Inhoud blog
  • Covenience food. Deel I.
  • De Oosterse keuken deel V
  • Voor alle moeders
  • Indonesische kookkunst.
  • Vervolg op de Oosterse keuken IV
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Rondvraag / Poll
    Is het horeca personeel bekwaam en gemotiveerd
    Er zijn te weinig koks met ervaring
    Jobstudenten nemen de taak over
    Bekijk resultaat

    kooktijd
    apex
    07-04-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Vervolg op de Oosterse keuken III
    Nog wat meer uit het lexicon van de Oosterse gastronomie:
     Nasi poetih = gestoomde witte rijst.
    Boeras = gevstoomde en gevulde witte rijst.
    Lemper = gevulde kleefrijst.
    Nasi rames = mini rijsttafel.
    Nasi goring = gebakken rijst.
    Nasi keboeli = geuri gebakken rijst met gefrituurde kip.
    Lemang = in bamboe gekookte kleefrijst.
    Oedang goreng balada = gefrituurde garnalen in een heet jasje.
    Goring tjoemi-tjoemi = gefrituurde inktvis.
    Ikan asam manis = vis in zoet zure saus.
    Karamelati = geroosterde vis.
    Garang asam ikan = gekruide visfilets
    Wordt vervolgt



    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie *
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)



    Archief per week
  • 21/05-27/05 2007
  • 14/05-20/05 2007
  • 07/05-13/05 2007
  • 02/04-08/04 2007
  • 26/03-01/04 2007
  • 05/03-11/03 2007
  • 26/02-04/03 2007

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

    Laatste commentaren
  • goede avond (belinda)
        op wie heeft een keukenprobleem?
  • Welkom op mijn blog!
    Laatste commentaren
  • goede avond (belinda)
        op wie heeft een keukenprobleem?

  • Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!