Dit blogje bestaat nu 10 jaar en kreeg iets meer dan 80.000 paginabezoeken van iets meer dan 60.000 personen ondanks het feit dat ik het wat verwaarloosd heb. Daar ben ik lmee tevreden.
Ik kan de schuld van mijn nalatigheid een beetje afschuiven op de andere (sociale) media gereedschappen zoals Facebook en nieuwssites die al gauw enkele uren van mijn dag stelen maar vooral op het feit dat ik graag zelf in de keuken experimenteer en we veel reizen.
Ik startte met lage temperatuur koken en kocht een vacuummachine van Foodsaver plus een LT koker van Sansair. Op het eerste gezicht geen miskoop.
Ik wens jullie allen een voorspoedig 2017 vol van goede voornemens en geluk en denk eraan de formule voor geluk = voorbereiding x gelegenheid.

31-12-2016, 09:31 geschreven door WillyVC