Morgen is het dan zo ver : met pak en zak vertrekken we naar de heerlijke champagnestreek om er gedurende 7 dagen druiven te plukken. Met vrienden en vriendinnen die elkaar elk jaar terug zien wordt die toch zware karwei er heel wat lichter op. Ons adres : familie Casters in Damery... Gaat er bij u ook een lichtje branden, want hun overlekkere champagne is bij veel Vlamingen gekend ? www.champagne-casters.com
ver weg langs kroegen en kathedralen trekt de stad de rolluiken naar omhoog het gevaar ligt nonchalant met de ellebogen op de straatstenen wachtend op de eerste knal...
hier kruipt gesponnen uit de mist en flarden van zon de stilte uit het dal langgerekt geeuwend over de rug van de morgen de velden in ...
woorden groeien traag en breken zuur op tegen het feestgedruis van gisteravond toch zuigt het lappendeken met stippen van wit, geel, rood en blauw de gekromde lijven naar de grond grijpgrage handen gaan met scherpe tanden op zoek naar druiven in de ochtendkou...
tergend langzaam heft sepember haar rokken op de zon breekt middendoor en schrijft geschiedenis op ons gezicht de dag weegt zwaar op de aarde teistert elke vezel, elk gewricht en niemand verstaat waarom men lacht met zeven meter kiekendraad...
maar onze champagne zal gebrevetteerd worden als "half sap, half zweet" en zoals ge weet verspreid worden op grote schaal laat ons fier en dankbaar zijn en knielen op onze ruggen ...
