Ik ben heel eigenwijs voor een kind, ik luister niet naar mama s hint. Waarom zegt ze nu omdraaien dat ding, ze wil dat het boven mij hing. Ach, ik word zo toch ook nat, dit is toch ook een heel goed bad. Kijk de straaltjes maar eens gaan, wat vind ik dit leuk om zo te staan.
TURKYE ANTALYA HOTEL KARYATIT Heb mijn fototoestelletje gericht naar opzij, toen leek het een beetje dichterbij. Ik vond mezelf zo nietig en klein, hoe kan iets zo beangstigend en tegelijkertijd zo mooi zijn.
1 kilo sperzieboontjes + 1/2 liter bouillon
+ 3 dl room + 400 gr verse geitenkaas
bereiding
Kook de boontjes gaar,
laat dadelijk afkoelen in ijswater,
doe ze in een kom met de bouillon en mix tot puree,
voeg de room en geitenkaas toe en meng goed,
giet het over in flessen,
zet in de koelkast,
drink het uit een glas met een rietje
In een bos over een ravijn, een balkonnetje, ik stond met mijn lijf in het zonnetje. Toch kreeg ik overal kippevel, wat reageerde mijn lichaam fel. 300 meter keek ik naar benee, ik zou het nu niet meer doen, o nee!!
Ik ben een oma van 8 kleinkinderen, Dat getal doet mij soms zinderen. De oudste is 24 jaar, 6 is de jongste nog maar. Toch draag ik nog jeans en durf ik een dansje te wagen, Niet vaak meer, maar soms heb ik van die dagen. Als mijn oudste meisjes binnen komen, dan zie ik het aan hun ogen. Moemoe je bent weer tof gekleed, ze weten dat ik daar nog veel aandacht aan besteed.
Een fijn begin van een nieuwe week! KNUFFELTJE RACHEL
Even een klop op je schouder of zomaar een arm, je ziet alles anders en je word van binnen warm. Het zonlicht helpt ook en het kijkt vriendelijk toe, alles wordt minder treurig en je bent niet meer zo moe. Even een klop op je schouder, een lief gebaar, de last die je hebt te dragen tillen wij met elkaar. Zorgen worden lichter, gepieker verdwijnt, omdat die kleine zonnestraal op je schijnt. Even een klop op je schouder, nu straalt je dag, er samen voor vechten met een lach. Je blijf in mijn gedachten zodat je zorg minder drukt, zeggen wij samen, het is ons weer gelukt.
100 gr ansjovis + 5 teentjes look gehakt + 500 gr spaghetti + 5 sl olijfolie
bereiding
Laat ansjovis goed uitlekken, kook spaghetti gaar, verwarm de olie en bak de knoflook goudgeel, voeg de pasta toe en meng goed, zet het vuur laag, voeg ansjovis toe en nog eens goed mengen, dien meteen op
Mijn opa was in mijn ogen altijd oud, hij was een man met veel eenvoud. Nooit vroeg hij iets voor zijn eigen persoon, hij bleef tot aan zijn dood heel gewoon. Hard werken deed hij op de boerderij, met heel de famillie erbij. Het was voor mij als kind toch een hele fijne tijd, nu eraan terug denken is iets dat mij nog verblijd.
Maar iets speciaal van deze dinsdag! GROETJES RACHEL
Als wij s avonds gaan wandelen, is het soms snel met mijn kodakske handelen. om dit beeld op het juiste moment aftedrukken, is moeilijk, maar soms lijkt het me toch te lukken.
Stoof de ui glazig in de olijfolie, voeg aardappel en tomaat toe en stoof 5 min, overgiet met de bouillon en laat 15 min sudderen, doe in een andere pan melk met laurier en peperbolletjes, breng aan de kook, leg de in stukjes gesneden vis 5 min in de melk, neem de pan met de groenten van het vuur, mix de soep, voeg de room toe, schep in de borden en werk af met de vis en de bieslook
Kom hier jij, potverdikke luisteren naar mij. Ik ben maar een geit, maar jij bent in gevaar dat is een feit. kom daar weg, toe, doe wat ik zeg. Jou mama zal heel boos wezen, en mij flink de les lezen, Ik moet op jou passen, ga je handjes binnen maar wassen. Dit is niet veilig voor een kleine uk, ik ben hier en dat is je geluk.
breng een pan water tegen het kookpunt, doe er de gerolde balletjes erin( grote pingpongballetje) laat 10 min garen, stoof de in vier gesneden champions in 1 sl boter, laat 3 sl boter smelten, stoof de ui en look glazig( niet kleuren) doe er de bloem bij en laat even mee bakken, voeg toe de mosterd,de kerrie en de appel, giet de bouillon er al roerend door tot de saus smeuig is, mag ook wat kookvocht van de champions bij, doe er de balletjes en de champions bij, laat goed opwarmen, dien op met paste of rijst.
Als wij in Turkye een mailtje zien binnen komen, schijnt soms de avondzon al door de bomen. Tijdens de dag moeten de kinderen werken gaan, kleinkinderen naar school en in het weekend een baan. Wij zijn daar ginder ver over de zee, Ik heb eigenlijk wat ik het meest nodig heb mee. Mijn ventje is daar bij mij, zoals bij ons begin bijna 52 jaar terug, wij twee zij aan zij.
ik was gisteren een optimist tot in mijn kist. Vandaag zie ik boven mij alles weer grijs, die van daar boven is niet goed wijs! KNUFFELTJE RACHELLEKE
Een poes zo zeggen ze, heeft schrik van water, wel bij mij zal dat iets zijn voor later. Nu heb ik met mijn baasje heel veel pret, ik ben boos als hij mij uit het water zet. Hij gooit het stokje zo ver hij kan, van dit spelletje ben ik een grote fan. Ik voel mij hier zo goed als een vis, als ik seffens thuis ben, is dit wat ik erg mis.
Vanaf zeven uur beginnen ze te vegen, niet één straat maar alle wegen. kijk eens wat hij in zijn handen heeft, een zelf gemaakte bezem, wat hem zeker een goed gevoel geeft
