VERVOLG 2
Edelsmeedkunst
Idem
Inkom Jan Van Gent
Lekkies
Als we binnenkomen staat de ketel al te koken. De brij wordt uitgegoten op twee koelplaten.
Na voldoende afkoelen wordt de brij opgehangen en uitgerokken en per gedeelten door een vorm gedraaid.
De lekkies zijn klaar. En we proeven.
Voor het 200jarig bestaan in 2012 creëerde men een eigen bier ‘Jan van Oudenaarde’. Niet te versmaden en om de zoetigheden door te spoelen.
|