Vandaag kunnen we weer genieten van een mooie zonnige dag, ook is het weer wat warmer.
Wens iedereen een gezellige middag en avond toe.
Foto's: Van de Koeien van Verkleij tot boerenkaas! Bij een bepaalde temperatuur wordt de wrongel met een lang mes gesneden tot grote blokken. Deze blokken worden met de hand uit de kaastobbe gehaald en in speciale houten kuipen gedaan. Door het kruimel effect wordt dit dus gelijkmatig verdeeld. De kuipen worden afgesloten met kaasdoek en een houten deksel.
Het "Kaasmeisje" - zo wordt mevr. Verkleij door Ruud genoemd -, aan het werk.
08-04-2014
Boerenkaas
Het is wisselvallig, regen afgewisseld door zonneschijn.... de wind maakt dat het best koud aanvoelt.
Met m'n oog gaat het iets beter, maar kan nog altijd niet goed zien.
Wens iedereen een fijne middag en avond toe.
Foto's: Van de Koeien van Verkleij tot boerenkaas! De melk gaat via een melkmachine naar een melktank. Ook gaat er direct een gedeelte naar de kaastobbe. De kaastobbe is een grote ronde bak met een dubbele wand. De temperatuur is erg belangrijk. De eerste stap in kaasbereiding is het toevoegen van stremsel en zuursel aan de melk. Hierdoor gaan de eiwitten in de melk samenklonteren, waarbij het vet en vocht ingesloten wordt. Zo ontstaat de wrongel.. Stremsel wordt gewonnen uit de maaginhoud van jonge [geslachte] dieren, bijvoorbeeld van kalveren of kunstmatig gemaakt. Foto 1: de kaastobbe. Foto's 2 en 3: de kaasmaker aan 't werk.
07-04-2014
Boerenkaas
Het is wat somber, maar het nog wel droog en niet koud.
De komende dagen kan ik niet op blogbezoek komen, heb een ontstoken oog. Ben vanmorgen al naar de huisarts geweest, heb een zalfje gekregen dat driemaal daags in het ooglid moet worden aangebracht en moet ook warme compressen op het oog leggen...dus dat doen we dan maar. Zie niet goed, en het is ook pijnlijk.....moet het oog veel rust geven, dus dat doen we dan ook maar.
Wens iedereen een fijne middag en avond toe.
Foto's: Van de Koeien van Verkleij tot boerenkaas! Wij mochten vorige week meekijken bij de fam. Verkleij naar het bereiden van de kaas, leuk en interessant om dat te zien. Foto 1: Langs dit landelijke weggetje in Alphen aan den Rijn.... Foto 2: ....staat deze mooie en grote boerderij van de fam. Verkleij Foto 3: zonder deze dames kan er geen boerenkaas worden gemaakt.
06-04-2014
Fijne Zondag
Het regent....dat is wel weer even wennen na al die mooie zonnige lentedagen, maar voor de natuur is het wel goed.
Vandaag doen we rustig aan, we maken er gewoon een luie Zondag van.
Wens iedereen een fijne Zondag toe.
Foto: Sint-Martinuskerk, gezien vanaf De Rijn. De Sint-Martinuskerk is een rooms-katholiek kerkgebouw in de Duitse stad Oberwesel. De parochiekerk verheft zich in het noorden op het hoogste punt van de stad en wordt in de volksmond vanwege de helderwitte kleur van het schip ook wel Witte Kerk genoemd. De machtige toren van de kerk maakte ooit deel uit van de nog deels bestaande stadsommuring. Sinds 2002 maakt de Martinuskerk deel uit van het UNESCO-werelderfgoed Mittelrhein.
05-04-2014
De Blauwe Meije
De dag begon wat somber, maar nu wil toch het zonnetje wel doorkomen.
Ons rondje centrum hebben we al gelopen, het was er knap druk....maar dat maakt het wel gezellig.
Wens iedereen een gezellige dag toe.
Foto's: De laatste foto's van Buitenplaats "De Blauwe Meije".
04-04-2014
De Blauwe Meije
Het is vandaag ander weer dan de afgelopen week, somber en ook een paar graden kouder.
We hebben de boodschappen in huis, de klusjes voor vandaag zijn gedaan....tijd voor thee met wat lekkers.
Wens iedereen een fijne namiddag en avond toe.
Foto's: De beeldentuin bij de Blauwe Meije.
03-04-2014
De Blauwe Meije
Vandaag ook weer een mooie lentedag.
We hebben van het mooie weer geprofiteerd, zijn met de auto op stap gegaan en hebben genoten van de kleurrijke natuur.
Wens iedereen een fijne dag toe.
Foto's: De Blauwe Meije. Buitenplaats ‘De Blauwe Meije’ is een locatie voor zakelijk en recreatief bezoek, midden in het Groene Hart. In de daarbij behorende beeldentuin is vanalles te bewonderen, en daarna gezellig een kopje koffie drinken op het terras aan het water.
02-04-2014
Seizoenen
Vandaag was het eerst weer heiig, maar uiteindelijk kwam toch de zon nog tevoorschijn.
Een drukke dag gehad, zo dadelijk komen de kleinzonen frietjes eten....dochterlief is er deze keer niet bij, zij heeft wat anders te doen.
Wens iedereen een gezellige avond toe.
Foto's: de Ribes op verschillende data. Foto 1: gemaakt op 11 maart. Foto 2: gemaakt op 22 maart.
01-04-2014
Bollenvelden
Het is wat heiig, maar de zon komt er goed doorheen.
Zijn net thuis van een ritje door de polder, dat was genieten van de verschillende kleuren bloesem en de lammetjes en koeien in de wei....echt prachtig.
Wens iedereen een gezellige namiddag en avond toe.
Foto's: genomen in de bollenstreek.
31-03-2014
Seizoenen
Het was vanmorgen eerst nog wat somber, maar gelukkig kwam het zonnetje toch nog tevoorschijn.
Wens iedereen een fijne middag en avond toe.
Foto's: gewoon wat lenteplaatjes.
30-03-2014
Fijne Zondag
Het is een mooie zonnige dag, prima weer om buiten te zijn.
Vanmorgen koffiebezoek gehad, ze hebben gelijk maar een boterhammetje bij ons gegeten.....heel gezellig. We gaan zo dadelijk een wandelingetje maken, wil toch ook nog van het mooie weer genieten.
Wens iedereen een mooie Zondag toe.
Foto: Nederlands Hervormde Kerk in Nieuwkoop (Zuid-Holland).
29-03-2014
Seizoenen
Wat een prima weertje, zonnig, weinig wind en een aangename temperatuur.....echt lenteweer.
Zijn al in het centrum geweest, het was er druk en gezellig....kwamen daar ook onze zoon en zijn kleine meid tegen. Ze zijn gelijk met ons mee naar huis gelopen, en hebben bij ons een boterhammetje meegegeten.
Wens iedereen een mooie dag toe.
Foto's: zomaar wat lenteplaatjes.
28-03-2014
Seizoenen
Vandaag een prachtige lentedag, een goed begin van een mooi lenteweekend.
Zijn weer druk geweest, maar zijn nu klaar....beter gezegd we hebben geen zin meer.
Wens iedereen een fijne middag en avond toe.
27-03-2014
Fort Wierickerschans
Vandaag een mooie dag, zonnig en niet meer zo'n koude wind.
Wens iedereen een fijne middag en avond toe.
Foto's: Fort Wierickerschans, deze gebouwen zijn wel gerenoveerd.... dat ziet er toch wel beter uit.
26-03-2014
Fort Wierickerschans
Vandaag is het bewolkt, maar nog wel droog.
Wens iedereen een gezellige middag en avond toe.
Foto's: Fort Wierickerschans, deze gebouwen kunnen wel een likje verf gebruiken....
25-03-2014
Fort Wierickerschans
Vanmorgen was het zonnig, nu is het bewolt....en de wind is best wel koud.
Hebben ons wandelingetje al gedaan, maar zijn niet lang buiten geweest....manlief dacht dat het warmer was, had dus niet de juiste jas aangetrokken.
Wens iedereen een fijne middag en avond toe.
Foto's: Fort Wierickerschans, de gebouwen waren dus niet open, maar we konden wel het terrein bezichtigen. Het geheel viel ons tegen, veel gebouwen verkeren in slechte staat en of dat gaat veranderen weet ik niet.
24-03-2014
Fort Wierickerschans
Vandaag weer een mooie zonnige dag.
Wens iedereen een gezellige middag en avond toe.
Foto's: Fort Wierickerschans, helaas waren de gebouwen gesloten. Fort Wierickerschans is gebouwd in 1673 in opdracht van stadhouder Willem III.
Fort Wierickerschans is vanaf 1 januari 1998 eigendom van Staatsbosbeheer. Met zijn ligging tussen Woerden en Bodegraven, waar de oude Romeinse Limes en de Oude Hollandse Waterlinie elkaar kruisen, is het vanuit ecologisch oogpunt een bijzondere plek: het enige open venster tussen het noordelijk en zuidelijk deel van het Groene Hart.
23-03-2014
Fijne Zondag
Vanmorgen zijn zoonlief en zijn kleine meid geweest, eerst gezellig koffiegedronken en daarna hebben ze een boterhammetje bij ons gegeten....ze zijn net weg.
Wens iedereen een fijne Zondag toe.
Foto's: De Oudshoornse kerk is één van de oudste gebouwen van de gemeente Alphen aan den Rijn.
22-03-2014
Natuur
Vanmorgen heeft het al flink geregend, nu is het wel droog.... maar aan de bewolking te zien krijgen we nog wel meer regen.
We zijn toch in de regen naar het centrum gewandeld, het was er niet druk....denk dat veel mensen vanwege de regen thuis zijn gebleven.
Gisteravond was ik gezellig blogjes aan het bezoeken, ineens was de pret voorbij....kon niet meer op sen.net komen en dus ook geen blogjes meer bezoeken....maar dat ga ik vanmiddag goed maken.
Wens iedereen een fijne dag toe.
Foto's: Galloways. Een galloway is een hoornloos, meestal zwart behaard runderras dat oorspronkelijk uit Schotland komt. Ze hebben weinig zorg nodig en zijn niet agressief.
Galloways worden in veel natuurgebieden ingezet als grote grazers, zoals in: het Zegersloot gebied te Alphen aan den Rijn.
21-03-2014
Natuur
Het heeft behoorlijk geregend, maar inmiddels is het droog en schijnt de zon....het is wel een stuk kouder dan gisteren.
De boodschappen zijn in huis, we kunnen er weer een paar dagen tegen.
Wens iedereen een gezellige middag en avond toe.
Foto 2: daarop zijn bijenkasten te zien, was toch wel blij dat ik op afstand een foto kon maken.....volgens manlief was er niks aan de hand, maar hij zat dan ook in de auto.
Hallo, ik ben Ria. Geboren op Scheveningen. Woon nu al jaren, samen met mijn man Ruud, in Alphen aan den Rijn.