|
Dinsdag 13 maart.
Vandaag mijn laatste dameslunch dit seizoen, deze keer van de IWC.
De Zuid-Afrikaanse voorzitster Penny van IWC geeft voor 35 dames (waarvoor men moest inschrijven en R70 betalen op de meeting op 1 maart) een lunch bij haar thuis om kennis te maken met de ZA keuken. Ze woont in Constantia, waar we vanaf 12 uur worden verwacht door haar echtgenoot Richard voor een glas wijn en een borrelhapje en om 12.30 uur begint de lunch.
De toegangsweg is rechts van de foto (niet op de foto te zien) en de ingang van het grote huis met grote tuin en zwembad is bij de pergola waar een glas wijn wordt aangeboden en hapjes worden rondgedeeld.
De Belgische man (met blauwe trui) is er ook met zijn Franse vrouw, die bij ons aan tafel zaten tijdens de lunch in het Mount Nelson hotel. Die man is de enige heer in dit gezelschap en Patricia en ik vinden het wel een beetje raar. Ik maak fotos voordat we aan tafel gaan.
Op de foto loopt Annemarie met een schaal met hapjes met biltongpastei.
Biltong is een lekkernij in ZA zoals drop voor ons is.
Wat biltong is staat op deze site:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Biltong
Biltongstrips na 80 uur drogen in droogkast voor consumptie geschikt.
 Het overdekte terras met tafels en uitzicht op het zwembad.
De gasten zijn verdeeld over 5 tafels, 3 staan er buiten op het overdekte terras en 2 tafels zijn binnen, waaronder tafel 5, waaraan de dames afkomstig uit Nederland zitten. Mijn vriendin Patricia is er ook en ik zit naast haar aan tafel en de andere 2 Nederlandse dames ken ik toevallig ook van ontmoetingen. Aan mijn andere zijde zit een dame uit Indonesië en verder nog een paar uit Zuid-Afrika. Aan onze tafel zitten 10 dames.
Penny heeft assistentie van 4 dames in de keuken en zij hebben nog een eigen tafel om te eten, zodat er in totaal voor 40 dames gekookt wordt.
Op de foto de hoofdschotel, die nog in de oven gaat om de pasteibakjes te bruinen.
Het hoofdgerecht is hoenderpastei met bakjes van filodeeg, buffet met groeten en aardappelen en bakken sla staan op tafel.
Tafel 5 is voor de keuken, helemaal links is de rug van mijn vriendin Patricia te zien.
Deze foto heb ik ontvangen van Penny, waar ik naast Patricia aan tafel 5 zit.
Het nagerecht is 2 stukken taart en koeksisters (in de hand van de eerste dame links buiten beeld) en we besluiten met koffie.
Het is de eerste keer, dat ik Penny ontmoet en het is een erg leuke en hartelijke vrouw. Ze vindt het leuk dat ik fotos maak en ook haar man doet dat en inmiddels zijn de fotos al per e-mail uitgewisseld.
Om 14.30 uur is dit partijtje voorbij.
Voordat ik van huis vertrok, zijn om 10 uur 2 mannen gekomen met een nieuwe lekbak en ook een nieuwe thermostaat voor de boiler. Ze zouden er al om 8 uur zijn. Gelukkig merk ik bij thuiskomst, dat het allemaal gelukt is en het dak niet open gebroken hoeft te worden. Ze waren om 12 uur klaar met de klus. De kleedkamer had ik leeg gehaald.
Woensdag 14 maart.
Ik heb om 9.30 uur een afspraak bij de pedicure. Henk gaat daarna de tickets ophalen voor de terugreis op het vliegveld en daarna gaan we samen boodschappen doen en heb ik een bekeuring betaald in supermarkt van Pick n Pay voor te hard rijden 134 km i.p.v. 120 km R100 = 10 euro. Dat is gebeurd op 22 februari op de N1 op de terugweg naar huis van de dameslunch bij Olivello. Ik heb de kleedkamer schoon gemaakt en alles weer terug de kasten in.
Donderdag 15 maart.
De hele week is de temperatuur 25-27 graden.
Florence is de laatste keer hier en ze gaat eerder weg en ik maak het strijkwerk verder af. Verhaal over de oogoperatie van Juliëtte staat in een apart bericht.
Het hete water uit de boiler is erg bruin en wordt niet heet genoeg. Henk belt op en er komt iemand om de thermostaat hoger te zetten van 60 naar 65 graden, maximum is 70. Henk kan het niet opbrengen dit zelf te doen.
Vrijdag 16 maart.
Even in de zon vanmorgen en van 14-16 uur ga ik naar een cursus cell phone, die gegeven wordt van U3A in de bibliotheek van Bellville. Ik heb sinds eind december een eigen cellphone, maar kan de handleiding niet volgen. Weet hoe ik die cellphone aan en uit moet zetten en een nummer te bellen, maar gegevens opslaan en een sms maken, dat lukt me niet.
We zijn met 20 mensen voor die cursus, maar de eerste 45 minuten vertelt de lesgever een heel verhaal over het ontstaan en gebruik en gevaren van de cellphone en daar ben ik niet voor gekomen, zodat er nog maar 1 uur over blijft om dingen uit te leggen. We leren een nummer op te slaan en hij adviseert om in ieder geval het ICE (in case of emergency) en eventueel een tweede ICE2 in te voeren, dat gebeld kan worden in noodgevallen. Daar heb je alleen wat aan als je telefoon AAN staat onderweg, want zonder code komen ze er niet in. Zal voor mij niet van belang zijn, want gebruik dat ding nooit. Heb die bij me om zelf in nood te kunnen bellen, speciaal hier in ZA. Ik heb wel een kaartje in mijn tas bij de bloedgroepenkaart met telefoonnummers van de thuisblijvers, die gebeld kunnen worden in geval van nood. Dan leren we om snel een telefoonnummer te zoeken door de eerste letter in te geven, kan het niet toepassen, want heb er nog niks in staan. Dan hoe je een sms maakt en een * gebruikt voor cijfers en een # voor hoofdletters en dat is alles wat we te horen kregen. Maar ja, toch wat geleerd en ben ik handiger geworden de toetsen te gebruiken.
Zondag is gevoegd bij week 12.
25-03-2007, 00:00 geschreven door Princess
|
