Welkom op lekker kookhoekje

Welkom laat gerust een kribbel achter in mijn gastenboek, dank u wel.

Beoordeel dit blog

Inhoud blog

	Koninklijk Belgisch Instituut
	MEGA SPEELSTAD
	geurige kaneelstokjes
	Hongaarse stoofschotel
	Kotelet 'Kopenhagen'

Rondvraag / Poll

Wie kookt er meest in huis?

Zoeken in blog

Welkom op lekker kookhoekje

voor iedereen die graag eet en weet

08-08-2007

Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.

Warme appelslof met ijs

Ingrediënten

Nagerecht voor 4 personen

2 grote of 3 kleine friszure appels
3 plakjes bladerdeeg (diepvries), ontdooid
4 el appel-abrikozencompote
1 el boter, gesmolten
2 el suiker
4 bollen vanille-ijs

Instructie

· Verwarm de oven voor op 180 °C.
· Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in dunne schijfjes.
· Leg de plakjes bladerdeeg achter elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat; laat de randen één cm overlappen.
· Druk de naden goed aan, zodat een langwerpige lap ontstaat.
· Verdeel de compote over de bodem, maar laat één cm van de randen vrij.
· Leg de schijfjes appel dakpansgewijs op de compote.
· Bestrijk de appels met de gesmolten boter en strooi er de suiker over.
· Bak de slof in het midden van de oven in circa 20 minuten gaar.
· Snijd de slof in vier stukken en leg op elk stuk een bol ijs.

Tip
De recepten kunnen worden gemaakt door kinderen vanaf 8 jaar, maar je moet natuurlijk wel een handje helpen en een oogje in het zeil houden.