van uzelf.
Zoete en/of vette snacks zoals chips, gevulde repen en koeken leveren vaak vooral calorieën en remmen de gezonde eetlust. Bovendien dragen ze bij overmatig gebruik bij tot het ontstaan van overgewicht en tandcariës.
Als drank voldoen melk of water het best. Spuitwater kan eetlustremmend werken. Frisdranken en (tafel)bier werken eveneens eetlustremmend en bevatten doorgaans veel calorieën maar weinig of geen andere nuttige voedingsstoffen.
Zorg voor variatie in de brooddoos.
Een knorrende maag na school of het werk? Een sneetje ontbijtkoek, een potje yoghurt, een kommetje pudding of een heerlijke milkshake van melk met fruit stillen de ergste honger maar breken de eetlust niet.
Eindelijk toch wat schot in de zaak van JOE.......
Moord op Joe - een dader opgepakt, tweede gekend
(Belga) Het Brusselse gerecht kent de identiteit van de twee jongens die op 12 april in het treinstation Brussel Centraal de 17-jarige Joe Van Holsbeeck hebben neergestoken voor zijn mp3-speler. Het zijn Poolse jongeren die beiden 16 jaar oud zijn, zo bevestigt de federale politie dinsdag.
Een dader is al opgepakt en heeft bekend, maar hij heeft de dodelijke messteken niet toegebracht. Dat zou zijn kompaan gedaan hebben. Die is ook gekend door politie en gerecht en heeft een vast adres maar was daarop niet aan te treffen. De speurders vermoeden dat de jongeman op de vlucht is. "Maar we kennen zijn identiteit en hebben zijn foto", zegt Glenn Audenaert van de GDA Brussel. "We hebben er vertrouwen in dat we hem ook kunnen oppakken." (dwm
Een moeder in de mensen- of dierenwereld blijft toch hetzelfde, moederliefde is enig op aarde, hier laat deze poes wel een hondje meedrinken......
groetjes, floeremutske
Kat laat verstoten pup meedrinken
Een verstoten mopshondje heeft een nieuwe familie gevonden: een kat en haar drie kittens. Zoey de kat zoogt het jonge hondje samen met haar drie jongen sinds het hondje verwaarloosd werd door zijn moeder eind maart.
Volgens haar aasje houdt Zoey eigenlijk niet zo van honden, maar voor dit puppy heeft ze blijkbaar een uitzondering gemaakt. Het jonge hondje is (voorlopig) even groot als haar kittens en kan zonder problemen meegevoederd worden.
In de natuur komt het wel vaker voor dat een moederdier een verwaarloosd jong uit een andere familie onder haar vleugels neemt. Honden kunnen volgens de dierenarts zonder problemen opgroeien met kattenmerlk. Hij waarschuwt echter dar de pup snel groter zal worden, en veel meer voedsel zal nodig hebben. De kans zit er in dat de kat niet genoeg melk zal produceren.
De pup hoort eigenlijk toe aan de buren. Het is niet bekend wat die er van vinden.
Dat liedjes IN zijn op begrafenissen is al geweten. Bij die van mij zou het Barbra Streisand moeten zijn, daar hou ik enorm van...
groetjes floeremutske
Robbie Williams en Frank Sinatra erg in trek op begrafenissen
Robbies Angels scoren tijdens de koffietafel.
Frank Sinatra.
Popsongs doen het steeds beter op de Britse begrafenissen. Angels van Robbie Williams en de klassieker My Way van Frank Sinatra zijn erg in trek voor begrafenissen. Traditionele hymnes daarentegen kunnen op steeds minder fans rekenen.
Volgens een studie in opdracht van een Brits crematorium is Angels de absolute favoriet voor een begrafenis. Op de tweede plaats volgt het vrolijke fluitdeuntje Always Look on the Bright Side of Life uit Monthy Python. Op de derde plaats komt Frank Sinatra met My Way.
Another one bites the dust Andere populaire nummers zijn Wind Beneath My Wings van Bette Midler, het plechtige You'll Never Walk Alone, Simply the Best, Another One Bites the Dust en Je Ne Regrette Rien.
Met de liedjeskeuze wordt het leven van de overledene herdacht en gevierd. Volgens de studie wil 92 procent van de ondervraagden een gepersonaliseerde begrafenis, terwijl traditionele begrafenissen met een religieuze dienst nog maar in 22 procent van de gevallen gevraagd worden. Meer dan de helft van de ondervraagden, 55 procent, zou zelfs willen dat hun begrafenis een waar feest wordt.
Hallo bloggertjes,
Hallo bloggertjes,
