2009santiagogoudenmuntPedro.jpg image by Pedro48
Klik op de afbeelding
voor een bezoek
aan Pedro's Santiagoblog.

Categorieën
  • Bezienswaardigheden (31)
  • Fietsen (176)
  • Geocaching (82)
  • Koffieticje (135)
  • Natuur (8)
  • Reizen en citytrips (42)
  • Tussendoortje (124)
  • Wandelen (1)
  • Rondvraag / Poll
    Waar gaat u op vakantie?
    Ik blijf in België...
    Frankrijk
    Spanje
    Italië
    Duitsland
    Griekenland
    Andere
    Bekijk resultaat

    Casa Baccelli, via S.Stefano 106, Montaione, Toscana, Italy.

    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto

    Bon-Bon Jour-Nuit
    Bed & Breakfast
    Chocolade
    Koffie
    dv1.jpg image by Pedro48
    dv3.jpg image by Pedro48
    dv9.jpg image by Pedro48
    dv26.jpg image by Pedro48
    dv29.jpg image by Pedro48

    Wandelblogs
  • Natuurfreek
    Tuin & Natuur
  • Open exoten tuinen
  • Natuurpunt
  • Bosrand
  • Tuinen van Engeland
  • Greenpeace
  • Tuinadvies
  • Kruidengeneeskunde
  • Groene waaier
  • Bloemenplanten
  • Natuurhulpcentrum Opglabbeek
    Santiago de Compostela
  • Wandelend op weg naar Santiago 2006
  • Frank op weg naar Compostele 2003 (postuum)
  • Jacobean Year 1999
  • Luus & Martien fietsen naar Santiago de Compostela 2006
  • Vlaams Genootschap van Santiago
  • Amstelveen - Santiago 1998
  • Sint Jacobsfietsroute in 3 jaar naar Santiago
  • Pelgrimstocht Camino de Santiago van 1997 tot 2003
    PEDRO achterna in...

    Photobucket
    14-11-2006
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Tussendoortje: aan het fornuis

    Opnieuw voor een keer aan het fornuis.
    Let wel, Pedro wil niet wedijveren met de vaste koks op de seniorenblogs. Hij doet dit heel sporadisch en dan nog op nadrukkelijke vraag van derden (lees gasten).
    Een hint van een inwoner uit Hoogmade-Jacobswoude bracht Pedro aan de kook en maakte hij volgend eenvoudig maar verrukkelijk gerecht klaar...

    * Pasta met courgette en zalmsaus *

    U heeft nodig:
    - 50 ml olijfbloemolie.
    - 1 courgette in repen gesneden.
    - 1 rode paprika
    - 125 gr kastanjechampignons.
    - 2 bosuitjes in dunne ringen gesneden.
    - 150 ml witte droge wijn.
    - tipje saffraan.
    - 200 ml kruidenbouillon. (mag ook visbouillon zijn)
    - 100 ml verse room. (mag lightroom zijn)
    - 250 gr gerookte zalm.
    - 1 EL verse peterselie fijn gehakt.
    - 300 gr pasta.

    Bereiding:
    * Verhit de olie en bak de courgette, champignons, paprika en ui zachtjes gedurende 5 minuten.
    * Week intussen de saffraan in witte wijn en doe dit mengsel bij de courgette.
    * Voeg na ongeveer 5 minuten de kruidenbouillon toe.
    * Breng ondertussen water aan de kook en kook hierin de pasta gaar (al dente).
    * Laat de groenten op hoog vuur nog 5 minuten doorkoken, zodat een deel van het vocht verdampt.
    * Schep de room er doorheen, verwarm het mengsel en roer vlak voor het opdienen de gerookte zalm en peterselie door de saus.

    Zeer warm serveren. Zet er ook een kom met Griekse sla bij, lekker...met een fruitige-kruidige witte wijn.
    Ons heeft het alvast gesmaakt...

    Image Hosted by ImageShack.us   Kastanjechampignon
    Recept uit de keuken van "Wat schaft de pot?" en uitgeprobeerd door Pedro himself.
    Meer over de kastanjechampignon door op de foto te klikken.


    Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail
    URL
    Titel *
    Reactie *
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (2)

    15-11-2006
    oei...Cooltje is mij voor!!!
    Ik wou net zelfde vragen , want ik ben geen keukenPIET Pedro het gaat je goed (in de keuken) Slaapwel.........................................

    Mijn thema gaste vandaag is Klaproosje, zij verteld ons over haar leef-wereld, en haar blogje BR>



    Kom je ook eens kijken,
    en schrijf je terwijl een reactie onder haar thema,
    leuk voor haar, en voor mij
    Dank je Sjoeke

    15-11-2006 om 02:04 geschreven door Madammeke


    Goede Nacht Pedro

    mijnnaam.png

    15-11-2006 om 01:11 geschreven door love




    20081224Pedro.jpg image by Pedro48
    Over mezelf...
    Ik ben Pierre V alias Pedro
    Op Sinterklaasdag,
    anno 1948,
    ben ik als Mechelaar
    de wereld op gezet.
    Nu al geruime tijd
    woonachtig in
    "mijn dorp in de Kempen".
    Hobby's:
    Fietsen in de vrije natuur
    Geocaching en koffieleut...
    Heb net een fietstocht als peregrino
    naar  Santiago de Compostela 
    achter de rug ten voordele van...
    LCH Belgium vzw
    (Langerhans Cel Histiocytose)
    logo150devrolijkebloggezw1.gif

    untitled-3.jpg picture by Pedro48

    Profile for PedroLewis


    Inhoud blog
  • Koffiedrinken in Italië
  • Spaghetti
  • Opkuis
  • Koffieticje
  • Toscane van het noorden?
  • Toscane
  • Les Jardins d'Annevoie
  • Dinant
  • Koffieticje
  • DonJon van Crupet

    100%
    150%
    200%

    LOEP

    Zoeken in blog


    Laatste commentaren
  • 02.33.60.84.63 (Jack)
        op Koffiedrinken in Italië
  • Belgische zanger Matthias Lens. (Dirk)
        op Koffiedrinken in Italië
  • Goede morgen (Dirk)
        op Koffiedrinken in Italië
  • Muziek Box Django Wagner (Dirk)
        op Koffiedrinken in Italië
  • Zomaar een kaartje gemaakt. (Dirk)
        op Koffiedrinken in Italië
  • Geniet van de eerste dag van het weekend!! (Rachel Belmans)
        op Koffiedrinken in Italië
  • Fijne nachtrust! (Rachel Belmans)
        op Koffieticje
  • een aangename warme vrijdag (Patricia)
        op Mosseltijd...
  • Goede middag (Dirk)
        op Koffieticje
  • Een fijne zomerse midweek! (Rachel Belmans)
        op Greve in Chianti



  • Eerst vragen
    dan met
    toestemming
    kopiëren




    Archief per maand
  • 08-2015
  • 07-2015
  • 06-2015
  • 05-2015
  • 04-2015
  • 03-2015
  • 02-2015
  • 09-2012
  • 02-2012
  • 01-2012
  • 12-2011
  • 11-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007
  • 08-2007
  • 07-2007
  • 06-2007
  • 05-2007
  • 04-2007
  • 03-2007
  • 02-2007
  • 01-2007
  • 12-2006
  • 11-2006
  • 10-2006
  • 09-2006
  • 08-2006
  • 07-2006
  • 06-2006
  • 05-2006
  • 04-2006
  • 03-2006
  • 02-2006
  • 01-2006
  • 12-2005
  • 11-2005
  • 10-2005
  • 09-2005
  • 08-2005
  • 07-2005
  • 06-2005
  • 05-2005
  • 04-2005


    Blog tegen de regels? Meld het ons!
    Gratis blog op http://blog.seniorennet.be - SeniorenNet Blogs, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!