Dit is een foto van mijn grootouders, langs vaderskant.

Mijn grootvader, Remi Depoorter, geboren in Werken, nu een deelgemeente van Kortemark, op 21 januari 1875 en overleden op10 maart 1946 in Werken was getrouwd met Augusta Depuydt, geboren in Lo op 16 december 1879 en overleed in Laken op 4 september 1965.

Mijn grootvader heb ik nooit gekend, maar wel heel veel over horen vertellen. Men sprak altijd met veel lof over hem. Mijn moeder zegde altijd dat hij een verstandig en rechtvaardige man was.

Mijn grootmoeder heb ik wel gekend, we noemden haar allemaal meter, Meetre in het West-Vlaams. Zij is altijd dezelfde gebleven, een grijs dotje, ze snoof altijd pepermunttabak en snuitte nadien haar neus in een grijsblauwe zakdoek, die ze in schort zorgvuldig telkens weer opborg.

Ze maakte op zaterdag een heerlijke bouillonsoep klaar met verse groenten en een rundschenkel.

Ik herinner me nog het heerlijke aroma dat je tegemoetkwam als ik in de keuken binnenkwam en de vetbolletjes die boven de soep dreven.