01 02 03 Sous châssis ou tunnel, semer quelques radis de tous les mois. Les éclaircir après la levée. Récolter ces radis dans 3 à 4 semaines.Semer des carottes demi-longues 'Touchon', 'Nanco', 'Boléro', à récolter en primeur, dès avril-mai.
06 07 Installer les choux cabus semés 3 au 6 août. Déterrer les plants avec une motte ou praliner les racines nues. Espacer les choux de 40 cm en tous sens. Enterrer les plants jusqu’aux premières feuilles. Tasser fortement.
11 12 13 14 Le 11, ne jardinez pas (nœud lunaire ascendant et apogée) Arracher les endives sans abîmer les racines. Les laisser sécher quelques jours pour provoquer l’arrêt de la végétation. Récolter tous les légumes qui ne restent pas en terre et les mettre en silo. Protéger les autres (voile d'hivernage, mini-tunnel, paillis). Installer l’échalote grise. Planter les oignons semés du 8 au 10 août. Tamiser et utiliser le compost ancien. Alimenter le nouveau tas avec les déchets de saison.
17 18 Forcer les endives. Pour cela, reprendre les endives arrachées le 14 octobre. Couper les feuilles à 3 cm de leur base et les racines à 20 cm. Planter les racines préparées dans une fosse au jardin ou une caisse en cave. Combler les vides avec de la terre et arroser. Selon les variétés, couvrir de terre ou de paille et d’un plastique noir.
19 - 20
ascendante
graines fruits
19 20 En régions douces, semer les pois à grains ronds 'Douce Provence', 'Roi des conserves', 'Serpette Guilloteaux', 'Corne de bélier'. Toujours en régions douces, semer les fèves Pour obtenir des porte-greffes, stratifier des noyaux de pêches, abricots et prunes dans des pots remplis de sable. A enterrer au pied d’un mur au nord.
21 - 22
ascendante
racines
21 22 Sous châssis ou tunnel, semer des carottes courtes de type grelot 'Parmex' ou 'Mignon'. Dégermer les pommes de terre. Contrôler les légumes stockés en silo.
25 26 27 Le 25, ne jardinez pas avant 13:40 (nœud lunaire descendant). Le 26, ne jardinez pas après 09:00 (lune au périgée) Récolter la mâche, les épinards, les laitues pommées. Dans les régions froides, protéger ces cultures sous un voile d’hivernage ou un tunnel. Après les premières gelées, récolter les choux de Bruxelles en commençant par la base et non le sommet du plant Couper les tiges de l’estragon à 10 cm du sol. Couvrir avec une bonne couche de feuilles sèches ou de paille.
29 - 30
ascendante
graines fruits
29 30 Sous châssis, semer des radis ronds ou demi-longs.Stratifier des graines de cerfeuil tubéreux : les placer dans un pot contenant du sable, couvrir ce dernier d’un grillage pour protéger les semences des oiseaux et rongeurs et enterrer le pot au pied d’un mur au nord. Le froid facilite la germination des graines. Semer ce cerfeuil tubéreux dès mars prochain.