Eerst en vooral mijn beste wensen voor 2010 voor al mijn bezoekers en hun familie en vrienden!

Om het op dit aardbolletje nog lang te kunnen volhouden, wij, onze kinderen, kleinkinderen en hun nazaten .... moeten we toch echt wat bewuster gaan omgaan met wat we in ons winkelkarretje leggen hoor! neem nu bv kruiden ... we kopen potjes, ok, je hebt dus potjes, maar als die leeg zijn gooi je die niet weg maar vult ze opnieuw met dezelfde kruiden. Ipv die kruiden te kopen aan dure prijzen en dito verpakkingen kan je ze evengoed op de markt kopen aan het kraam van Italianen, Grieken, Turken ... Ze zijn dan eerst en vooral een stuk goedkoper, je steunt er de kleine zelfstandige mee en bovendien heb je prima kwaliteit. Ze zijn aan het gewicht te verkrijgen en de keuze is overweldigend. De geuren die rond zo'n kraam hangen brengen je bovendien in een vakantiesfeertje, dat is toch ook mooi meegenomen?...!

Neem nu bv die verse groene kruiden zoals salie, dille, munt enz.... bij sommige supermarkten vind je die in de frigo's in platte plastieken bakjes terwijl je die kan zaaien in een bloembakje, wat teveel moeite? kom zeg! je eigen plantgoed in je gerechten verwerken is toch zalig zeker?! Een beetje potgrond of gewoon wat watten die je vochtig houdt en het groeit als kool. Je kan ook plantjes kopen die al wat gegroeid zijn bij een plantencentrum. Geen tijd? tja, we moeten onze tijd verdelen voor zaken die we belangrijk vinden, en ons milieu is toch een goede reden, vinden jullie niet?

Alle kleine beetjes helpen, ook UW bijdrage. Ban blisterverpakkingen, sta er even bij stil als u iets van de haak haalt in de supermarkt, trouwens.... eer je zo'n verpakking openkrijgt .... geef toe! sommige artikelen eisen bijna een technische opleiding om ze te kunnen openkrijgen zonder je vingers te snijden aan die scherpe kanten.

Hetzelfde met speelgoedverpakkingen, jongens toch! zonder onze hulp om die ondingen open te krijgen kunnen onze kinderen er gewoon niks mee doen, alleen maar naar kijken.