Cake met gekarameliseerde appelschijfjes en zo klaar !!
4 eieren
250 g suiker
160 g echte boter
250 g zelfrijzende bloem
2 pakjes vanillesuiker
2 appelen (golden), middelgroot
2 à 3 eetl bruine suiker

Oven voorverwarmen 165°C. Schil de appelen en snijd ze in dikke schijven. Doe in een grote ronde kom eerst de eieren ( helemaal) + de suiker + vanillesuiker. Mix schuimig en luchtig. Doe er dan de gesmolten boter bij. Opnieuw even mixen. Dan beetje bij beetje de bloem bijvoegen. Beboter een cakevorm en strooi de bruine suiker over de bodem. Schik de appelschijven op de bodem. Giet het deeg hierover. Bak in een voorverwarmde oven gedurende 1 uur op 165 ° of 4-5. Haal de cake uit de oven, laat ± 5 min staan en draai om, zodat de appelen bovenaan komen te liggen. Kan ook met peren.

4 eieren
250 g suiker
160 g echte boter
250 g zelfrijzende bloem
2 zakje vanillesuiker
2 lepels cacaopoeder ( vb.Nesquick)
Doe in een grote ronde kom eerst de eieren ( helemaal) + de suiker + vanillesuiker. Mix even. Doe er dan de gesmolten boter bij. Opnieuw even mixen. Dan beetje bij beetje de bloem bijvoegen.Beboter een cakevorm en giet hierin 2/3 van het deeg. Meng 1/3 van het deeg met 2 eetl cacaopoeder. Giet bovenop de blanke deeg en maak met een mes of vork een letter S in het deeg om beide kleuren te mengen. Bak in een voorverwarmde oven gedurende 1 uur op 165 ° of 4-5.

Eenvoudige cake met appeltjes en zo klaar !!
4 eieren
250 g suiker
160 g echte boter
250 g zelfrijzende bloem
2 pakjes vanillesuiker
2 appelen (golden), middelgroot

Oven voorverwarmen 165°C. Doe in een grote ronde kom eerst de eieren ( helemaal) + de suiker + vanillesuiker. Mix even tot schuimig en luchtig. Doe er dan de gesmolten boter bij. Opnieuw even mixen. Dan beetje bij beetje de bloem bijvoegen. Schil de appelen en snijd ze in schijfjes. Beboter een cakevorm en giet een laagje deeg, daarna een laag met alle appelen. Opnieuw de rest van de deeg zodat alle appeltjes bedekt zijn. Bak in een voorverwarmde oven gedurende 1 uur op 165 ° of 4-5. Gegarandeerd succes. De appelen kunnen vervangen worden door schijfjes van banaan of peren of ananasstukjes.