Van zaakvoerder Serge Verboven is geweten dat hij nooit om een nieuw initiatief verlegen zit. Maar dit keer lanceert hij in zijn Culinaire Boetiek De Loberge een wel zeer vernieuwend concept.

Verboven engageerde twee topchefs: Wouter Van de Vieren en Jan Buytaert. Zij ontwikkelden hun signatuurgerechten voor De Loberge. Chris Flamand zorgt ervoor dat de gerechten kwaliteitsvol op het bord klaar staan om mee naar huis genomen te worden.

"Ook dat bord is nieuw", vertelt Serge. "Op deze manier kunnen we er ook borg voor staan dat de klant een mooi geschikt bord op tafel kan zetten. Bij een topgerecht hoort een toppresentatie."

Serge Verboven levert niet alleen topgerechten, hij adviseert er ook de best passende wijnen bij.
Met de feestdagen voor de deur wordt dit nieuwe culinaire concept ongetwijfeld een schot in de roos.