Welkom laat gerust een kribbel achter in mijn gastenboek, dank u wel.
Foto
Foto
Beoordeel dit blog
  Zeer goed
  Goed
  Voldoende
  Nog wat bijwerken
  Nog veel werk aan
 
Inhoud blog
  • Koninklijk Belgisch Instituut
  • MEGA SPEELSTAD
  • geurige kaneelstokjes
  • Hongaarse stoofschotel
  • Kotelet 'Kopenhagen'
    Foto
    Rondvraag / Poll
    Wie kookt er meest in huis?
    man
    vrouw
    beiden evenveel
    Bekijk resultaat

    Foto
    Zoeken in blog

    Welkom op lekker kookhoekje
    voor iedereen die graag eet en weet
    08-08-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Shoarmabroodjes met tofu en guacamole


    Ingrediënten Hoofdgerecht voor 4 personen.

    1 grote ui
    1 bakje champignons
    2 pakjes tofu roerbakgehakt licht gekruid à 180 g (supermarkt)
    2 el olie
    1 el citroensap
    2 el jalapeñopepers op zuur (potje)
    2 avocado’s
    2 tomaten
    15 g koriander
    8 shoarmabroodjes
    Instructie · Pel en snipper de ui.
    · Maak de champignons schoon en snijd deze in dikke plakjes.
    · Verhit de olie in een koekenpan en bak de helft van de uisnippers ca. 2 minuten.
    · Voeg de champignons toe en bak deze ca. 3 minuten mee.
    · Voeg het tofu roerbakgehakt toe en bak ca. 5 minuten.
    · Roer de citroensap en 1 el jalapeñopepers erdoor en verwarm het geheel nog ca. 2 minuten.
    · Schil intussen voor de guacamole de avocado’s en verwijder de pitten.
    · Prak de avocado’s fijn.
    · Snijd de rest van de jalapeñopepers fijn en snijd de tomaten in kleine blokjes.
    · Roer ui, pepers en tomaten door de avocado en knip de koriander erboven fijn.
    · Breng op smaak met zout en peper.
    · Rooster de broodjes en snijd ze open.
    · Vul elk broodje met het tofumengsel en schep er een flinke lepel guacamole over.

    Serveer met een frisse sla.


    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail *
    URL
    Titel *
    Reactie * Very Happy Smile Sad Surprised Shocked Confused Cool Laughing Mad Razz Embarassed Crying or Very sad Evil or Very Mad Twisted Evil Rolling Eyes Wink Exclamation Question Idea Arrow
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)



    Veel plezier op mijn blog en smakelijk.
    Archief per week
  • 19/11-25/11 2007
  • 05/11-11/11 2007
  • 29/10-04/11 2007
  • 10/09-16/09 2007
  • 06/08-12/08 2007
  • 30/07-05/08 2007

    Gastenboek
  • blog.seniorennet.be
  • groetjes
  • Hallo!
  • groetjes
  • prettig weekend van Joke

    laat jou kribbel achter


    Foto

    Foto

    Rondvraag / Poll
    wat eet je het liefst?
    frietjes
    pizza
    pita
    pasta
    salades
    eenvoudige aardappels, groenten, vlees
    chinees
    Bekijk resultaat


    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Blog als favoriet !

    Klik hier
    om dit blog bij uw favorieten te plaatsen!

    Een interessant adres?

    Foto

    Foto


    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!