het geheim ligt niet in de soort, de wijze van gereedmaken maar
in de manier van schillen.
Het is noodzakelijk DE JUISTE dunschiller te gebruiken. Dus niet de meest gekende maar de laatste generatie met TANDJES. Wel opletten de aardappel niet in de hand houden maar op tafel zetten , anders kan je in de vingers snijden.
Deze dunschiller lan je kopen op de wereldberoemde Vogeltjesmarkt in Antwerpen bij de konong vogelmarkt 2007 of bij Tupperware (wel duurder).
De smaak is echt VEEL beter. Het beste zit juist onder de schil, maar dan ook erg juist.
DE smaak van alles wat je kookt is ook iets beter als je kookt in water onthard met een echte ontharder met zout. Voor het maken van lekkere koffie is dit een MUST. Tophorecazaken zorgen ervoor dat ze hun koffie uitsluitend maken met onthard water. Ook dien je de koffiezet niet meer te ontkalken en leeft het toestel veeel langer..