Hoofdstuk 13:Wenen
In Wien ist überall Musik
Grandeur
Een Belgische landbouwattaché is steeds in meerdere landen, meestal twee, geaccrediteerd. Wij waren het in Zweden én Noorwegen, Duitsland én Oostenrijk, het Verenigd Koninkrijk én Ierland, de Verenigde Staten van Amerika, Canada én Mexico.
Tijdens de Bonner jaren moesten we veel naar Oostenrijk dat toen nog niet in de Europese Unie was opgenomen. Bilaterale landbouwhandelsproblemen doken met de regelmaat van de seizoenen telkens weer op. Meestal ging het om phytosanitaire residuen gevonden op Belgische groenten. Een paar keer moest het geschil op het gerecht worden beslecht en werd ik als getuige gedagvaard in een proces tussen de Oostenrijkse invoerder en het Staatsorganisme belast met de kwaliteitscontrole van de ingevoerde levensmiddelen. De president van dit organisme was een bijzonder moeilijk man. Een paar processen bleven daardoor aanslepen wat uiteraard voor de invoerder geen pretje was. Maar voor mij was iedere dagvaarding een vrijgeleide om opnieuw in Wenen te vertoeven en te proeven van de vele zaligheden die in de 23 Bezirke Wiens aangeboden werden. In het hotelletje König von Ungarn, gelegen in de Schulerstraße, in de schaduw van de Stephansdom, kwamen we het liefst. Het had een belommerde patio die paalde aan een huis waar Mozart nog had verbleven. Pure vindabona.
De grandeur van Wenen konden we tijdens het officiële bezoek van de Belgische minister aan zijn Oostenrijkse collega opsnuiven in het hotel Imperial (wo die Grossen dieser Welt zu gast waren!) en waar we met de Belgische delegatie waren ondergebracht.
Eeuwen lang was Wenen een versterkte stad met bochtige smalle Gassen. Halverwege de 18e eeuw besloot de jonge keizer Franz Josef de wallen en de bastions te ontmantelen. In hun plaats moest een praalstraat komen die het centrum van Wenen als een Ring omklemmen zou. Onder de gebouwen die langs deze Ring werden opgetrokken zou het Renaissance paleis van de hertog Philipp von Württemberg het mooiste worden. Toen het stadsbestuur echter een straat dwars door het aan het paleis aanliggende park trok wilde de hertog niet blijven wonen in een huis zonder groen. Hij verkocht het paleis inclusief allem Interieur aan Franz Ritter von Landau, een zakenman, die er een vorstelijk hotel van maakte. Hij werd daarbij gediend door de Keizer zelf wanneer deze besloot om in 1873 in Wenen een wereldtentoonstelling te organiseren. Super aanzienlijke gasten zoals de Duitse keizer Wilhelm I en zijn rijkskanselier Otto von Bismarck, de president van Frankrijk Mac Mahon werden gelogeerd in dit paleis dat als k.u.k.- kaiserlich und königlichen- hotel dienst deed.
Dit mooiste hotel van Oostenrijk werd van 1945 tot 1955 het hoofdkwartier van de Sovjetrussische bezettingstroepen. Na afsluiten van het Oostenrijkse Staatsverdrag werd twee jaar gewerkt om het bijna 100 jaar oude gebouw te renoveren. Vanaf 1957 kwam opnieuw al wie rang en stand had in hotel Imperial voorbij...zoals wij met onze minister van landbouw!
Heurigen
Er wordt beweerd dat de Oostenrijker veel drinkt omdat hij veel eet. In de 18e eeuw hadden de gastheren van stand een eigen wijnkaart waaruit de gast kiezen kon. Er waren huizen waar men - wie doet beter ? - achttien tot twintig verschillende wijntjes voor de gasten klaar hield.
De Heurigen institutie in het leven geroepen door Joseph II is nog steeds één van de zuilen waarop het toerisme in Oostenrijk steunt. Toen het laatste jaar van de school van Ciney in 1982 door Oostenrijk toerde brachten ze een avond door in een Heurigenschenken in het half-landelijke Grinzing, toeristisch oord bij uitstek. Die gemoedelijke afspanning uit de Biedermeier tijd waar wij ons bevonden stak groepen zoals de onze bestaande uit jonge onervaren maar overmoedige drinkers in speciaal daarvoor gemeubelde kamers waar niks kapot kon. Normaliter is de Heurigen wijn op zich al een verraderlijk goedje. Als het daarenboven reichlich gekostet wordt op studentikoze salamander-aard, zijn de gevolgen niet te overzien. Dankzij een paar goede zielen en een ervaren bus-chauffeur konden alle slachtoffers van het bachanaal festijn naar het hotel worden gesleept.
|