Deze voedingsmiddelen kun je beter niet opnieuw opwarmen

Aardappelen

Aardappelen opnieuw opwarmen is mogelijk, maar dan moet je ze na de eerste keer bereiden meteen in de koelkast leggen. Doe je dit niet en laat je de aardappelen afkoelen en op kamertemperatuur komen, dan kan de warmte de groei van de zeldzame bacterie botulisme stimuleren. Door deze bacterie kun je een voedselvergiftiging oplopen.

Kip

Als je afgekoelde kip opnieuw verwarmt, verandert de eiwitsamenstelling. Hierdoor kan je spijsvertering in de war raken. Dus wil je kip opwarmen, dan moet zowel de binnen- als buitenkant van de kip minimiaal 75 graden zijn. Dit kun je alleen meten met een keukenthermometer, dus mocht je er nog geen hebben, dan is dit het moment om er eentje in huis te halen!

Eieren

Eieren kun je niet bewaren en opnieuw opwarmen. Weggooien is de meest verstandige keuze. Los van de rubberachtige textuur en de vreemde geur die de eieren krijgen als je ze opnieuw opwarmt, is het ook niet goed voor je gezondheid. Er komen gifstoffen vrij die erg schadelijk voor je kunnen zijn.

Bladgroenten

Bladgroenten zoals sla, spinazie en andijvie bevatten nitraat. Nitraat zelf is niet gevaarlijk voor de gezondheid, maar wanneer je deze bladgroenten opnieuw opwarmt, kan nitraat in het lichaam omgezet worden in nitriet. Nitriet kan schadelijk zijn voor de gezondheid doordat het zuurstofgehalte in bloed verminderd kan worden.

Andere groenten die veel nitraat bevatten: rode bieten, bleekselderij, Chinese kool, koolrabi, paksoi, postelein, raapstelen, waterkers, spitskool en venkel.

Restjes van afhaalchinees

Heb je gisteravond een Chinese rijsttafel laten bezorgen en staan er nog allemaal bakjes nasi, saté, bami en andere lekkernijen in de koelkast? Het Voedingscentrum adviseert om gerechten van Chinees-Indische restaurants nooit opnieuw op te warmen. De kans bestaat namelijk dat deze ook de bacterie bacillus cereus bevat. De bacterie kan via veel soorten eten voor besmettingen zorgen, maar het gebeurt relatief vaak door gerechten uit Chinees-Indische restaurants.

21-12-2025 om 11:28 geschreven door Maarten

Fijne dag gewenst

21-12-2025 om 09:09 geschreven door Cyberoma-Godelieve

Goedemorgen beste vrienden en lieve vriendinnen.We zijn vandaag de vierde en laatste zondag van de Advent.Amper nog enkele dagen zijn we verwijderd van Kerstmis dat ons doet verlangen naar de geboorte van Jezus.Net als toen zal het een koude vriesnacht worden.In sommige kerken is er nog een middernachtmis waar Je goed op tijd moet zijn om een plaatsje te vinden.Als misdienaar vroeger heb ik er heel veel meegemaakt en jammerlijk is er ook hier geen meer op onze parochie,anders was ik er zeker naar toe gegaan.Nog steeds de Kerstsfeer van vroeger met onze mooie Kersliederen van Adeste Fidelis - Stille Nacht en Susa Nina.Ik krijg er kippenvel van als ik die hoor.Nu zijn het allemaal commerciele Kerstliederen waar de Kerstsfeer niet meer in te vinden is.Ik wens Jullie een mooie vierde Advent en dit met vele lieve en hartelijke Kerstgroetjes vanwege Jullie blogvriend Jos.Fijne vierde zondag van de Advent lieve José.Prachtige Kerstsong.

21-12-2025 om 08:37 geschreven door Jos

Lieve groetjes vanwege Annie & Rogier.

21-12-2025 om 07:07 geschreven door Annie & Rogier

21-12-2025 om 06:47 geschreven door meeuw

21-12-2025 om 06:47 geschreven door meeuw

Wat een pracht van een crea liefje ,, als ik aardappelen over heb bak ik ze altijd op liefje ,, dat is ook lekker ,, en zo mooi de muziek hier alweer met de zang erbij ,, Andre rieu ik ben echt wel fan liefje ,, ik kan daar uren naar luisteren als het wat moeilijk gaat ,,, ja liefje kan best geloven dat Deveny extra werk moet leveren met deze dagen ,, ik koop ook veel online ,, vind dat gemakkelijk en leuke elke keer pakjes aan huis hhihih liefje mijn kaartjes zitten al in de bus en zijn al onderweg , dan krijgen ze op tijd want ook de post heeft het druk met die dagen ,, straks zitten jullie allemaal gezellig samen liefje ook de kleine spruitjes erbij ze zullen zo naar hun cadautjes uitkijken zeker Luana al ,, ja home alone ik kan er ook steeds naar kijken liefje gaat nooit vervelen ,, bedankt voor u lieve reactie op de pps Kerst 2025 en ook het plaatsen op u blogje ervan liefje ,, het is ook zo een mooie tijd van het jaar ,,, als die lichtjes en mooi dingen daar rondom ; hou u zeker goed liefje dikke knuffel van mij xxxxx

Prachtige zondag gewenst ,, geniet van alles wat u graag doet en ziet ,, maak er iets mooi van want de kerstdagen zijn niet ver meer weg ,, vriendelijke groet van mij erbij Ingrid .

21-12-2025 om 06:41 geschreven door Ingrid