Het klokkentorenmuseum is verspreid over 12 verdiepingen die verbonden zijn met trappen een paar stevige benen zjin dus een aanrader. Alleen al voor het panoramazicht dat bij helder weer reikt tot aan de Kemmel en de IJzertoren is de klim meer dan de moeite waard. Onderweg krijg je een boeiend overzicht te zien van de klokkengeschiedenis, de ingenieuze werking van de automatische klokkenspelsystemen en het uurwerkmechanisme. Helemaal bovenaan zit de beiaardier. Wist je dat Roeselare zijn eigen beiaardklas heeft die een afdeling is van de Koninklijke Beiaardschool? Opmerkelijk is ook dat hier met kerkelijke feestdagen en speciale gelegenheden nog steeds vier luidklokken manueel geluid worden.
Roeselare, inkoopstad, Rodenbachstad, wieg van de Blauwvoeterie, … kortom méér dan 't Hart van West-Vlaanderen! Roeselare moet je proeven! Er is de gezellig-drukke bedoening rond de Grote Markt, de brede wandel-winkelstraten, de fijne keuken, het beterkoop restaurant, het café waar je kan genieten van een Rodenbach, de natuur, de uitgestrekte en intense groenteteelt, de verscheidenheid aan historische gebouwen, de vele bedrijven, het Wielermuseum, Brouwerij Rodenbach, het Klokkentorenmuseum, het Kaasterkasteel in Rumbeke, het Michels Filmmuseum, het koffiepottenmuseum,...
Vandaag sta ik even stil Bij wat ik jullie wensen wil Veel geluk, geld en nog veel meer En gezondheid evenzeer Dus geef ik je daar hopen van Zoveel als je dragen kan En worden al je dromen waar Dan wordt 2009 vast een schitterend jaar.
Aardbei vlekken zijn op donkere stof te behandelen met verdunde borax/wateroplossing. Op een lichte stof deppen met bleekwater/wateroplossing. In beide gevallen nabehandelen met een schone doek.
Alcoholvlekken op stof deppen met koud water of kleurloze alcohol. Op meubels gelijke hoeveelheden alcohol en slaolie mengen en op de vlek wrijven. Laten opdrogen en poetsen tot de vlek weg is. Ook vlakgom kan als redmiddel dienen in geval van alcoholvlekken op meubels.
Balpointvlekken behandelen met spiritus, daarna eventueel nog met zeep en in ieder geval goed naspoelen met water. Ook kunt u de vlekken te lijf gaan met tandpasta.
Biervlekken verdwijnen meestal gewoon met lauw water. Voeg eventueel een beetje spiritus toe.
Bier op vloerbedekking? Zout erop strooien, laten intrekken en opdrogen. Vervolgens stofzuigen. Eventueel nabehandelen met weinig lauw water.
Bloedvlekken altijd behandelen met koud water. Als er een gele plek blijft nadata de stof in water is geweekt, dan kunt u die er in de was uitkrijgen. Oude bloedvlekken eerst in spiritus leggen.
Braakselvlekken verdwijnen meestal na behandeling met warm water waar ammonia aan toegevoegd is.
Dropvlekken raakt u kwijt dor water met ammonia te gebruiken. Daarna goed uitspoelen. Verse dropvlekken zijn meestal ook wel gevoelig voor een wasbeurt met een zacht zeepsopje.
Kaarsvetvlekken goed laten drogen en daarna het opgedroogde kaarsvet zoveel mogelijk verwijderen. Daarna de stof tussen twee stukken papier leggen, bijvoorbeeld wc-papier, of keukenrolpapier, en met een lauwwarme strijkbout over het papier strijken. Gebruik stees een schoon stukje papier. Eventueel nabehandelen met wasbenzine. In geval van gekleurd kaarsvet de kleurstoffen met alcohol verwijderen.
Roestvlekken in textiel laten weken in zure melk, daarna wassen met water of bewerken met heet citroensap en daarna uitkoken. Oude vlekken behandelen met citroensap en met een hete strijkbout.
Verfvlekken die nog vers zijn verwijderen met terpentine. Oude vlekken eerst weken met zachte zeep of vet.
Viltstift vlekken kun je proberen te verwijderen met tandpasta.
Wijnvlekken zo snel mogelijk bestrooien met zout, zodat de wijn in het zout trekt. Eventueel met wat lauw water nabehandelen. Oude, rode wijnvlekken eerst insmeren met groene zeep en warm uitspoelen. Nabehandelen met waterstofperoxide en met gewoon water uitspoelen.
In Taiwan heeft een bejaarde man zijn leven te danken aan een zwerfkat. Die redde de man uit een openbaar toilet.
De 68-jarige Liu Young-hui had op een afgelegen plaats gebruik gemaakt van een ouderwets openbaar toilet. De man sukkelde op een gegeven moment in de beerput en slaagde er niet in om er weer uit te klauteren.
Na twee dagen verscheen een kat ten tonele. Haar aanhoudende gemiauw trok de aandacht van enkele passanten. Die besloten een kijkje te gaan nemen, waarop ze de man in zijn hachelijke situatie aantroffen.
De man werd uit het toilet bevrijd. Aanvankelijk werd voor zijn leven gevreesd, maar uiteindelijk bleek hij enkel het bewustzijn tijdelijk te hebben verloren.
Goudvissen lijken soms heel kwetsbare diertjes die vaak al snel na aankoop sterven, maar in Groot-Brittannië heeft een goudvis zijn baasje met verstomming geslagen. Toen Barbara Woodford wakker werd, was haar goudvis Ginger uit zijn kom verdwenen. Ze kon de vis echter niet vinden en ging werken. Maar toen ze dertien uur later thuis kwam, zag ze Ginger op de grond liggen, levend en wel.
Toen ze Ginger terug in de kom had gelegd, begon de vis weer vrolijk rond te zwemmen alsof er niets gebeurd was. "Vissen kunnen redelijk lang zonder water overleven zolang hun kiewen vochtig blijven", legt een expert uit aan de Daily Telegraph. "Maar ik heb nooit geweten dat een vis zo lang kon overleven. Dit is merkwaardig."
Barbara had de vis in augustus voor haar verjaardag gekregen. Doorgaans worden goudvissen nooit ouder dan acht jaar. De oudste goudvis ooit was 49 jaar.
Wat er in je hoofd omgaat, heeft invloed op je lichaam
“Stijf staan van de spanning”, is een bekende uitdrukking, maar wist je dat dit ook letterlijk zo is? Dat je letterlijk stijf kunt staan van de spanning.
Wanneer je gespannen bent, dan leidt dat tot een hogere spierspanning. Met name de nekspieren reageren sterk op mentale spanning. Maar het geldt ook voor alle andere spieren van je lijf. Waar dacht je dat die stijve kaak-, onderrug-, bovenbeen- en kuitspieren vandaan kwamen?
Onderzoekers hebben dit in een experiment aangetoond. Ze lieten proefpersonen sommetjes maken. Tegelijkertijd werd door middel van elektroden de spanning in de spieren gemeten. Wat bleek? Hoe moeilijker de sommen, hoe hoger de spanning in de spieren. Het verband was rechtevenredig!
Stijve spieren voelen niet alleen snel pijnlijk aan, ze hebben nog een ander nadeel: de doorbloeding wordt minder doordat kleine bloedvaatjes worden dichtgeknepen. Met als gevolg dat brandstof voor de spieren minder goed kan worden aangevoerd, en afvalstoffen niet goed kunnen worden afgevoerd. Dat zorgt er weer voor dat je veel meer tijd nodig hebt om te herstellen na een training.
Besteed dus naast je trainingen ook regelmatig aandacht aan ontspanning. Je kunt stress heel goed verdrijven door dingen te doen waar je jezelf goed bij voelt en die je leuk vindt. Dat mogen gerust niet-productieve en niet-nuttige dingen zijn, want “the time you enjoy wasting, is not wasted!” Je weet nu waarom. Let’s do it!
Goed nieuws voor liefhebbers van kreeft: kreeft (en de meeste andere schaal- en schelpdieren zoals langoustines, mosselen en garnalen) passen perfect in een gezonde voeding. Ten eerste bevat kreeft relatief weinig vet: 100 g zeekreeft bevat ongeveer 1,6 g vet, rivierkreeft nog minder, ongeveer 0,8 g. Dat is heel wat minder dan (mager) vlees en gevogelte. Ter vergelijking: 100 g kippenfilet bevat ong. 4 g vet, een kippenbout of vleugel 10 g. Kreeft is dus ook relatief energie- of caloriearm: 100 g zeekreeft is goed voor ong. 90 kcal, 100 g rivierkreeft voor 67 kcal. Bovendien is de vetsamenstelling heel gunstig: weinig verzadigd vet (zeekreeft 0,2 g, rivierkreeft 0,1 g) en vooral enkelvoudig onverzadigde vetten (resp. 0,3 g en 0,2 g) en meervoudig onverzadigde vetzuren (resp. 0,6 g en 0,3 g), vooral dan van het type omega-3 (eicosapentaeenzuur of EPA en docosahexaeenzuur of DHA). Dat zijn vetten die essentieel zijn voor ons lichaam, maar die we niet zelf kunnen aanmaken, en die mogelijk kunnen helpen om om hart- en vaatziekten te voorkomen. Alle voedingsaanbevelingen pleiten voor een hogere consumptie van omega-3 vetzuren. Kreeft (en vele andere schaal- en schelpdieren) bevat weliswaar relatief veel cholesterol. Vroeger waarschuwde men tegen cholesterolrijke voedingsmiddelen. Dat blijkt echter niet terecht, want cholesterol in voeding heeft nauwelijks invloed op het cholesterolgehalte van het bloed. Het komt er vooral op aan om verzadigde vetten te vermijden. Meer zelfs, visvetten (door hun hoog gehalte aan omega 3-veturen) zouden mogelijk zelfs een positieve invloed hebben op het cholesterolgehalte in het bloed omdat ze de ‘goede’ HDL-cholesterol verhogen. Kreeft (en vis in het algemeen) is ten slotte ook een goede bron van eiwitten en van diverse vitamines (zoals A, D, B3 en B12) en mineralen.
Mensen die allergisch zijn voor zeevruchten of voor garnalen, zijn waarschijnlijk ook allergisch voor kreeft, en blijven er dus beter af. Maar los daarvan, kan u dus gerust kreeft (of andere schaal- en schelpdieren) op uw feestmenu zetten. Maar overdrijf niet met mayonaise of andere vette sauzen... Eén eetlepel mayonaise of cocktailsaus bevat al gaus meer dan 100 kcal. Je kan ze bijvoorbeeld vervangen door een sausje op basis van lightroom, citroensap en verse kruiden.
Het was afschuwelijk koud, het sneeuwde en het begon donker te worden. Het was ook de laatste avond van het jaar, oudejaarsavond.
In die kou en in dat donker liep er op straat een arm, klein meisje, zonder muts en op blote voeten. Ze had wel pantoffels aangehad toen ze van huis ging, maar dat hielp niet veel: het waren heel grote pantoffels, haar moeder had ze het laatst gedragen, zo groot waren ze, en het meisje had ze bij het oversteken verloren, toen er twee rijtuigen vreselijk hard voorbijvlogen. De ene pantoffel was niet te vinden en met de andere ging er een jongen vandoor: hij zei dat hij hem als wieg kon gebruiken als hij later kinderen kreeg.
Daar liep dat meisje dus op haar blote voetjes, die rood en blauw zagen van de kou. In een oud schort had ze een heleboel zwavelstokjes en één bosje hield ze in haar hand. Niemand had nog iets van haar gekocht, de hele dag niet. Niemand had haar ook maar een stuivertje gegeven.
Hongerig en koud liep ze daar en ze zag er zo zielig uit, dat arme stakkerdje! De sneeuwvlokken vielen in haar lange, blonde haar, dat zo mooi in haar nek krulde, maar aan dat soort dingen dacht ze echt niet. Uit alle ramen scheen licht naar buiten en het rook overal zo lekker naar gebraden gans; het was immers oudejaarsavond en daar dacht ze wel aan.
In een hoekje tussen twee huizen, waarvan het ene een beetje vooruitstak, ging ze in elkaar gedoken zitten. Haar beentjes trok ze onder zich op, maar ze kreeg het nog kouder, en naar huis durfde ze niet, want ze had geen zwavelstokjes verkocht en ook geen stuivertje gekregen. Haar vader zou haar slaan en thuis was het trouwens ook koud. Ze woonden vlak onder het dak en daar blies de wind doorheen, ook al waren de ergste kieren met stro en oude lappen dichtgestopt.
Ze had bijna geen gevoel meer in haar handjes van de kou. O, wat zou een zwavelstokje lekker warm zijn! Zou ze er eentje uit het bosje durven trekken en het tegen de muur afstrijken om haar handen te warmen?
Ze trok er een uit. "Ritsss..." Wat vlamde dat, wat brandde dat! Het gaf een warm, helder vlammetje, net een kaarsje, toen ze haar handen eromheen hield.
Een wonderlijk licht gaf het. Het meisje dacht dat ze voor een grote, ijzeren kachel zat met glimmende koperen ballen en een koperen trommel. Het vuur brandde zo heerlijk, het was zo lekker warm.
Maar wat was dat? Het meisje strekte haar voetjes al uit om die ook te warmen - toen ging de vlam uit, de kachel verdween - en zij zat met een stompje van het afgebrande zwavelstokje in haar hand.
Ze stak er nog een aan. Het brandde, het gaf licht en waar het schijnsel op de muur viel, werd die doorzichtig, net als een sluier. Ze keek zo de kamer in, waar de tafel gedekt was met een spierwit tafelkleed, met het fijnste porselein. De gebraden gans, gevuld met pruimen en appeltjes, stond heerlijk te dampen. En wat het aller-heerlijkst was, de gans sprong van de schaal en waggelde met een vork en mes in zijn rug over de grond. Hij kwam recht op het arme meisje af; toen ging het zwavelstokje uit en was alleen de dichte, koude muur er nog.
Ze stak er nog een aan. Toen zat ze onder de mooiste kerstboom, nog groter en nog rijker versierd dan de boom die ze door de glazen deur bij de rijke koopman had gezien, vorig jaar met Kerstmis. Er brandden wel duizend kaarsjes aan de groene takken, en gekleurde prentjes, zoals je die in etalages ziet, keken haar aan. Het meisje strekte haar beide handen uit - toen ging het zwavelstokje uit, de vele kerstkaarsjes gingen de lucht in en veranderden in sterren, zag ze. Eentje viel er en liet een lange streep van vuur achter aan de hemel. "Nu gaat er iemand dood," zei het meisje. Want haar oude grootmoeder, de enige die lief voor haar was geweest, maar die nu dood was, had gezegd: "Als er een ster valt, gaat er een zieltje naar God."
Ze streek weer een zwavelstokje af tegen de muur, het gaf licht en in het schijnsel stond haar oma, heel duidelijk, heel stralend, heel vriendelijk en lief. "Oma!" riep het meisje. "O, neem me mee! Ik weet dat je weg bent, als het zwavelstokje uitgaat. Weg, net als de warme kachel, de gebraden gans en die prachtige, grote kerstboom."
Haastig streek ze de rest van de zwavelstokjes uit het bosje af, want ze wilde oma vasthouden. De zwavelstokjes gaven zoveel licht dat het klaarlichte dag leek. Oma had er nog nooit zo mooi en zo groot uitgezien. Ze nam het kleine meisje op haar arm en ze vlogen, stralend en blij, heel, heel hoog. Er was geen kou, geen honger, geen angst - ze waren bij God.
Maar in het hoekje bij het huis zat in de koude wintermorgen het kleine meisje met de rode wangen, met een glimlach om haar mond - dood, doodgevroren op de laatste avond van het oude jaar.
Het werd nieuwjaarsochtend en de kleine dode zat daar met haar zwavelstokjes, waarvan een bosje bijna was opgebrand. Ze heeft zich willen warmen, zeiden ze. Niemand wist wat voor moois ze had gezien, hoe stralend ze met oma de vreugde van het nieuwe jaar was ingegaan.
Van oudsher staan anijszaadjes bekend omwille van hun zoete aroma dat vandaag vooral in gebak en suikergoed van pas komt. In drankjes, bij groenten of in bepaalde visgerechten kan het eveneens zijn mannetje staan. In de volkgeneeskunde gebruikt men anijs om zijn kalmerende werking op maag en darmen. En ook vervelende hoestbuien geraken onder controle. Thee van het zaad (1tl gestampt zaad op 1/4 l kokend water) verwarmt maag en darm en verdrijft de darmgassen. Wie dus een opgeblazen gevoel heeft en last ondervindt van een slecht spijsvertering, kan eijn toevlucht zoeken tot het anijszaad. Zelfs de Romeinen gebruikten het zaad al in speciale kruidenkoeken die men op het einde van een copieuze maaltijden serveerde om indigestie te voorkomen. Vandaag zijn het vooral anijsdrankjes die aanslaan als digestief, maar ook als aperitief. Niet alleen de maag, maar ook de luchtwegen ondervinden baat bij anijs. De zaadjes hebben immers ook slijmverdunnende en ontsmettende
eigenschapen zodat ze ook bij problemen me de luchtwegen worden ingezet. Tenslotte stimuleert anijs de productie van de moedermelk en geeft het de melk een zoete smaak vaar de baby's gewoon dol op zijn.
Monter opstaan. Leg een zakje anijszaadjes onder je hoofdkussen. Dit zorgt ervoor dat je 's morgens met gezonde zenuwen ontwaakt. Hik. Het drinken van anijsmelk kan je soms van een vervelendehik afhelpen. Anijsmelk maak je door 10g anijszaadjes gedurende tien minuten te laten trekken in één liter warme melk. Je kan ook een beetje kant-en-klare anijsolie vermengen met melk. Deze melk is heerlijk verwarmend op koude winterdagen. Volkweetje. Wie volgens een oud volksverhaal een glaasje anijsmelk drinkt voor het slapengaan, mag zich aan zoete dromen verwachten. Tip voor de tuin. Met het aftreksel van anijszaad kan je luizen verdelgen.
Voor mijn vader die zaterdag overleden is geheel onverwachts heb ik vandaag bericht gekregen
voor al m,n dierbaren die ik verloren ben
voor degene die we moeten missen tijdens deze feestdagen,en voor degene die ziek zijn,dat ze kracht krijgen uit Gods handen,voor ieder die kracht nodig heeft,op welke manier dan ook. Ik steek deze kaars aan voor een fijn kerstmis voor iedereen
HEEL LANGZAAM
BRANDEN DE 4 KAARSEN
DE OMGEVING WAS ZO RUSTIG
DAT MEN ZE KON
HOREN SPREKEN
DE EERSTE KAARS ZEI:
“Ik ben DE VREDE
NIEMAND, KAN MIJ
BELETTEN DAT IK
UITDOOF”
Haar vlammetje werd vlug kleiner en doofde uit
DE TWEEDE KAARS ZEI:
“IK BEN HET VERTROUWEN
MEESTAL KAN IK GEMIST
WORDEN DUS HEEFT HET GEEN ZIN MEER DAT IK BLIJF BRANDEN
Wanneer zij stopte met praten blies een zuchtje haar uit
OP HAAR BEURT
SPRAK ZACHTJES DE DERDE KAARS:
“IK BEN DE LIEFDE
IK HEB DE KRACHT NIET GEKREGEN OM TE BLIJVEN BRANDEN. DE MENSEN NEGEREN ME. ZIJ VERGETEN ZELFS HUN NAASTEN TE BEMINNEN.”
Zij wachte niet langer en doofde uit
PLOTS...
KWAM ER EEN KIND AAN EN ZAG DE DRIE GEDOOFDE KAARSEN.
”WAAROM BRANDEN JULLIE NIET VERDER ?”
Nadat dit gezegd was begon het kind te wenen.
TOEN ZEI DE VIERDE KAARS:
”WEES NIET BANG, NU IK NOG BRAND KUNNEN WE DE ANDERE KAARSEN TERUG AANSTEKEN,
IK BEN
DE HOOP !”
MET GLANZENDE OGEN NAM HET KIND DE KAARS VAN DE HOOP
EN STAK DE ANDERE KAARSENWEER AAN
De vlam van de HOOP zou nooit uit uw leven
mogen verdwijnen
…en ieder van ons
zou de HOOP, het VERTROUWEN, de VREDE en de LIEFDE moeten koesteren!!!!
Kalkoen behoort nog altijd tot de traditionele gerechten voor de kersttafel. Gevogelte in het algemeen en kalkoen in het bijzonder is mager en licht verteerbaar. Afhankelijk van het preciese deel bevat een kalkoen 3 tot 15% vet. Bij gevogelte zit het vet meestal onder de huid, zodat het verwijderen van het vel aan te raden is. Zo bevat kalkoen met vel 10 percent meer vet dan kalkoen zonder vel. Een hele kalkoen met vel levert ong. 140 Kcal per 100 g vlees (onbereid), een kalkoenfilet ong. 85 Kcal en een kalkoenbil ong. 120 Kcal. Dat is minder dan een vergelijkbaar stuk kip en veel minder dan het meeste ‘rode’ vlees. Probleem is de manier waarop de kalkoen wordt bereid. Omdat het vlees nogal droog kan zijn, wordt meestal nogal wat bereidingsvet gebruikt, soms ook spek en/of een vulling. Daardoor neemt het vetgehalte van een bereide kalkoen flink toe en krijgt u ook veel meer calorieën binnen. Het is dus belangrijk dat bij de bereidingswijze niet te veel vetstof of vette sauzen gebruikt worden. In plaats van een vleesvulling zou u bijvoorbeeld een groentenvulling op basis van wortelen, ui en champignons kunnen gebruiken. Of in plaats van een hele kalkoen, gebruikt u alleen de magere filets.
Hygiëne Zoals voor alle gevogelte is het belangrijk dat een kalkoengerecht altijd door en door gaar is om besmetting door ziekmakende bacteriën (zoals salmonella en campylobacter) te voorkomen. Het vlees is gaar wanneer het ondoorschijnend wit is geworden; wanneer erin geprikt wordt, komt er helder vleessap uit. Goed gaar vlees laat gemakkelijk los van het bot. Was bestek, snijplanken, borden of bakjes die u voor de rauwe kalkoen hebt gebruikt goed af voor u ze weer gebruikt. Was na het snijden van rauwe kalkoen ook de handen met water en zeep en droog ze goed af met een schone handdoek. Dat voorkomt dat bacteriën van rauwe kip op bereide producten worden overgebracht (kruisbesmetting). • Zodra u kalkoen hebt gekocht moet het zo snel mogelijk in de koelkast (temp. 2-4°C) gelegd worden. • Bereid kalkoen bij voorkeur nog dezelfde dag. Bewaar verse kalkoen niet langer dan drie dagen na de aankoopdag. Op voorverpakte kalkoenproducten staat een houdbaarheidsdatum vermeld. • Een al bereid kalkoengerecht kan, als het goed is afgekoeld, in de koelkast nog 2 à 3 dagen worden bewaard. • Houd kalkoen gescheiden van overige vleessoorten. Let er ook op dat vocht van rauwe of ontdooide kalkoen niet kan lekken (bijvoorbeeld in de koelkast) op ander eten • Kalkoen uit de diepvries kunt u het best in de koelkast ontdooien.
Een witte kerst als in een droom Met tientallen lichtjes in de boom Kerstballen blinken Kerstklokken klinken De gezelligste tijd van het jaar Met het hele gezin bij elkaar
Spaarlampen kunnen bij mensen met een fotosensitieve huid ernstige huidproblemen veroorzaken. Dat geldt o.m. voor mensen die lijden aan de auto-immuunziekte Lupus, en bij sommige vormen van eczema en dermatitis. Dat zegt de Britse Health Protection Agency (HPA). De HPA raadt mensen met een fotosensitieve huid aan om geen open spaarlampen te gebruiken, maar alleen lampen die door een dubbel glas zijn afgeschermd. Bovendien wordt aangeraden om ze niet te gebruiken in een bureaulamp. Wanneer men meer dan 30 cm van de lamp is verwijderd, is er geen enkel gevaar.
Tijdens de kerst- en nieuwjaarsdagen worden er talrijke “toasts” uitgebracht. De betekenis ‘heildronk’ ontwikkelde zich uit die van ‘geroosterd brood’: vroeger werd gekruid geroosterd brood gebruikt bij en in alcoholische dranken ter verrijking van de smaak. Vandaag wordt de heildronk nog altijd graag uitgebracht met een of ander alcoholisch drankje.
“Gezondheid”, maar let erop dat te veel alcohol in de vorm van aperitief, bier, wijn of sterke drank je feestavond niet letterlijk en figuurlijk vergalt en je gezondheid op lange termijn niet ondermijnt. Omdat een verwittigd man/vrouw er twee waard is, zetten we enkele bekende feiten op een rij.
Alcohol is in de eerste plaats een genotmiddel en geen voedingsmiddel. Alcoholbevattende dranken brengen behalve calorieën geen essentiële voedingsstoffen aan.
• Alcohol levert bijna evenveel calorieën als vet, namelijk 7 kcal per gram alcohol. Eén gram vet levert 9 kcal. De reden van een bierbuik (lees ook wijnbuik) is vaak niet ver te zoeken.
• In 1 glas alcoholische drank zit ongeveer 10 gram alcohol. Of het nu een standaardglas bier, wijn of sterke drank is.
• Het vermoeden dat een matig alcoholgebruik niet schadelijk is en op latere leeftijd zelfs een zekere bescherming zou bieden tegen hart- en vaatziekten, betekent nog niet dat alcohol de gezondheid kan bevorderen.
• Wat is een matig gebruik van alcohol? 1 tot 2 glazen per dag voor vrouwen, 2 tot 3 voor mannen.
• De dagen voordien niets drinken en de toegelaten ‘dosis’ opsparen voor de feestdagen houdt geen steek. Te veel alcohol op 1 avond is altijd ongezond.
• Bij vrouwen stijgt het alcoholgehalte in het bloed hoger dan bij mannen. Hiervoor zijn verschillende redenen: vrouwen wegen in het algemeen minder dan mannen, zij hebben minder lichaamsvocht en de alcohol wordt in de vrouwenmaag trager omgezet zodat er in vergelijking meer van in het bloed terechtkomt.
• Een drankje op een lege maag heeft sneller effect dan een glas bij of na de maaltijd. Sprankelende dranken zoals champagne worden door het stimulerende effect van het aanwezige koolzuurgas op de spijsvertering sneller opgenomen. Whisky met spuitwater zal ook sneller naar het hoofd stijgen dan whisky aangelengd met plat water. Maar let op, de snelheid waarmee alcohol wordt opgenomen, verandert uiteindelijk niets aan de eindhoeveelheid alcohol die in het lichaam terechtkomt.
• Bier na wijn is venijn? Wijn na bier is plezier? Geen van beide gezegden zijn correct hoewel de eerste meer waarheid in zich draagt. Het gaat om de totale hoeveelheid alcohol die je binnenkrijgt. De volgorde van de dranken maakt niet veel uit. Te veel alcohol in het algemeen is altijd venijnig.
• Alcoholvrije dranken mogen ten slotte niet ontbreken op de feestdis. Water bestaat in talrijke varianten en wordt steeds vaker in opmerkelijk mooie flessen aangeboden. Met fruit, kruiden (bv. munt), verschillende soorten fruitsappen en een subtiel water kan een alcoholvrije “shake en mix” ook verrassend lekker zijn en smaken naar meer.
Ingrediënten voor het deeg ca. 500 g tarwebloem 1/2 eetlepel gist, opgelost in 3 dl lauwwarme melk (niet boven 30°C 50 g harde boter 1/2 eetlepel ( 8 g) zout 3 eetlepels suiker 1/2 eetlepel anijszaad
Werkwijze Het recept is voldoende voor vier kleinere of twee grotere Jezuskoeken. Houd ca. 100 g van het meel achter en doe de rest in een kom. Maak een kuiltje in het midden en giet het gistmengsel erin. Roer van het midden uit met een gedeelte van het meel tot een slap deegje. Snijd de boter in zeer dunne plakjes en leg deze op het deeg. Strooi het zout, de suiker en het anijszaad over de boter. Doe de kom in een plastic zak en laat het deegje bij kamertemperatuur tot tweemaal het volume rijzen; dit kan 20 minuten of langer duren. Strooi de helft van het achtergehouden meel over het voordeeg en spatel het tegelijk met de inmiddels zacht geworden boter en het zout, de suiker en het anijszaad door het deeg. Leg dit nog onsamenhangende deeg op het met een beetje meel bestrooide werkvlak en kneed het (niet te lang) tot het van de handen loslaat en stevig, maar toch soepel en elastisch aanvoelt. Kneed met de muis van de hand en draai het deeg af en toe een kwartslag. Leg het deeg weer terug in de kom en laat het op een koude plaats (kelder, koelkast) tot ongeveer tweemaal het volume rijzen. Dit duurt ca. 3-4 uur. Koud gistdeeg laat zich beter vormen. Verdeel het deeg in twee of vier delen en maak een kindfiguur in de vorm van een in doeken gewikkeld kind. Je kan in het deeg ook kleine brokjes suiker of zachte krenten toevoegen. Gebruik krenten als ogen. Bestrijk de kindfiguren voor het bakken met losgeklopt ei of met eierdooier, losgeklopt met wat melk. Daarmee kan je de figuur nog wat meer accentueren en krijgt de koek een mooi glans. Verwarm de oven voor.
Kerstmis is een feest voor alle mensen op aarde die samen de herinnering willen vasthouden dat Jezus is geboren wij vieren dat met een boom lekker eten drinken dan geven wij elkaar presentjes en wij hopen dat de kaartes die wij versturen weer dit jaar in grote getallen terug komen maar denken wij ook nog weleens terug aan die koude stal waar Jezus was geboren? waar het feest eigenlijk is om begonnen Ja hoor wij wensen elkaar fijne kerstdagen een keer per jaar en voor de rest zien ze je niet staan. te triest voor woorden! Elk jaar is het wat gaan we eten? Weet je de meeste mensen gaan dan gourmetten en nemen ook een voorafje met zalm als nagerecht ijs met vruchten en slagroom, daarna koffie met bonbons. Zij proppen zich ronduit vol! Denken wij dan nog weleens aan de mensen die niks te eten hebben? Ja hoor.. die hebben toch de voedselbank. Daar zijn die dingen toch voor ! Dacht jij dat ook? Helaas zo denken er vele want ook het goede doel is meestal in die tijd de pineut ,Ach mijn centjes blijven toch aan de strijkstok hangen , wordt er gezegd of ik heb zelf haast geen poen dus als er iemand aan de deur komt met een bus dan zeggen wij toch maar heel gewoon ik heb het al gestort!Of zeggen ik betaal automatisch ja ja " ach mensen weet je ? Dit is te erg voor woorden! Kerstmis is een feest, Tuurlijk ,om eens goed na te denken.
‘s Morgens nog geen trek in een ontbijt? Of geen tijd? Kies dan voor een portie fruit en/of een glas vruchtensap.
Een schaaltje vruchtensalade kun je de avond van te voren al in de koelkast klaarzetten. Bij de koffie kun je dan een boterham nemen.
Ontbijt
Een ontbijt geeft je de energie die nodig is om te bewegen, te leren of te werken. Bovendien voorkomt een ontbijt dat je in de loop van de morgen gaat snoepen.
Er zijn genoeg mogelijkheden om met fruit snel te ontbijten. Een goede gewoonte is een glas vruchtensap bij het ontbijt. Een keer fruit heb je dan al binnen.
Onderweg
Zorg dat je voor onderweg altijd wat te knabbelen bij je hebt. Een appel, banaan, wat druiven, worteltjes of plakjes komkommer. Leg de knabbels van te voren klaar, zodat je ze alleen maar in je tas hoeft te stoppen.
Tussen de middag
Mmm, lekker fruit op brood. Maar plakjes tomaat en komkommer op een boterham smaakt ook prima. Je kunt ook eens kiezen voor een wrap of een pitabroodje. Heb je een oven bij de hand? Maak dan eens een snelle pizza van een tortilla of een paar boterhammen met veel groenten en bestrooid met wat kaas.
Werkplek
Je kunt zonder dat je er erg in hebt een flinke portie groente of fruit eten. Zet bijvoorbeeld op je bureau een bakje of zakje met rauwkost (radijsjes, kerstomaatjes, komkommer, wortel, reepjes paprika) en neem daar zo nu en dan wat van. Je zult merken dat het bakje snel leeg is.
Kant en klaar
Jammer genoeg bevatten veel kant en klare maaltijden te weinig groenten. Vul de maaltijd dus aan met extra groenten en/of fruit. Dat is trouwens heel gemakkelijk, want in de buurt van de maaltijden liggen in de winkel vaak de bakjes rauwkost en fruitsalade.
Sporttas
Stop voor na het sporten een appel, banaan, plakjes komkommer of een pakje vruchtensap in je tas. Daar kikker je van op.
Snacken
Als je tussendoor trek hebt is de verleiding groot te gaan snoepen. Neem van te voren maatregelen en zorg dat je altijd iets bij de hand hebt waarmee je zonder schuldgevoel je trek kunt stillen. Bijvoorbeeld: een banaan, een appel, een zakje waspeen, bakje yoghurt met stukjes fruit, kleine tomaatjes.
Vijfuurtje
Aan het eind van de middag kun je meestal wel een opkikker gebruiken. Zwicht dan niet voor vette happen, maar kies bijvoorbeeld eens voor een snel en eenvoudig soepje met veel groenten. Of een heerlijke smoothie.
Borrel
Voor de buis of bij de borrel genieten van een hapje. Dat moet kunnen. Maar kies dan voor hapjes met groenten en fruit. Van groente- of vruchtensap maak je bijzondere drankjes en cocktails.
Schelpen die u bij Delhaize De Leeuw koopt, zijn schoongemaakt en dus vrij van zand en andere onzuiverheden. Onnodig dus om ze in water te dompelen, maar snel afspoelen met helder water is aan te raden.
Zeevruchten op een schotel worden rauw gegeten, met de vingers en een speciale vork. Neem de tijd om te genieten, anders mist u heel wat van de heerlijke smaak en de aroma's van jodium, viooltjes of hazelnoten. Lang kauwen is de boodschap. Echte liefhebbers die niets van de smaak willen laten verloren gaan, maken geen gebruik van de azijn met sjalot die soms bij zeevruchten wordt geserveerd.
Na het openen van oesters, gooit u best het vocht weg, zodat ze nieuw sap aanmaken dat minder zout en meer jodiumhoudend en smaakvol is. Schik algen tussen de schelpen en het gestampte ijs op uw zeevruchtenschotel, want te koude schelpen boeten in aan smaak.
Tenslotte willen oesters en mosselen anders worden behandeld. Oesters hoeft u nooit te wassen of onder water te dompelen. Mosselen daarentegen moeten overvloedig gespoeld en schoongemaakt worden.
Trucs en kneepjes om oesters en schelpen te openen
Met een beetje handigheid en oefening lukt het om schelpen makkelijk te openen met een klein mes met hard lemmet. Plaats het lemmet op het scharnierpunt, oefen een regelmatige druk uit tot de schalen van elkaar komen en druk het mespunt dan verder in, terwijl u een draaiende beweging maakt. Schraap ondertussen ook tegen het bovenste van de schelp tot de spier doorgesneden is en de schelp openstaat. Meteen opeten.
Alikruiken en kreukeltjes
Ooit haalden fijnproevers hun neus op voor deze zeeslakken, maar vandaag de dag worden kreukeltjes en alikruiken gewaardeerd voor hun fijne smaak en soepele textuur. Als ze tenminste volgens de regels van de kunst worden klaargemaakt. Het kleine kreukeltje wordt drie à vier minuten gepocheerd in flink gekruid kokend zoutwater. De grotere alikruik wordt vijf minuten ondergedompeld in een koude court-bouillon, op smaak gebracht met peper, ui, laurier, tijm, kruidnagel, selder, witte wijn of cider. Kreukeltjes en alikruiken te koop bij Delhaize De Leeuw zijn al gekookt en klaar om te eten. Serveer er een dun plakje roggebrood bij en gezouten boter. Wat pikante mayonaise, aïoli of rouille maken deze hapjes nog lekkerder.
Schelpen zijn mollusken of weekdieren, diertjes met een week lijf, waarvan de meeste in een schelp huizen. Onder de duizenden geïnventariseerde soorten, laten we even een aantal schelpdieren met dubbele schelp en een aantal slakken in een schelp uit één stuk. uit hun schelp komen.
Denk eraan dat een vers schelpdier een levend schelpdier is. Zit er een gapende schelp bij, dan hoort die onmiddellijk weer te sluiten als u hem aanraakt. Dat is de versheidsgarantie.
Kokkels, kamschelpen, tapijtschelpen, venusschelpen. (Her)kent u ze ?
Voor de amateur zonder ervaring lijken alle schelpen op elkaar. Maar mits enige oefening herkent u ze met het blote oog. Uw smaakpapillen vergissen zich natuurlijk nooit.
De tapijtschelp
Aan de Middellandse Zee staat de tapijtschelp bekend als palourde of clovisse. Dit ovale en afgeplatte schelpdier is ongeveer vijf cm groot. De kleur van de schelp varieert van wit tot zwart en van grijs naar geel. De tapijtschelp lijkt een ruitjespatroon te hebben en is altijd gevlekt. De smaak van het fijne en malse vlees wordt bijzonder op prijs gesteld en doet soms denken aan een gepeperde artisjok.
De venusschelp
De venusschelp - in het Frans praire - is meer afgerond en boller en heeft een diameter van drie tot zeven cm. De schelp varieert van roomwit tot bruin en vertoont concentrische strepen. Het weelderige vlees is steviger en bevat meer jodium dan dat van de tapijtschelp, maar de smaak is even fijn en fruitig. Om heel vers te verbruiken, want de venusschelp is een gevoelig schelpje. Omdat venusschelpen zeldzaam worden, worden ze soms vervangen door soortgenoten waarvan het vlees magerder en minder fijn is. Deze schelpen vindt u vaak terug in traditionele Spaanse en Portugese gerechten zoals paella.
De kokkel
De kokkel herkent u aan de twee dikke, gele, witte of grijze schelpen met parallelle nerven. Binnenin de schelp, met een diameter van 3 à 4 cm, vindt u een nootje vruchtvlees en een piepklein stukje koraal. Alleen de kleinste kokkels kunnen rauw worden gegeten. Het vlees is stevig en bevat veel jodium. Kokkels zijn niet heel prijzig en worden ook verwerkt in soepen en salades.
De kamschelp
De kastanjebruine schelp met concentrische strepen is zowat 5 cm groot. De kamschelp heeft wellicht de minst uitgesproken smaak. Het goudgele vlees is soms bitter, bevat veel jodium en wordt snel hard. kamschelpen kunnen rauw worden gegeten, maar liefhebbers lusten ze vooral gevuld.
Hoewel mosselen soms rauw worden gegeten - moules parquées - belandt de mossel haast nooit op de zeevruchtenschotel. Mosselen vormen een gerecht op zich, voornamelijk bereid in de kookpot. Lekker zijn ook mosselen gevuld met lookboter (à l'escargot). Belgen verorberen vooral de dikke, vlezige Zeeuwse mosselen. Delhaize De Leeuw garandeert dat zijn mosselen voor 100% uit Zeeland afkomstig zijn. Ze komen immers ofwel uit de Oosterschelde ofwel uit de Waddenzee in het hoger gelegen deel van Holland. De kleine mosselen uit de Franse mosselputten zijn eveneens heel smakelijk. De roodachtige Spaanse mosselen tenslotte zijn natuurlijk niet weg te denken uit de paella.
Holle of platte oesters tronen al sinds de Oudheid op de zeevruchtenschotel. Dankzij het weelderige en malse vlees met een min of meer uitgesproken jodiumsmaak en zoute en fruitige accenten zijn oesters een uitgelezen lekkernij. Holle oesters zijn het meest courant. Platte oesters met hun verfijnde smaak zijn zeldzamer, want fragieler. Er zijn platte oesters uit Zeeland, die worden gekweekt op een beschermde plek in de Oosterschelde, platte Colchester-oesters (Groot-Brittannië), die worden gekweekt in de kreken van het eiland Mersea, ze hebben een delicaat hazelnootaroma, en Bretoense belons, afkomstig van de baai van Cancale. Tot de holle oesters behoren de fines de claires van Marennes d'Oléron. Ze danken hun naam aan de claires, ondiepe en zeer beschermde bassins waarin ze worden gecultiveerd. Hun vlees is grijsgroen van kleur en de smaak is vrij uitgesproken en jodiumhoudend. Holle oesters uit Normandië zijn sterk van smaak en jodiumhoudend en die uit Zeeland hebben een fijne smaak. Dan zijn er nog de holle oesters van Bouzigues met een heel zachte smaak, die worden gecultiveerd op touwen aan de oevers van de Middellandse Zee in de baai van Thau. Dankzij deze voedselrijke omgeving leveren deze oesters heel veel vlees.
Hermafrodiet !
De oester is een hermafrodiet en heeft dus de verbazende eigenschap dat ze zichzelf kan voortplanten. Platte oesters veranderen van geslacht na elke zaadlozing; holle oesters na de bevruchtingsperiode.
Om je net gelakte nagels sneller te laten drogen kun je ze even in een bakje het koud water dompelen.
Je nagels kun je het beste rustig vijlen in één richting. Als je de vijl heen en weer ‘zaagt’ beschadig je je nagels.
Met een basecoat bescherm je je nagels tegen verkleuren, je nagellak blijft er ook beter door zitten.
de conditie van onze nagels zegt iets over onze gezondheid. afwijkingen in de kleur, de vorm, de consistentie en de groei kunnen duiden op problemen aan de lever, de nieren, de bloedsomloop of op huidaandoeningen.
verkleurde nagels een van de meest voorkomende oorzaken is donkere nagellak. de kleurbestanddelen van de nagellak trekken in de nagels en zorgen voor een gelige kleur. een andere oorzaak van gele nagels is nicotine. de oplossing is eenvoudig: vermijd donkere nagellak of breng altijd eerst een transparante basislak aan en stop met roken. in uitzonderlijke gevallen is de verkleuring te wijten aan de aanwezigheid van schimmels. in dat geval kun je je het beste tot je huisarts wenden.
witte vlekjes de oorzaak hiervan is niet kalkgebrek. witte vlekjes kunnen duiden op een kleine ontsteking (die vanzelf weer weggaat) of zijn het gevolg van een klein trauma aan de basis van je nagel. ook kunnen de vlekjes ontstaan door een te agressieve manicure (bijvoorbeeld als de nagelriemen worden geknipt, iets waar je eigenlijk nooit aan moet beginnen).
'gestreepte' nagels vertonen je nagels regelmatige verticale strepen dan kan dit duiden op een gebrek aan zink. zij de strepen erg diep dan kan er zelfs sprake zijn van bloedarmoede. je kunt het oppervlak van (licht) gestreepte nagels gladder maken met een speciale vijl (gebruik hiervoor niet de vijl die je gebruikt om je nagels een mooie vorm te geven).
December is een dure maand. En de financiële crisis maak het er niet makkelijker op. We leren je creatief met geld om te gaan, zonder dat je gasten er iets van merken. Vandaag gaat de focus naar de feestmaaltijden.
- Koop je eten in grote hoeveelheden aan, dat scheelt een pak. Als je thuis komt, kun je alles herpakken in voorraaddozen of plastic zakjes. Dit is vooral interessant voor ingrediënten als bloem, bakpoeder, kruiden, vanille en suiker.
- Wat heb je in voorraad? We kopen vaak te veel als we inkopen gaan doen voor de kerstdagen. De kans is groot dat je meer in huis hebt dan je denkt. Durf creatief te zijn en probeer gerechten samen te stellen met dingen uit de voorraadkast. Als je bijvoorbeeld nog pasta, kappertjes, ansjovis en tomaten in blik hebt liggen, kun je een snelle pasta puttanesca maken als verrassend voorgerecht.
- Koop wijn in dozen. Vroeger waren deze niet te drinken, maar tegenwoordig vind je heel wat kwaliteitswijnen in grotere hoeveelheden verpakt. En ze zijn heel wat goedkoper. Wil je geen lelijke doos op tafel zetten, haal dan een mooie karaf in huis. Je kunt er zelfs eentje op je cadeauverlanglijstje zetten.
- Koop 'speciale' ingrediënten op voorhand. Plan je menu goed op voorhand. Maak bijvoorbeeld een lijstje op van kruiden en andere speciale ingrediënten die je zal nodig hebben. Deze zijn vaak snel uitverkocht tijdens de kerstdagen, zodat je dingen van het duurste merk moet kopen. Je bent nog beter af als je tijdens de zomer bijvoorbeeld dingen uit je eigen kruidentuintje invriest, dan kom je nooit zonder te zitten.
- Hou goed op voorhand de promoties in het oog. Weet je nu al wat je wil maken, begin dan al op te letten voor kortingen. Je kunt je kalkoen bijvoorbeeld nog invriezen tot kerst.
Hoe herken ik de naaldboom? Kijk naar de naalden. Als er een losse naald uitgroeit, heb je te maken met een Spar (een = Single), groeien er twee naalden uit dezelfde holte is het een Den (twee = Dubbel), en groeit er een bosje naalden uit is het een Lariks (veel = Legio).
Het is heel eenvoudig om te onthouden als de klok niet op tijd loopt wat je moet doen. Als de klok sneller moet lopen moet hij hoger draai het knopje van de slinger omhoog. moet hij langzamer draai het knopje naar beneden lager.
Broek om de nek Als je de taillemaat van je broek vergeten bent, pak dan de taille vast aan de uiteinden en sla hem om je nek, sluit die dan goed om je nek dan heb je de goede maat.
Sok om je vuist! Als je in de winkel staat en de maat van je sokken vergeten bent: neem een sok en kijk of de voet van de sok past om je gebalde vuist. Is dat het geval, dan is de maat goed.
Diabetes type 1 is één van de meest voorkomende chronische ziekten bij kinderen. Hierbij wordt onvoldoende insuline aangemaakt door een stoornis van de insuline producerende cellen van de alvleesklier of pancreas. Deze vorm van diabetes ontstaat meestal op jongere leeftijd (vóór 40 jaar). Type 1 diabetes ontwikkelt zich meestal over een korte periode. Bloedsuikerwaarden verhogen relatief snel en men ontwikkelt snel klachten. Het is zeer belangrijk dat het kind zo snel mogelijk een aangepaste behandeling krijgt. De eerste tekenen kunnen op elke leeftijd de kop opsteken, ook bij peuters en kleuters. De symptomen zijn voor kinderen en volwassenen hetzelfde. De tekens van diabetes zijn meestal vrij duidelijk. Het komt erop aan ze tijdig te herkennen en ze vooral niet te onderschatten. Een bloedanalyse waarbij het bloedsuikerspiegel (glykemie) wordt gemeten in nuchtere toestand, moet de diagnose bevestigen (of ontkrachten).
Alarmerende symptomen: • vaak en veel moeten plassen; • intense dorst, ook ’s nachts en dus ook veel drinken; • abnormaal veel drinken • vermageren zonder dat daarvoor een reden bestaat • onverklaarbare vermoeidheid
De symptomen van diabetes zijn niet bij iedereen dezelfde en zijn ook niet altijd even intens. Andere, veel ernstiger symptomen kunnen wijzen op een al langer bestaande diabetes: • trage wondgenezing; • verminderd gezichtsvermogen; • kriebelingen of verminderde gevoeligheid in de voeten; • herhaalde of moeilijk te behandelen urine- en huidinfecties
restjes wol in twee kleuren restje wol in huidskleur breinaalden 4½ beetje schapewol voor de voetjes 6 steken opzetten in kleur 1 en 6 naalden ribbels breien. Een 2de voet breien en dan over de 12 steken nog 9 ribbels breien. Afkanten.(na de voetjes verder met kleur 2)
Achterkant lijf
voeten zoals bij de voorkant. Na 5 ribbels in kleur 2 de middelste 10 steken afkanten en in de volgende naald weer opzetten. Nog vier ribbels breien en afkanten.
2 Armpjes breien door met 12 steken in kleur 1 3 ribbels te breien, dan nog een ribbel in huidskleur. De draad op ca. 12 centimeter lengte afknippen en de draad door de steken rijgen met een naald.
Het hoofd
17 steken opzetten en 12 naalden tricotsteek in huidskleur. Draad door de steken rijgen.
De muts
In kleur 1 25 steken opzetten en tricot breien. Na 4 naalden bij elke heengaande naald de eerste en laatste 2 steken samenbreien. De laatste drie steken in één keer samenbreien
Voor- en achterkant lijf aan elkaar naaien en de armpjes aan het lijf naaien. Als je de armpjes aan het lijf zet op de manier zoals bij een trui, kun je duim-en wijsvinger in de armpjes steken en ze zo laten bewegen, net als wijs-en middelvinger in de voetjes.
Bovenkant hoofd dichttrekken. Hoofd opvullen met schapewol en dichtnaaien. Hoofd aan het lijf naaien. Haren en baard kunnen met ongesponnen schapewol of bijvoorbeeld een klein plukje sprookjeswol op het hoofd worden genaaid. Achterkant muts dichtnaaien en muts op het hoofd vastnaaien.
De scharensliep is een grotendeels verdwenen beroep. Het was een man, die langs de deuren ging om scharen en messen te slijpen. Hij had meestal een grote duwkar bij zich, soms een bakfiets, waarop hij alle benodigde gereedschappen voorhanden had. Ook hield hij zich bezig met het slijpen van schaatsen. Daarbij maakte hij vaak gebruik van zijn eigen diesel- of benzinemotortje, om de machine met slijpstenen en -banden aan te drijven. Sommigen zetten het wiel met voetkracht via een riem in beweging. Vandaag de dag is de scharensliep bijna geheel uit het straatbeeld verdwenen. Mede door de komst van onderhoudsarm gereedschap en het gemak, waarmee men nieuwe materialen kan aanschaffen om de oude versleten te vervangen, is de scharensliep overbodig geworden.
De bijtschildpad draagt zijn naam met recht: hij bijt naar alles wat in de buurt van zijn krachtige bek komt. Daarbij schuwt hij ook alligatorjongen niet.
De bijtschildpad onderscheidt zich duidelijk van de bekende kleine schildpadsoorten. Hij is krachtig gebouwd, heeft griezelig scherpe klauwen en een gekromde kaak die zo scherp is, dat hij er de hand van een mens mee kan afbijten. De bijtschildpad onderscheidt zich duidelijk van de bekende kleine schildpadsoorten. Hij is krachtig gebouwd, heeft griezelig scherpe klauwen en een gekromde kaak die zo scherp is, dat hij er de hand van een mens mee kan afbijten.
Leefwijze Bijtschildpadden brengen het grootste deel van hun leven onder water door. Ze kruipen over de grond van rustig zoet water zoals meertjes, plassen en rivieren. Ze bewegen zich langzaam in het water, aan land bewegen ze zich eerder onbeholpen. In het noordelijke deel van hun verspreidingsgebied overwinteren ze meestal onder water, en blijven zelfs actief als de bovenlaag van het water bevroren is.
Een bijtschildpad kan ook aan land heel agressief worden als hij zich bedreigd voelt. Bij gevaar richt hij zich hoog op, en stort zich woest op de indringer. Daarbij staat zijn gekromde, scherpe bek dreigend open
De ontwikkeling van de eieren duurt 2 tot 3 maanden. Van eieren die in de nazomer worden gelegd, komen de jongen vaak pas in de lente, zodra de temperatuur weer stijgt, uit.
Zodra ze uit het ei gekropen zijn, krabbelen de jongen naar het water waar ze hun eerste levensjaren goed verborgen doorbrengen. Ze groeien snel, en hun pantser is soms na een jaar al 15 cm lang.
Voedsel en jacht Bijtschildpadden maken jacht op elk dier dat ze aankunnen. Ze jagen op vissen, kleinere schildpadden, kikkers, salamanders, waterslangen, alligatorjongen, kleine vogels en in het water levende zoogdieren.
Grotere dieren pakken ze in hun kaken en rijten ze met de scherpe nagels van hun voorpoten in stukken. Een kleinere prooi wordt in zijn geheel doorgeslikt. Bijtschildpadden staan ook bekend als aaseters. Ze eten praktisch elk kadaver, ongeacht de grootte, dat ze op hun weg vinden.
Jonge schildpadden voeden zich met jonge visjes, kikkerdril, garnalen en waterinsekten.
Korte feitjes · Vroeger werden bijtschildpadden wel gebruikt om lijken te zoeken van mensen die het slachtoffer waren geworden van ongevallen, moord of zelfmoord. De dieren werden aan een touw vastgemaakt en te water gelaten. Zodra men zag dat het dier iets in de gaten had en stil hield om toe te happen, wist men dat de persoon gevonden was.
· Een alligatorschildpad heeft een wormvormig uitsteeksel aan zijn tong waarmee hij op de bodem naar kleine vissen 'hengelt. De visjes worden aangetrokken door de rode worm, zwemmen erop af, waarna de schildpad alleen nog maar hoeft toe te happen.
· In bepaalde delen van Thailand worden schildpadden verguld en in tempels opgehangen.
· Bijtschildpadden kunnen in gevangenschap meer dan 60 jaar oud worden.
Als je de vitamines uit je eten optimaal wilt bewaren, kook je eten dan zo kort mogelijk en in zo weinig mogelijk water. Laat groentes nooit lang in water staan en was en snijd ze vlak vóór je ze gaat koken (beperk snijden en delen tot een minimum). Als je het kookvocht gebruikt als basis voor soep of een sausje, gebruik je ook weer waardevolle vitamines. Eet het eten meteen nadat je het hebt gekookt.
Over het algemeen maakt het niet veel uit of je in de magnetron kookt of op het fornuis. Bij gewoon koken kunnen de wateroplosbare vitamines (vitamine B-complex en vitamine C) in het kookvocht terecht komen. In de magnetron gebruik je vaak minder water: dit kan wat voordeel opleveren. Maar als je het kookvocht in een saus of jus verwerkt, is er geen verschil meer.
Het beste kun je voedsel zo vers mogelijk eten. Aardappelen kunnen meer dan de helft van hun vitamine C-gehalte verliezen wanneer je ze onder normale omstandigheden drie maanden bewaart. Daarnaast zijn een aantal vitamines gevoelig voor licht; als je het voedsel niet in het donker bewaart, kunnen de gehaltes aan vitamine B1, B2, C en D verminderen.
Eet iedere dag 200 gram groente en 2 stuks fruit. Dat is gezond en je krijgt er veel belangrijke voedingsmiddelen door binnen en relatief weinig calorieën.
Na je dertigste kan de stofwisseling vertragen. Dat is een reden dat je moeilijker op gewicht kunt blijven. Door je dat te realiseren en ervoor te zorgen dat je een nieuwe balans vindt tussen energie inname (eten) en uitgifte (bewegen) voorkom je dat je aankomt en behoud je een gezond gewicht.
Voor een deel zijn de mineralen ingebouwd in onze cellen, enzymen, weefsels, vitamines en hormonen. Daarnaast doen ze als losse elementen hun werk. We noemen ze dan elektrolyten, omdat deze een positieve of negatieve lading hebben. De elektrolyten zorgen voor de juiste zuurgraad (pH) in ons lichaam. Voor de stofwisseling hoort de zuurtegraad van het bloed binnen een bepaalde waarde te blijven, namelijk tussen 7.2 en 7.4. De mineralen, al dan niet in verbinding met andere stoffen, maken het mogelijk de zuurtegraad binnen deze smalle marge te houden.
Ga voor voldoende vitamine D lekker naar buiten. Je huid maakt vitamine D aan onder invloed van zonlicht; zorg wel voor een goede beschermingsfactor. Houd er rekening mee dat dit in de winter en bij 50 plussers niet voldoende is.
De ultieme tip? Eet gezond, beweeg voldoende, en neem Supradyn WeightSmart. Supradyn WeightSmart bevordert de stofwisseling en is daardoor een steuntje in de rug voor een gezond gewicht.
De geschiedenis van kaas Het verhaal gaat dat kaas is ontstaan toen – duizenden jaren geleden - een herder op pad ging en een restje melk meenam in een lege koeien- of kalverenmaag. De melk was onderweg gaan schudden. Toen de herder de maag opende zag hij een gelig vocht met daarin wat vaste witte stukken. Hij proefde en het beviel hem. We hadden kaas. In de geschiedenis kom je kaas ook overal tegen. Bij de oude Grieken, Romeinen, in de Middeleeuwen, dus door de eeuwen heen. Kaas: voedsel voor arm en rijk.
Waarvan, hoe en waar wordt kaas gemaakt Kaas kan worden gemaakt van koeienmelk, geitenmelk, schapenmelk, zelfs van rendiermelk (in Lapland) of van kamelenmelk (in de woestijn). Het beginsel van kaasmaken is eenvoudig door de vaste bestanddelen uit de melk los te maken. Laat melk eens zuur worden. Er ontstaat dan een dikke massa. Dit proces kun je versnellen door de melk warm te maken.
Waar je ook komt, over de hele wereld, je kunt altijd wel ergens kaas kopen in winkels of op markten. Er zijn ettelijke soorten kaas en ze zijn allemaal van melk gemaakt. Soms zou je ze bijna niet herkennen, want ze hebben allemaal hun eigen vorm en hun eigen smaak. Het is toch een wonder dat je van het basisproduct melk zo veel verschillende soorten kaas kunt maken. Kaas kun je altijd eten bij elke maaltijd en tussendoor. Een fantastisch product!
Vetgehalte en leeftijd Het vetgehalte van de kaas wordt altijd gemeten in het percentage van de droge stof in de kaas (eiwitten, vetten en mineralen). Dat kan niet anders omdat kaas naarmate deze rijpt lichter wordt van gewicht door het verliezen van vocht. Gewichtspercentages zouden daarom niet de goede informatie geven.
Kaas wordt pittiger en droger naarmate de kaas rijper wordt. Daarom geven we in Nederland aanduidingen in leeftijd, zoals Verse kaas (o.a. kwark en meikaas): worden vers gegeten Jonge kaas: minimaal 4 weken gerijpt Jong belegen kaas: minimaal 8 weken gerijpt Belegen kaas: minimaal 4 maanden gerijpt Extra belegen kaas: minimaal 7 maanden gerijpt Oude kaas: minimaal 10 maanden gerijpt Overjarige kaas: minimaal 12 maanden gerijpt
Hoe gezond is kaas? Kaas levert een hele grote bijdrage aan de vitamines en mineralen die we nodig hebben. Net als in andere zuivelproducten is kaas een hele belangrijke leverancier van calcium. Goed voor onze botten dus. Ook zitten in kaas vitamine A en B. Naast deze waardevolle voedingsstoffen zitten in kaas ook verzadigde vetten en die zijn minder gezond. Volvette kaas bevat veel calorieën. In de nieuwe “Schijf van Vijf” samengesteld door het Voedingscentrum is kaas niet meer opgenomen. Het Voedingscentrum adviseert om te kiezen voor 20+ of 30+ kaas. Voor je gezondheid is het vast beter om te kiezen voor 20+ of 30+ kaas. Maar de traditionele kazen die gemaakt zijn met minder vet smaken vaak veel minder lekker. De volle, lekkere, romige smaak van de kaas is dan verdwenen. Ik zou zeggen: kies gewoon voor een kleiner stukje van die lekkere volvette kaas dan een groter stuk van die vetarme kaas. Kies eens voor een jongere soort kaas. Ook heel lekker en minder calorieën. Jonge kaas bevat meer vocht en daardoor minder vet.
Hol de tomaatjes uit en laat ze goed uitlekken. Maak ondertussen de vulling. Hak de augurkjes heel fijn. Pel en snipper het sjalotje heel fijn. Meng de geraspte kaas, mayonaise, mosterd en bieslook goed door elkaar. Vul nu de tomaatjes met dit mengsel. Zet ze op een mooie schaal, versierd met wat slablaadjes en bestrooi de tomaatjes met de fijngehakte peterselie. Een heerlijk hapje en heel goed voor te bereiden.
Bewaren van kaas De beste plaats om kaas te bewaren is een koele, vochtige kelder met een temperatuur van rond de 10 graden. Ik denk dat er niet veel mensen zijn die in het bezit zijn van zo´n kelder. Kaas wordt meestal bewaard in de koelkast. De beste plek is dan de groentelade. Wikkel de kaas liever niet in plasticfolie, maar elke kaassoort apart in aluminiumfolie of speciaal kaaspapier. Kaas moet kunnen ademen. Je kunt je kaas natuurlijk ook goed in een plastic koelkastdoos doen. De kaas moet minstens een half uur voor gebruik uit de koelkast worden gehaald om de smaak goed tot zijn recht te laten komen.
Kaas in warme gerechten Hoe snel kaas smelt is heel belangrijk bij het gebruik in warme gerechten. Jonge kaas en jong belegen kaas smelten heel snel omdat ze nog een hoog vetgehalte hebben. Heerlijk om te gebruiken op een tosti en bijvoorbeeld in een kaassaus. Ook om een gerecht te gratineren kun je het beste jonge kaas of jong belegen kaas gebruiken. Belegen kaas en oude kaas hebben meer moeite met smelten. Wil je deze kaas toch gebruiken vanwege de pittiger smaak, rasp de kazen dan. Voor het gratineren van gerechten kun je geraspte harde kaas gebruiken vermengd met oud-broodkruim of paneermeel.
Kaas in de magnetron Kaas is heel gemakkelijk te smelten in de magnetron. Zorg er wel voor dat er geen korst meer omheen zit en hou de tijd in de gaten, want anders krijg je een stukje elastiek.
Op welke momenten eten we kaas? Kaas kun je de hele dag eten. ´s Morgens bij het ontbijt op een boterham of een cracker, ´s middags bij de lunch, tussendoor als snack, ´s avonds verwerkt in de warme maaltijd of als dessert, maar ook bij de borrel is kaas erg geliefd. Kaas kun je met veel voedingsmiddelen combineren. Heerlijk op brood, beschuit, knäckebrot, crackers enzovoort. Kaas is lekker met fruit bijvoorbeeld ananas, mandarijn en druiven. Smaakt heerlijk in combinatie met aardappelen en heel veel groenten, zoals bijvoorbeeld spruitjes, diverse koolsoorten, witlof, in sla, bonen, andijvie, prei, uien, tomaten, paprika enzovoort, enzovoort. Ook heel goed in combinatie met vleeswaren, veel vleessoorten en vis. Een heel veelzijdig voedingsmiddel dus.
Veel lieveheersbeestjes zoeken in huis een overwinteringsplaats. Bijvoorbeeld in de kieren tussen kozijnen en ramen. Dat is niets bijzonders, hoewel de meeste van die rode kevertjes met hun zwarte stippen buiten blijven. Daar beschermen ze zich tegen regen, sneeuw en vorst door weg te kruipen tussen dor blad en achter loszittende schors. In huis doen de kevertjes absoluut geen kwaad. Laat ze rustig zitten.
En er is nog een reden om ze niet aan te raken. Als er gevaar dreigt, scheiden ze een vies ruikende vloeistof af om aanvallers af te schrikken. Raak je ze aan, dan stinken je handen behoorlijk. Lieveheersbeestjes zijn nuttig, omdat ze bladluizen eten. In het voorjaar zoeken ze de tuin weer op.
Net als de boktorren, de snuitkevers, de bladhaantjes en de loopkevers, maken de lieveheersbeestjes (Coccinellidae) deel uit van de orde van de kevers (Coleoptera). Deze insecten zijn te herkennen aan de aanwezigheid van dekschilden, een stevig en ondoorschijnend omhulsel dat ontstaan is door de omvorming van de voorvleugels, waaronder zich de vliesvleugels bevinden (coleos = etui). (bron IVN)
Naast de kerstboom zijn er tal van kerstversieringen, die binnen of buitenshuis opgehangen kunnen worden. Zij kunnen bestaan uit kaarsjes(of lampjes), kerstballen,husttakken etc.
Een boom uitgezocht, naar huis gesleept, de kerstversiering uit de verste hoek op zolder geplukt, en eindelijk staat hij er dan: de Boom. Nu alleen nog de stekker in het stopcontact, en zie.... NIETS. In die hele slinger kerstboomlampjes zit er dus eentje los of is er eentje kapot. Wat een ellende. Met een beetje pech begeven plotsklaps alle lampjes het. Vraagt u zich ook wel eens af hoe dit mogelijk is? Wij vonden het antwoord in de Intermediair. Daar vertelde G.E. Wiersma uit Buitenpost:
"Een aantal jaren terug was Kerstboomverlichting zo ontworpen dat de (seriële) schakeling werd verbroken als er één lampje kapot ging. Alle lampjes gingen dan tegelijk uit. Tegenwoordig zijn de lampjes voorzien van een schakeling die ervoor zorgt dat de stroom niet verbroken wordt als één lampje stuk gaat. Wel neemt de spanning over de resterende lampjes toe, waardoor deze sneller kapot gaan. Wanneer verschillende lampjes defect raken, neemt de spanning over de resterende lampjes zover toe dat er een kettingreactie ontstaat waarbij alle lampjes snel achter elkaar doorbranden. Om dit te voorkomen is het verstandig defecte lampjes direct te vervangen."
AABB Het meest voorkomende rijmschema in gedichten die men rond Sinterklaasavond schrijft. Want gedichten maken is nog populairder dan het maken van surprises.
Boek Sinterklaas heeft een groot dik boek waarin hij kan vinden of iemand stout of braaf geweest is. Je hele leven staat erin vermeld.
Chocoladeletters Chocoladeletters spannen de kroon van het verkochte snoepgoed begin december. Helaas voor Xavier, Zacharias en Quinten zijn de beginletters van hun namen wat minder makkelijk te vinden.
Datum De datum waarop wij de verjaardag vieren van Sinterklaas namelijk 5 december, is niet de echte verjaardag van de Sint. Er gaan namelijk geruchten dat hij op 6 december jarig is.
Economie Als de Sinterklaastijd aanbreekt dan worden veel bedrijven wakker en willen ze een graantje meepikken van dit feest. Er worden in deze tijd namelijk erg veel cadeaus gekocht door alle hulp Sinterklazen.
Feestdag Het Sinterklaasfeest is eigenlijk een samenvoeging van twee feestdagen. De eerste was de Middeleeuwse 'Myraviering'. Hierbij werd altijd een arme jongeman benoemd tot kinderbisschop van het dorp. Hij kreeg ook een paar 'knechten' die hem overal naartoe begeleidden. Het tweede feest was 'Onnozele kinderendag', uit dezelfde tijd. Op die dag kregen de arme kinderen geschenken. Het Myrafeest viel altijd op 6 december, 'Onnozele kinderendag' was op 28 december
Gul Onze Sinterklaas is de gulste man die ieder kent. Ook als bisschop was hij vroeger al een vrijgevig man. Zo hielp hij veel arme mensen door ze geld of eten te geven.
Hulpsinterklazen Natuurlijk kan de Sint niet in zijn eentje het hele land voorzien van cadeaus. Vandaar dat hij elk jaar meerdere hulpsinterklazen inroept om hem te helpen. Dat vindt de jeugd van tegenwoordig heel begrijpelijk. 'Hulpsinterklaas' is ook onder kinderen een bekende term geworden.
Ik ben toch zeker Sinterklaas niet! Kinderen voor Kinderen scoorden een grote Sint-hit. "Ik ben toch zeker Sinterklaas niet! Er groeit geen geldboom in mijn tuin! Ik ben Sinterklaas niet! Ik heb een negatief fortuin! Als er straks bankbiljetten groeien op mijn rug, ben jij de eerste die het weet, kom dan maar weer eens terug." Dit roept de vaderfiguur Edwin Rutten (Ome Willem) naar zijn kids die om cadeautjes lopen te zeuren.
Jurk De jurk die Sinterklaas draagt is dus eigenlijk een tabberd of cape.
Kruidnoten Deze worden vaak pepernoten genoemd, maar dat klopt niet. Pepernoten zijn die grote met een lichte kleur. En kruidnootjes, dat zijn die kleine donkere, halve balletjes.
Liedjes Er zijn ontzettend veel bekende Sinterklaasliedjes en ook nog eens erg veel onbekende.
Mijter De muts van Sinterklaas. Een doodgewoon hoofddeksel voor heiligen en bisschoppen. Maar omdat we heiligen en bisschoppen niet veel zien is het zien van een mijter direct een aanleiding om aan Sinterklaas te denken. Kinderen herkennen hem direct.
Nachtrijder De Sint met zijn Zwarte Pieten is een echte durfal. Met zijn trouwe schimmel rijd hij altijd in het donker over de daken om cadeautjes en lekkernijen door de schoorsteen naar binnen te gooien.
O kom er eens kijken Een liedje dat nodig aan vernieuwing toe is: wie vraagt er tegenwoordig nog 'twee kaatseballen in een net' aan de Sint?
Paard Het witte paard van Sint Nicolaas is zijn steun en toeverlaat. Geef hem niet een andere kleur want dat past niet bij de Sint.
Q De Q is als chocoladeletter moeilijk te vinden. Vaak krijgen mensen die een Q verdienen gewoon de S van Sint. En dat doen anderen ook als ze een letter niet kunnen vinden. En de S is er in overvloed en dat is meteen ook de reden dat de S een van de best verkopende chocoletters is.
Roe Een roe bestaat normaal gezien uit berkentakken met een rolletje bamboe er omheen. Zwarte Piet gebruikt de roede om kinderen een voorzichtige pets te geven als ze stout zijn geweest. Het liedje gaat dan ook als "Wie zoet is krijgt lekkers, wie stout is de roe." In deze moderne tijden is de roe uit de mode geraakt. Jammer! Want er zijn van die ettertjes…
Surprise Ongeveer 2,5 miljoen mensen vieren Sinterklaas door een gezellige surpriseavond te organiseren. Lootjes trekken en voor elkaar een leuk cadeau kopen dat je op een originele manier verpakt. Tip: als je dozen nodig hebt voor je verrassingspakket, ga dan vroeg genoeg naar de winkel om ze te halen. Een paar dagen voor 5 december hebben de supermarkten vaak geen enkele doos meer over!
Taai Taai Een van de vele lekkernijen die in Sinterklaastijd gegeten wordt. Als je vroeger iemand een taaipop gaf, betekende het dat je die persoon niet aardig vond. Tegenwoordig niet meer hoor.
Uitgerangeerd? De strijd tussen Sint en de kerstman is nog niet gestreden. Sinterklaas was aan het verliezen van de Kerstman maar ondertussen gaan veel gezinnen weer over op het gezellige feest op 6 december.
Verkleden Ongeveer tien procent van de Belgen heeft wel eens voor Sint gespeeld. In de meeste gevallen zijn het nog steeds de mannen die zich verkleden. Uit een Nipo-onderzoek bleek dat slechts vier procent van de vrouwen ooit in de huid van Nicolaas kroop. Als Zwarte Piet doen de vrouwen het echter uitstekend!
Wereldberoemd Sinterklaas is wereldberoemd in heel Nederland. Eigenlijk is België het enige andere land waar het feest rondom de Sint echt groot wordt aangepakt.
X-aantal Natuurlijk kan de Sint niet in zijn eentje het hele land voorzien van cadeaus. Vandaar dat hij elk jaar een onbekend aantal hulpsinterklazen inroept om hem te helpen. Dat vindt de jeugd van tegenwoordig heel begrijpelijk. 'Hulpsinterklaas' is ook onder kinderen een bekende term geworden
IJs Het is altijd een mooi gezicht om de Sint op zijn witte schimmel door een winters landschap te zien rijden. Maar helaas komt dat niet veel meer voor omdat er de laatste jaren weinig sneeuw en ijs te vinden is begin december.
Zak van Sinterklaas Als je heel, heel stout bent, ga je mee in de juten zak naar Spanje. Wat er daar met je gebeurt, dat weet niemand. Veel kinderen waren er doodsbenauwd voor en mede daardoor wordt dit niet meer aan veel kinderen verteld. En ook niet aan ouderen want die zouden alleen maar stout zijn omdat ze graag naar Spanje willen.
Voordat de kinderen naar bed gaan moet er natuurlijk een Sinterklaasliedje gezongen worden. Als Zwarte Piet die leuke liedjes hoort dan is er natuurlijk een veel grotere kans dat er de andere ochtend een leuk presentje in de schoen zit. Of de zak is extra goed gevuld met leuke cadeautjes. Meezingen uit volle borst dus!
Hoor de wind waait door de bomen hier in huis daar waait de wind Zou de goede Sint wel komen nu hij het weer zo lelijk vindt? Nu hij het weer zo lelijk vindt
Als hij komt in donkere nachten op zijn paardje o zo snel als hij wist hoe zeer wij wachten ja gewis dan kwam hij wel ja gewis dan kwam hij wel
Van kakstoel tot douche-wc: de geschiedenis van het privaat
De Romeinen maakten gebruik van een voorloper van de moderne WC. In Pompeï en Herculaneum zijn privaten gevonden die op een continu spoelend riool waren aangesloten. Vanaf die tijd ging het echter bergafwaarts met de wc-technologie: tussen de Romeinse tijd en de negentiende eeuw zijn er nauwelijks verbeteringen aangebracht in het kleinste kamertje. Sterker nog: er bestond nauwelijks een klein kamertje. In de Middeleeuwen deden de edelen hun behoefte in een apart, aan de kasteelmuur bevestigd kamertje. Hun uitwerpselen belandden in het gunstigste geval in de slotgracht of ravijn. Hygiënisch was dat in het geheel niet, want vaak werd het slotwater als was- of drinkwater gebruikt. Hadden de edelen nog een eigen kamertje, de gewone stad- of dorpsbewoner had niets: hij deed zijn gevoeg in de vrije natuur, boven de mesthoop of op straat. Of op een emmer die hij ergens op een van deze plekken ledigde.
Renaissance: gemak en kakstoel
Met de komst van de Renaissance, zo rond 1450, vonden de gefortuneerden zo'n aan de buitenkant van de kasteelmuur bevestigd toilet niet met de architectuur harmoniëren en werd de 'gemaksstoel' of 'kakstoel' geïntroduceerd. De gène was overigens beduidend minder dan nu. Het kwam vaak voor dat de kakstoel niet in het slaapvertrek stond, maar gewoon deel uitmaakte van het meubilair in het woonvertrek. Van Lodewijk de Veertiende is bekend dat hij doorging met het ontvangen van zijn onderdanen terwijl hij, gezeten op zijn Koninklijke Kakstoel, zijn behoefte deed. Voor het lagere hofpersoneel waren er latrines, een meerpersoonspoepdoos, bestaande uit een flinke plank met gaten waarop je gezamelijk kon zitten en waar de poep in een goot, gat of sloot viel. Deze latrines waren erg smerig, zelfs voor een tijd waarin men door een soepeler kijk op hygiëne een beetje stank op de koop toe nam. Ze waren zelfs zó smerig dat men zich liever in de tuin, in donkere hoekjes of achter de gordijnen ontlastte. Dit liep vaak de spuigaten uit. Er bestaan documenten die lakeien, personeel en soldaten verordonneerden hun gevoeg in de latrines te doen. De stank van al die uitwerpselen maakte de situatie ten paleize na een paar jaar onhoudbaar. De hele hofhouding verkaste dan naar een ander, 'proper', paleis. Hofhoudingen leidden dus door poepoverlast vaak een nomadisch bestaan. Ook stadsbewonders namen het niet zo nauw met de stoelgang. Men kon zich schaamteloos tussen twee kantelen van de stadsmuur zetten en de uitwerpselen buiten de stadsmuren laten vallen.
Zeventiende eeuw: kouwe kak
Omstreeks de tijd van Lodewijk de Veertiende deden de burgers in de steden hun gevoeg in de pot of op boven beerputten gebouwde kakdozen. Een kakdoos is een houten kist of bankje met een gat en een beerput is een diepe put met een nauwe opening. De rijkeren deden het zoals gezegd op de kakstoel; de daaronder bevestigde pot werd door het personeel in een open riool (vaak een soort sloot of greppel) of beerput geledigd. Uit die tijd stamt wellicht de scheldnaam 'kouwe kak' voor mensen die zich 'beter' voor wilden doen en pretendeerden een kakstoel te gebruiken maar in werkelijkheid in de koude buitenlucht, in een klein hokje of onder een afdakje, hun behoefte moesten doen. Sommige van die kakdozen hadden trouwens verschillende gaten. Op het platteland van Scandinavië wordt de meerpersoonspoepdoos heden ten dage trouwens nog steeds gebruikt. Beerputten veroorzaakten vaak een gezondheidsprobleem: het met micro-organismen besmette beervocht sijpelde vaak in nabij gelegen waterputten en kon zo tyfus of beerputkoorts veroorzaken. Zonder nog precies te weten hoe de besmetting plaatsvond - bacteriën zouden pas in de loop van de negentiende eeuw als de boosdoeners worden ontdekt - onderkende men dit besmettingsgevaar wel. Men zag vreemd genoeg de stank als ziekteverwekker.
De moderne WC: van wisselton tot watercloset
Inmiddels was aan het einde van de achttiende eeuw in Engeland de moderne WC uitgevonden. Deze nieuwigheid won snel aan populariteit en de Britten begonnen op grote schaal riolen en waterleidingen aan te leggen. Sedert de invoering van dit statussymbool werd men geleidelijk preutser. Veel mensen bleken prijs te stellen op privacy tijdens het dagelijkse karwei. In tegenstelling tot de meerpersoonspoepdozen en latrines, zijn meerpersoons-WC's nooit op grote schaal gefabriceerd. Behalve voor fabrieksarbeiders en militairen. In Frankrijk won de 'Latrine Anglaise' overigens slechts moeizaam terrein; men trok liever indrukwekkende openbare gebouwen op dan te investeren in ondergrondse - dus onzichtbare - riool- en waterleidingnetten. Ook aan Nederland ging het sanitaire gevolg van de Industriële Revolutie grotendeels voorbij; hier werd eveneens nog even gewacht met het aanleggen van riolen en waterleidingen. Uit hygiënisch besef begon men in Nederland en Frankrijk tijdens de negentiende eeuw wel met het toepassen van het zogenaamde wisseltonnensysteem. Bij dit systeem deed men zijn behoefte boven een beerton die periodiek werd omgewisseld voor een leeg exemplaar door zogenaamde beerwagens. Omdat er geen ondergrondse riolen aangelegd hoefden te worden, was dit systeem een stuk goedkoper dan de WC. Door het wisseltonnensysteem werden het besmettingsgevaar en de stankoverlast aanmerkelijk gereduceerd. Het betekende een hygiënische verbetering ten opzichte van de beerput, maar is absoluut niet met een moderne, op de waterleiding en het riool aangesloten WC te vergelijken. Men deed wel zijn best: gezinnen waarin een besmettelijke ziekte heerste, kregen bijvoorbeeld een afwijkend gekleurde ton. De bepaald niet fris geurende beerwagens kregen ironische bijnamen: 'wagen van Boldoot' en 'de 4711.' In een gedeelte van de Friese steden Leeuwarden en IJlst heeft het wisseltonnensysteem tot in de tijd van maanreizen en kleurentelevisie geduurd. Pas toen was heel Nederland in staat met een druk op de knop of een ruk aan de ketting zijn gele en bruine vrienden aan Moeder Aarde toe te vertrouwen.
De meest vieze onderdelen van het kleinste kamertje zijn niet pot en bril, maar de spoelknop, het kraantje, de lichtschakelaar en de deurkruk. Die zijn echt goor. van een zichtbare vieze pot of bril loop je niet zo gauw iets op, wel van alles wat op het toilet met de handen wordt aangeraakt. Berucht zijn die WC's met zo'n ouderwetse trekker en een klein handdoekje. Iedereen is hier vies van en probeert - tevergeefs - de viezigheid te slim af te zijn door het trekkoord zo hoog mogelijk vast én de handen met het uiterste puntje van de handdoek te drogen... Schoonmaaktips: knoppen, trekkers en dergelijk moet u reinigen met een stukje in spiritus gedoopte keukenrol; interieur en exterieur closetpot met bleekwater. Bleekwater doodt bacteriën, virussen en schimmels, dus alle micro-organismen. Droog uw handen goed af met een wegwerphanddoekje (in openbare gelegenheden) of een schone handdoek (thuis). Sluit de kraan in de WC of in openbare gelegenheden met behulp van de handdoek of WC-papier en dus niet met uw blote handen. Eens hoorde ik van een effectief, goedkoop én milieuvriendelijk alternatief voor het nat reinigen van de billen. Gebruik na het droge papier een stukje dubbelgevouwen WC-papier dat u met speeksel nat heeft gemaakt. Speeksel bevat namelijk in pricipe geen pathogene (=ziekmakende) bacteriën. En omdat speeksel tevens basisch is heeft het ook een reinigende, met zeep te vergelijken werking. Droog uw handen goed af met een wegwerphanddoekje (in openbare gelegenheden*) of een schone handdoek (thuis). Sluit de kraan in de WC of in openbare gelegenheden met behulp van de handdoek of WC-papier en dus niet met uw blote handen. De heteluchtblazer in openbare WC's is een grote verspreider van micro-organismen en daardoor minder fris om uw handen mee te drogen dan papieren handdoekjes of WC-papier. Gebruik tot slot ook een handdoekje of papiertje om na het WC-bezoek de deur dicht te doen.
Deze checklist garandeert je een (succes-)volle schoen.
1. Je kind vindt het plezant Ligt het speelgoed binnen de interesses van je kind? Kies speelgoed dat het dichtst bij zijn karakter aansluit. Koop niet elke keer opnieuw puur educatieve spelen. Spelen moet spelen blijven, niet enkel leren. Iets wat het zelf echt graag wil, zal minder snel in de vergeethoek verdwijnen.
2. Je kind leert iets zonder het te beseffen Spelend leert je kind sowieso nieuwe dingen. Door “grotemensensituaties” na te bootsen leeft het zich in in een andere rol. Het leert met geld omgaan (winkeltje spelen), waarom ouders streng zijn (met poppen spelen)… Bij een gezelschapsspel leert het zich aan de regels houden, strategieën bedenken en omgaan met winst en verlies. Bovendien is samen een spel spelen, een leuke manier om je kind aandacht te geven.
3. Je kind kan er op vele manieren mee spelen Kan je kind nog ‘anders’ spelen met hetzelfde stuk speelgoed? Bv. kan het andere dingen bouwen met het Legopakket? Kan het nieuwe regels verzinnen om het spel boeiender te maken als het wat ouder wordt? Toon je kind andere mogelijkheden…
4. Het is op maat van je kind Hou rekening met de ontwikkeling van je kind. Goed speelgoed ontmoedigt niet, maar is ook niet te eenvoudig. De leeftijdsaanduiding op de doos geeft je een idee. Forceer je kind nooit om een spel te spelen, met speelgoed te spelen waarvoor het nog te klein is. Kijk ook naar het karakter van je kind. Een bouwpakket met kleine stukjes heeft weinig zin als je kind weinig geduld heeft.
5. Het wekt nieuwsgierigheid op Creëert het spel genoeg nieuwe impulsen? Kan je kind er zijn fantasie en creativiteit in kwijt of is na één keer de fun eraf? Vaak zijn de eenvoudigste stukken de uitdagendste. Denk maar aan een borstelstok. Je kan er mama mee nadoen, heks mee spelen, gitaar op spelen…
6. Het gaat lang mee Niet alle speelgoed is even degelijk. Hou er rekening mee dat speelgoed vaak op de grond belandt, in dozen gegooid wordt… Je koopt dus best iets wat stevig en duurzaam is. Namaak is dat meestal niet. Koop je iets op batterijen, hou er dan rekening mee dat ook die batterijen veel geld kosten.
7. Het overstijgt trends en reclame Een spel dat er in de reclamefilmpjes flitsend en fantastisch uitziet, stelt vaak teleur. Kiest je kind voor het spel zelf, of voor de reclame?
8. Het is veilig Op alle speelgoed moeten de letters CE zijn aangebracht. Dat is een afkorting van Conformité Européenne. Alle landen van de EU moeten zich houden aan de Richtlijn voor Speelgoed. Als je CE ziet, is het speelgoed veilig! (Pas wel op voor inslikken, uitglijden, botsen, …) Pas op met speelgoed dat veel lawaai maakt. Daardoor kan je kind gehoorschade oplopen.
9. Er zit een gebruiksaanwijzing bij Goed speelgoed komt altijd met een gebruiksaanwijzing in de doos. Daarin staat hoe je het speelgoed moet gebruiken, wat je beter niet doet en enkele veiligheidsvoorschriften. Lees die aandachtig.
10. Het allerleukste speelgoed ben jij! Een spel dat jullie samen kunnen spelen, scoort altijd! Hoe je het ook draait of keert, een ouder blijft het leukste speelgoed! Misschien kan je daarom ook jouw gezelschap eens cadeau geven? Tijdens een uitstap, fietszoektocht of klimavontuur.
De computermuis viert volgende week haar veertigste verjaardag. Maar het wordt een feest in mineur: aanraakschermen en bewegingssensoren bedreigen de toekomst van de muis.
Op 9 december zal het exact 40 jaar geleden zijn dat de Amerikaanse uitvinder Doug Engelbart voor het eerst een computer aan de wereld toonde waar met een kabeltje een houten blok aanhing waarmee je je positie op het beeldscherm kon sturen.
'Er hing een kabeltje aan het uiteinde dat leek op een staart', zegt de nu 83-jarige uitvinder Engelbart. 'Vandaar de naam muis. Maar niemand weet wie precies die naam bedacht heeft. We hadden ook nooit gedacht dat die naam zou blijven hangen.'
De muis verving de lichtpen die tot dan toe werd gebruikt. De koord zat eerst aan de onderkant van de muis, maar daar bleek hij al snel flink in de weg te zitten en dus verhuisde het kabeltje naar de bovenkant.
Apple kocht het patent in 1984 en daarmee kwam de wereldwijde doorbraak van de computermuis. Die had eerst één knop, dat werden er al snel twee of drie. De muisbal kreeg een scrollwieltje om vensters horizontaal of verticaal te bewegen, en de muisbal onderaan werd steeds vaker vervangen door laserbesturing.
Maar de dagen van de muis zijn zo goed als geteld. Volgens analisten van de Amerikaanse organisatie Gartner, een onderzoeksbureau dat zich toelegt op de technologiesector, gaat de muis geen vijf jaar meer mee. 'Om een gewone pc te bedienen is een muis prima, maar als je games speelt of wanneer je werkt met een laptop, is de muis voorbijgestreefd', zegt Steve Prentice van Gartner. De aanraakschermen van onder meer de iPhone en de Nintendo DS zijn steeds zwaardere concurrentie voor de muis.
Bij Sinterklaas hoort snoepgoed, veel snoepgoed: marsepein, pepernoten, kruidnoten, speculaas, chocoladegeld, chocoladeletters en taaitaai. Mmmm! Misschien kun je waar jij woont helemaal geen typisch Sinterklaassnoep krijgen. Gelukkig kan je zelf ook iets lekkers maken. Dat is nog leuker ook, want thuis kun je de beslagkom uitlikken! (Natuurlijk wel eerst even met je ouders overleggen voordat je gaat bakken.)
Pepernoten
Je kunt je haast geen Sinterklaas voorstellen zonder pepernoten. Met dit recept kun je ze zelf bakken!
Bereiding Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom en kneed het tot een soepele bal deeg. Laat deze superpepernoot een uur op een koele plaats rusten, bijvoorbeeld in de koelkast. Verwarm de oven voor op 175°C/350°F graden of gasstand 2-3.
Smeer een bakplaat in met boter. Draai van de helft van je grote bal deeg allemaal kleine balletjes (ongeveer zo groot als een knikker). Leg de kleine balletjes op gelijke afstand op de bakplaat. De helft van de bol is ongeveer genoeg om 1 bakplaat vol pepernoten te maken. Druk ieder balletje met je duim een beetje plat.
Plaats de bakplaat met pepernoten in het midden van de oven. Laat deze er ongeveer 20 minuten inzitten. (Je kunt ondertussen alvast beginnen aan de volgende portie.) De pepernoten zijn gaar als ze goudbruin van kleur zijn. Als je de pepernoten uit de oven haalt, kun je ze niet meteen opeten, want ze zijn gloeiendheet en nog zacht. Laat ze goed afkoelen en dan is het smullen geblazen.
Speculaasjes Speciaal voor alle lekkerbekken een recept om zelf deze koekjes te maken. Ingrediënten 400 gram bloem 2,5 theelepel bakpoeder (of neemt zelfrijzend bakmeel) 3 theelepels speculaaskruiden snufje zout 220 gram boter 250 gram donkerbruine basterdsuiker (beetje water) eventueel amandelsnippers voor de versiering Bereiding Schud eerst boven een beslagkom de bloem door een zeef, zodat alle klontjes eruit zijn. Meng dan het bakpoeder, de kruiden en het zout erdoor. Vervolgens voeg je de suiker en de koude boter toe. Kneed het met je handen tot een soepele bal deeg. Als dat niet lukt, voorzichtig een of twee eetlepels water toevoegen. Laat het deeg een paar uur, of nog beter een hele nacht, buiten de koelkast staan zodat de smaak van de kruiden er goed intrekt. Verwarm ondertussen de oven voor op 160°C/325°F graden of gasstand 2. Smeer een bakplaat voorzichtig in met boter. Strooi een beetje bloem over het aanrecht. Rol dan op het aanrecht het deeg met een deegroller heel dun uit. Snijd met een mes koekjes van het deeg. Je kunt daar ook een vormpje voor gebruiken. Leg de koekjes op de bakplaat en zorg dat ze ruim uit elkaar liggen. (Je kunt van het deeg ongeveer drie bakplaten vol koekjes maken!) Als je het lekker vindt, kun je nog amandelsnippers over de koekjes strooien. Bak de speculaasjes ongeveer een half uur in het midden van de oven. De koekjes moeten daarna nog zeker tien minuten afkoelen voor je ze van de bakplaat kunt halen. Zo blijven de koekjes beter in vorm en verbrand je je handen niet!
Hoor eens hoe de wind waait, 't is verbazend koud, 'k denk niet dat de Sint komt, want hij wordt al oud. Maar daar gaat de deurbel : Sinterklaas komt wel !
Sinterklaas, Sinterklaas, wat fijn dat u er bent, en dat u ons ook elke keer opnieuw zo verwent. Sinterklaas, Sinterklaas, hoe raadt u toch zo : u geeft ons bijna ieder jaar ons lievelings cadeau.
Ijzel op de daken, op de weg is 't glad, om daar door te komen is toch even wat. maar Sinterklaas is een held, hoor, daar wordt gebeld !
Komt Sinterklaas nou uit Spanje of niet? Oorspronkelijk was Sint-Nicolaas bisschop van Myra; een havenstad in Klein-Azië. Maar nadat de Turken de stad veroverden, is de goedheiligman verhuisd. Hij was toen overigens al een paar honderd jaar dood.
De traditie wil dat Sinterklaas uit Spanje komt, maar de meeste volwassenen weten inmiddels wel beter. Sint-Nicolaas was bisschop van Myra; een stad aan de Lycische kust, iets ten westen van de badplaats Antalya. In zijn tijd viel Lycië nog onder het Griekse deel van het Byzantijnse Rijk, nu Turkije. Myra was één van de belangrijkste steden in dit gebied. Een rijke havenstad.
Geliefd Bisschop Nicolaas was tijdens zijn leven al een zeer geliefde persoon in de stad en de wijde omgeving. Hij overleed op 6 december van het jaar 343 of daaromtrent, en al snel na zijn dood deden verhalen de ronde over de wonderen die hij had verricht. Dat vergrootte zijn aantrekkingskracht nog, en dus werd Nicolaas heilig verklaard. Hij gold als de schutspatroon van kinderen, ongehuwde maagden, schoorsteenvegers en reizigers. En bovenal van zeelui. Vooral in het gebied rond de Middellandse Zee werd hij door hen vereerd. Zijn beenderen werden in een reliekschrijn bewaard in een speciaal voor hem gebouwde kerk.
Bedevaart In de eeuwen na zijn dood trokken duizenden gelovigen op bedevaart naar Myra. De stad kon die toevloed van reizigers goed gebruiken, want omdat de haven was dichtgeslibd, vielen andere inkomstenbronnen langzaamaan weg. De stad verpauperde en de meeste inwoners zochten hun heil elders. Toen de stad in 1087 in handen van de Turken dreigde te vallen, sliep niemand in West-Europa daar een nacht minder om. Wat men in de christelijke wereld wel erg vond, was dat het stoffelijk overschot van de heilige Nicolaas ook in handen van de moslims zou vallen.
Bari In de Zuid-Italiaanse stad Bari liepen de gemoederen hoog op. Besloten werd tot een geheime missie. Plaatselijke zeelui voeren naar Myra en roofden daar de beenderen van de goedheiligman uit de reliekschrijn. Die werden vervolgens herbegraven in Bari zelf, waar speciaal een nieuwe kathedraal werd gebouwd. De paus proclameerde dat er twee maal per j aar een processie moest worden gehouden: op 9 mei; de dag dat de beenderen in Bari aankwamen, en op 6 december; de sterfdag van Sint Nicolaas. Dat gebeurt tot op heden. Vooral de voorjaarsprocessie is prachtig van symboliek: een 17e-eeuws houten beeld van de heilige wordt op 8 mei naar zee gedragen en op een bootje gezet. Daar dobbert het tot de volgende dag. Op 9 mei komt de heilige dan met veel bombari in de haven aan. Dat klinkt bekend...
Spanje Sinterklaas komt sindsdien dus eigenlijk uit Italië. Hoewel; Italië zoals wij dat nu kennen, bestaat pas sinds 1861. Het Italiaanse schiereiland was na de val van het Romeinse rijk uiteengevallen in tal van stadstaatjes, provincies, kolonies en wat niet al. Door oorlogen en huwelijken veranderden de verschillende steden en streken regelmatig van bewind. Bari was net als Myra een havenstad binnen het Byzantijnse Rijk. Myra viel in handen van de Turken, en Bari was kort daarvoor veroverd door de Noormannen, die een koninkrijk hadden gevestigd in Sicilië en Zuid-Italië. Dit koninkrijk werd in 1503 Spaans bezit en bleef dat tot diep in de 18e eeuw. Bari was dus lange tijd een Spaanse stad. En daarmee komt Sinterklaas dus toch uit Spanje.
• Eet elke dag 300 g groenten. Het is een goede gewoonte om minstens 200 g of 4 groentelepels bij de warme maaltijd te nemen en 100 g rauwkost bij de broodmaaltijd of als tussendoortje (bv. een kommetje kerstomaatjes, radijsjes, reepjes komkommer en wortel). Vul je bord telkens voor de helft met groenten, voor een kwart met aardappelen en voor een kwart met vlees. • Er zijn zoveel verschillende lekkere groentesoorten. Het zou zonde zijn ze niet allemaal eens te proeven. Zoals elke groentesoort haar eigen smaak heeft, zo heeft ze ook haar eigen samenstelling. De ene soort bevat bijvoorbeeld wat meer bètacaroteen en een andere wat meer vitamine C. Variëren is dus de boodschap om volop van alle voordelen van groenten te kunnen genieten. • Maak dezelfde groente op verschillende manieren klaar: gestoomd, gestoofd, gewokt, met een béchamelsaus, gegratineerd, enz. Je kan hiervoor zowel verse als diepvriesgroenten nemen. Kies niet stelselmatig voor bereidingen met veel vet. Groenten op zich zijn caloriearm maar elke toevoeging van vet zal de caloriewaarde opdrijven. Verdoezel de smaak van groenten niet met allerhande sauzen, mosterd of ketchup. Kant-en-klare groentebereidingen in diepvries, blik of glas kunnen handig zijn maar ze bevatten vaak ook meer vet en zout dan verse groenten en diepvriesgroenten natuur.
De Aarde (soms de wereld of Terra genoemd) is vanaf de Zon gezien de derde planeet van ons Zonnestelsel, en daarin de grootste (zowel in massa als in volume) en tevens naamgeefster van de aardse planeten. De Aarde is de enige bekende plek in het heelal waar leven voorkomt of voor is gekomen en is de woonplaats van miljoenen soorten organismen. Radiometrische dateringen hebben uitgewezen dat de Aarde 4,57 miljard jaar geleden is ontstaan en het leven maximaal 1 miljard jaar later.[1] Sinds het ontstaan van leven op Aarde heeft de biosfeer (het leven) de aardatmosfeer zuurstofrijk gemaakt, zodat aerobe organismen er kunnen overleven, en de ozonlaag kon ontstaan. Die beschermt het aardoppervlak tegen schadelijke ultravioletstraling, zodat leven op het land mogelijk is. Het aardoppervlak is voor 71% bedekt met vloeibaar water en de rest bestaat uit continenten en eilanden. Vloeibaar water is noodzakelijk voor alle bekende levensvormen.
De laatste maand van het jaar is aangebroken, de voorbereidingen voor de eindejaarsfeesten gaan hun gang… Zullen uw hond en uw kat erbij zijn tijdens de feesten? Indien ja, dringen een aantal voorzorgsmaatregelen zich op zodat de voor de mensen magische dagen voor uw huisdieren niet ontaarden in een nachtmerrie.
Kerstboom en versieringen
De ongeëvenaarde ster van de kerstperiode is ongetwijfeld de kerstboom. In deze periode van het jaar vindt men hem in de meeste huisgezinnen. De kerstboom houdt nochtans een aantal risico's in voor honden en katten: het inslikken van zijn versieringen (slingers, kerstballen…) kan aanleiding geven tot een darmafsluiting, snijwonden, een darm- of maagontsteking. Bovendien kunnen elektrische slingers, die door hun flikkerende lichtjes aantrekkelijk zijn voor de dieren, zeer gevaarlijk zijn. In het ergste geval kan uw hond of kat zelfs geëlektrocuteerd worden. De kerstboom zou dus moeten geplaatst worden in een ruimte die voor uw kat of hond ontoegankelijk is wanneer er niemand is om toezicht te houden.
Decoratieve planten tijdens de feestdagen
Indien u uw interieur met kerstrozen (poinsettia) versiert, zet ze dan in elk geval buiten het bereik van uw kat of hond. Wanneer een huisdier van deze plant eet, is de reactie zeer hinderlijk voor het spijsverteringskanaal, het mondslijmvlies en de huid. Hulst en maretak, andere planten die typisch zijn voor de kerst- en nieuwjaarsperiode, zijn niet minder gevaarlijk voor huisdieren. Het opeten van hun bessen kan leiden tot bovenmatige speekselafscheiding, diarree, braken en zenuwstoornissen. Maretak kan ook verantwoordelijk zijn voor hartstoornissen. Indien in grote hoeveelheden opgegeten, kunnen beide planten zelfs tot de dood van te gulzige huisdieren leiden.
Feestelijk tafelen
Het is normaal gezien onmogelijk om eindejaarsfeesten te organiseren zonder dat er chocolade aan te pas komt. Deze lekkernij moet nochtans voorbehouden blijven aan mensen die, als ze tenminste niet overdrijven, chocolade kunnen eten zonder gevaar voor hun gezondheid. De situatie is totaal verschillend voor honden, die het slachtoffer van een ernstige vergiftiging kunnen worden indien zij chocolade eten. Chocolade bevat theobromine dat voor een hond giftig is. De intensiteit van de symptomen wordt bepaald door de hoeveelheid en het soort chocolade (pure chocolade is veel rijker aan theobromine). De symptomen, die 5 tot 12 uur na het eten van chocolade verschijnen, bestaan uit diarree, braken, beven en stuiptrekkingen. Theobromine kan maagzweren en hartritmestoornissen veroorzaken. Kastanjes kunnen leiden tot darmobstructies, alsook tot ontstekingen die tot uiting komen via diarree en braken. Tot slot moeten champagne en andere alcoholhoudende dranken ook niet aan honden en katten aangeboden worden. Zij veroorzaken ongewenste symptomen als evenwichtsstoornissen, buikkrampen en braken.
Opgelet met antivries!
U hebt misschien antivriesmiddel gebruikt bij de eerste winterkou. Denk eraan dat het product, dat ethyleenglycol bevat, bijzonder giftig is voor honden en katten. Het is niet uitzonderlijk dat een dier dat van het zoete goedje geproefd heeft, het niet overleeft. Eén tot vier uur na inname krijgt het ongelukkige, nieuwsgierig hondje of katje te maken met ademhalingsstoornissen, uitdrogingsverschijnselen en evenwichtsproblemen. Na een tijdje krijgt het diertje ook nierletsels waaraan het, bij gebrek aan de noodzakelijke noodbehandeling toegediend door een dierenarts, na enkele uren of dagen sterft.
Als je het niet erg vind dat ik de volgende keer kan zien dat je op mijn blogje bent . Klik dan op het w.i.e plaatje hieronder vul a.u.b je naam in !!!
Over mijzelf
Ik ben erika, en gebruik soms ook wel de schuilnaam kaatje.
Ik ben een vrouw en woon in roeselare (west-vlaanderen) en mijn beroep is .
Ik ben geboren op 13/08/1957 en ben nu dus 55 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: pc bloggen enz. en fotografie.
.
Ik ben erika, en gebruik soms ook wel de schuilnaam kaatje.
