Steenbrugge is een Belgisch abdijbier van hoge gisting. Het bier wordt tegenwoordig gebrouwen door Brouwerij Palm uit Steenhuffel. Het is genoemd naar de wijk Steenbrugge in Assebroek, een deelgemeente van de stad Brugge. De kruidige toets in de smaak van het bier komt van het kruidenmengsel gruut. Dit bier draagt het label Erkend Belgisch Abdijbier.

Het bier werd oorspronkelijk door de broeders van de benedictijner Sint-Pietersabdij te Steenbrugge zelf als tafelbier voor eigen gebruik gebrouwen tussen 1914 en 1943. De patersbrouwerij was gelegen buiten de kloostergebouwen. De opeising van de koperen ketels door de Duitsers bracht hieraan een einde. De paters maakten alleen nog fruitwijnen. De biertraditie werd in 1958 terug opgenomen door brouwingenieur Broes van de coöperatieve brouwerij Du Lac. De productie werd echter bruusk gestopt bij de overname van Du Lac door Brouwerij Leopold uit Brussel, die het patersbier toen liet brouwen door de opgeslorpte Brouwerij Lootvoet uit Overijse. Voor het eerst werd dit patersbier gebrouwen buiten de stad.

Vanaf 1972 was het Brouwerij Costenoble
 uit Esen (Diksmuide) die het brouwen van het Steenbrugse patersbier op zich nam. Pas in 1980 bracht een overeenkomst tussen Brouwerij 't Hamerken en de paters benedictijnen het bier terug naar Brugge. Maar in 1982 werd het handelsfonds van 't Hamerken door Brouwerij Haacht overgenomen en de laatste grote brouwerij uit Brugge dreigde te verdwijnen. Toon Denooze van Brouwerij De Hopduvel uit Gent bleef in 1982 de brouwketels echter warm houden door er het bier Stropken te brouwen.

In 1983 werd op de plaats van 't Hamerken de nieuwe brouwerij De Gouden Boom gesticht. Deze hervatte onder andere de traditie van het patersbier van Steenbrugge. De dubbele bruine kreeg zelfs het gezelschap van een blonde tripel. Sint Arnoldus, patroon der brouwers en stichter van de Sint-Pietersabdij van Oudenburg en Steenbrugge siert de etiketten van dit Brugse abdijbier.

In 2003 werd Brouwerij De Gouden Boom volledig overgenomen door Brouwerij Palm, die zich sindsdien Palm Breweries noemt. In 2004 werd de bierproductie in Brugge overgeheveld naar de Palm-brouwerij in Steenhuffel. Palm voegde nog een blonde en witte variant toe aan het Steenbrugge-gamma.

Steenbrugge Wit, lichtblond bier met een alcoholpercentage van 5%

De helft van de feestelijkheden zit erop......

Vandaag een leuk etentje mee gepikt....

met de fiets...

Nog 2 dagen te gaan.....

Hebben ons buikje volgepropt....

  haringhapje met curry

Steak Mignon met pepersaus

Kabeljauwhaasje met tartaarsaus

Verwenkoffie & Dame Blanche als dessert....

De weegschaal mocht vandaag thuisblijven(hmm)

Facebook is de nieuwste manier om in contact te komen met anderen. Maar er zijn ook nadelen aan verbonden. Zo kan je Facebookstatus een ware turn-off betekenen voor sommige mannen. Wij zetten enkele zaken op een rijtje die je best niet doet.

1) Het is niet de bedoeling om de Facebook van je vriendje helemaal te doorpluizen tot drie jaar terug en hem vervolgens te vragen wie die ene was die toen reageerde. Mannen houden er niet van als je te veel in hun verleden begint te spitten.

2) Vrouwen die altijd maar gekke bekken op foto's trekken zijn een no go voor heel wat mannen. Een gewone, simpele lach doet het nog altijd het beste.

3) Niemand wil ieder klein, obsceen detail van je weten. Het is dus niet nodig om alle onaantrekkelijke dingen op je Facebook te plaatsen.

4) Ook al heb je een mindere dag, alle mannen over dezelfde kam scheren is niet echt oké. Ga dus niet voor de: ik haat alle mannen of alle mannen zijn varkens-statusupdates maar ventileer je woede op een andere manier.

38 jaar gehuwd met dezelfde vrouw........een mirakel lieve mensen,geloof me(hmm)

38 years married with the same woman today.....Believe me...."it's a miracle" folks(hmm)


Menu????????????

Het begon als inzet van het feesten al goed.... gisteren in de namiddag tijdens fietstocht.....
oude vlam ontmoet die ik in geen 45 jaar had gezien......
Thérese heette ze.....

Zij was wat bijgekomen in omvang en ik was wat grijzer geworden zei Thérese
"mijn blonde vlam toen ik 10 jaar oud was"....

Man man man.......Was leuk roddelen op terras over vroeger met die bende en vrienden....

Resultaat was:
 Heb Thérese eindelijk 3 zoenen  kunnen geven na 45 jaar...
(ik durfde tegen die  blonde vlam als 10 jarige niet spreken,(ben nog steeds een schuchtere jongen hoor)....

Ik keek vanachter het gordijn om 7.30h 's morgens of ze uit de bocht van de straat kwam op haar fiets.....
Ik spurtte dan naar de poort van ons huis aan de straat om gewoon even goedendag te zwaaien en kreeg rode kaken....

PS: Ben wat blij dat ik gehuwd ben met mijn droomvrouwtje....pietje...tomaatje...met name

Het zal bij dit mooie weer smullen worden...
 
Groetjes van huisje weltevree....

Wat zalm gekookt.....

Rest van patatjes gebakken met thijm & rozemarijn...

Bij de bonen in tomatensaus wat ketchep gevoegd voor iets meer pittigheid...

Samen met wat bearnaise hadden we weer onze gedeeltelijke voeding binnen...

PS:Vrouwlief lust die bonen niet (bach zei ze )
Je gaat dit toch niet op op je blog plaatsen...
dit is een totaal verkeerde combinatie....

Ik stak mijn middenvinger op en zei...
Ik lust dit graag en kijk in uw eigen bord
madam Provencaalse saus...

Zie maar dat ge uw pot met bonen op tijd
 van het vuur zet...
of ze zijn weer aangebrand zoals de vorige keer zei ze..
Zet dat maar op uw blog...!!!!!

De citroenvlinder (Gonepteryx rhamni) is een dagvlinder uit de familie Pieridae, de witjes en luzernevlinders. Deze soort behoort tot de laatste groep en is een van de grootste soorten luzernevlinders...

De spanwijdte is tot 55 millimeter, de mannetjes zijn meer geel, de vrouwtjes meer groen van kleur maar dit is in het veld niet altijd even eenvoudig te zien. Ze vallen zowel in vlucht als bij bezoek aan bloemen goed op. De vrouwtjes zijn ook veel bleker van kleur en worden soms verward met de witjes. Beide vlinders (mannetje-vrouwtje) zijn te herkennen aan een oranje stip op iedere vleugelpunt.

De vlinder is uitstekend gecamoufleerd en het hele lichaam is hierop aangepast. De onregelmatige oranjebruine vlekjes lijken sprekend op de brandgaatjes in bladeren. De vleugeladering is lichter en duidelijk te zien en lijkt op de nerven van een blad. De donkere uiteinden van de adering op de vleugelrand lijkt op de bladrand en zelfs kleine stekeltjes worden nagebootst. De citroenvlinder heeft geen oogvlekken of andere schrikkleuren aan de boven (binnen)zijde van de vleugels, en vouwt deze in rust nooit open, zodat hij perfect lijkt op een blad.

De pop



De citroenvlinder komt voor in grote delen van Noord-Afrika, delen van Azië en in grote delen van Europa, ook in Nederland en België. De vlinder is een zwervende soort die overal kan worden aangetroffen maar vlak voordat er gepaard moet worden zoeken de vlinders de waardplanten op. De enige twee soorten waarvan de rupsen kunnen leven zijn sporkehout en wegedoorn, die in en rond bossen en houtwallen groeien. Rond de paartijd kunnen de vlinders hier massaal worden aangetroffen.



De rups meet ongeveer vier centimeter, heeft een langgerekt groen lijf met een witte lengtestreep langs de gehele zijkant. De rups neemt de groene kleur van de voedselplant aan. Over het hele lichaam zit een niet dichte, zwarte beharing. De rupsen ontwikkelen zich zeer snel in drie tot vijf weken, ook de pop is groen van kleur en moeilijk te zien.

Brouwerij De Gouden Boom, ook bekend als Brouwerij 't Hamerken, is een voormalige brouwerij in de Belgische stad Brugge.

Op de plaats waar Brouwerij De Gouden Boom gevestigd was, tussen de Langestraat en het Verbrand Nieuwland, brouwde al in 1455 een zekere Jan Hugheins bier. In 1580 kwam de naam 't Hamerken de eerste keer voor als landelijk huis dat bekend stond als herberg, waarvan de uitbaters vanaf 1588 in registers zijn terug te vinden.

In 1770 werd 't Hamerken omschreven als stokerij en herberg met als eigenaars: François de Knock (1770), Louis de Busscher-Minne (1816) en voor 1850 was er nog Joannes-Baptiste Schaeverbeke, wiens zonen hem later opvolgden.

Voor de familie Vanneste begon het allemaal in 1872, toen Jules Vanneste (1835-1909), een boer uit Oostkamp, zijn intrek nam in deze bestaande stokerij en mouterij 't Hamerken. Jules begon er vanaf 1889 bier te brouwen om nog geen vijf jaar later de tweede belangrijkste te zijn van de 31 Brugse brouwerijen (telling 1904). De stokerij werd gestopt maar een gloednieuwe mouterij draaide vanaf 1902 op volle toeren. De mouterij bleef werken tot 1976. De zoon Cyriel Vanneste (1861-1925) kon de taak van zijn vader verderzetten. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werden in 1916 de koperen ketels door de Duitsers opgeëist, maar vanaf 1918 werd opnieuw gebrouwen in ijzeren ketels. Buiten het klassieke hoge-gistingstonnenbier werd nu ook reeds bier op flessen getrokken. Men kende er zelfs een Brugse Gueuze. Rond de jaren 1930 deed de familie Vanneste de zware investeringen voor de lage-gistingsbieren van het pilsner-type. Opvolger Jacques Vanneste richtte in 1940 de p.v.b.a. 't Hamerken op. Buiten de bieren van het pilsner- en dortmunder-type werd ook nog een Brugse Tripel gebrouwen, een donkerkleurig licht bier met een densiteit van 5 graden.

In 1976 werd de mouterij stilgelegd toen bleek dat het niet meer rendabel was om op die manier mout te blijven produceren. Vanaf 1980 werd in brouwerij 't Hamerken nog het patersbier van Steenbrugge gebrouwen. Dit bier werd oorspronkelijk door de broeders van de benedictijner Sint-Pietersabdij te Steenbrugge zelf als tafelbier voor eigen gebruik gebrouwen tussen 1914 en 1943. De opeising van de koperen ketels door de Duitsers bracht hieraan een einde. De productie werd in 1958 echter hervat door Brouwerij Du Lac en werd in de loop van de jaren in verschillende brouwerijen, ook buiten Brugge, voortgezet. Pas in 1980 bracht een overeenkomst tussen Brouwerij 't Hamerken en de paters benedictijnen het bier terug naar Brugge. Maar in 1982 werd het handelsfonds van 't Hamerken door Brouwerij Haacht overgenomen en de laatste grote brouwerij van de stad dreigde te verdwijnen. Toon Denooze van Brouwerij De Hopduvel uit Gent bleef in 1982 de brouwketels echter warm houden door er het bier Stropken te brouwen.

Brugge Tripel is een amberkleurig bier van hoge gisting met een alcoholvolumegehalte van 8,7%.

Brugge Tripel heeft een afgerond moutkarakter, een geparfumeerde hoptoets en een grote complexiteit aan smaken.

Het bier werd vanaf 1987 onder de naam Brugse Tripel gebrouwen door brouwerij De Gouden Boom te Brugge. Sinds de overname van deze brouwerij door Palm Brouwerijen is de merkaam veranderd in Brugge Tripel en wordt het bier in de Palmfabrieken gebrouwen.

Mónica Cruz, de jongere zus van actrice Penélope Cruz, zal te zien zijn in de nieuwe campagne van Agent Provocateur. Mónica is naast actrice ook danseres en heeft dus hèt ideale lichaam om lingeriemodel te zijn.

Mónica Cruz zal model staan voor de herfst- en wintercollectie van het lingeriemerk. De naam van de nieuwe collectie kreeg de naam 'Wilhelmina: Show Your True Self' mee. Naast de officiële fotoshoot werd er ook een campagnevideo opgenomen. Dit filmpje werd geregisseerd door Tim Pope op een niet zo alledaagse locatie... Mónica kronkelde voor de camera in een oude Londense gevangenis. ‘I wanted it to be romantic Goth, so it’s quite dark but quite beautiful,' vertelde Sarah Shotton van Agent Provocateur.

.

. De buit vandaag was Ossetong in madeirasaus....

" aan min 50% " in de supermarkt....(moest vandaag opgegeten worden)

voor 3 euro was het dus buikje rond eten ...

Voor die prijs trek ik mijn rok...sorry...keukenschort
niet aan...

Nog een gekookt patatje ....en wat champignons als toegevoegde waarde zou een sterren chef zeggen(hmm)......

Opwarmen en aanvallen....

PS:Hier schrijvertje,
 Neem maar de swiffer kringelend...winkelend waterding...
ik...."Ja chef "....

.

Model Irina Shayk, de vriendin van voetballer Christiano Ronaldo, zal heel wat harten sneller doen kloppen met deze foto voor het Colombiaanse zwemkledijmerk Agua Bendita.

The Maccabees, een Engelse indie-band, maakt in de nieuwe clip gebruik van Kinect-camera's, die normaal gebruikt worden voor spelconsoles.

De Engelsmannen van The Maccabees, deze zomer nog te zien op Rock Werchter, hebben voor hun nieuwe clip een wel heel speciale techniek toegepast. Met tien Kinect-camera's (camera's die normaal gebruikt worden voor het spelen op consoles) brachten ze een optreden van een kwartier in beeld vanuit alle mogelijke hoeken.

De beelden die de camera's gemaakt hebben, werden vervolgens bewerkt met het softwareprogramma Maya. Zo kon er een 3D-beeld gemaakt worden.

De regisseurs van de clip zijn Jamie Roberts en Will Hanke.

Een spinnetje dat onlangs in Australië is ontdekt, is genoemd naar de Britse natuurfilmmaker David Attenborough, meldt de Australische omroep ABC.

De prethopalpus attenboroughi meet iets meer dan 1 millimeter en is ontdekt op het eiland Horn, dat tot de deelstaat Queensland behoort. De 86-jarige Attenborough kreeg een foto van het naar hem genoemde dier tijdens een bijeenkomst van het Western Australian Museum in Perth. Hij heeft naam gemaakt met zijn vaak onderscheiden natuurseries als 'Life on Earth' en 'The Living Planet'.

Vijftig jaar geleden overleed Marilyn Monroe op de leeftijd van 36 onder mysterieuze omstandigheden in haar huis in Brentwood, L.A. Vandaag is ze nog steeds een van Hollywoods allergrootste sterren. Monroes invloed op de Westerse populaire cultuur en ons schoonheidsideaal is ongekend. Daarom, een ode. De blonde bombshell op haar best.

Wat wortelen...ui..rijst... look & paprikapoeder gebakken in de pan met wat olijfolie...

Ben deze morgen bij het snoeien van de bamboe in de tuin

gebeten door witte luizen op mijn armen.....

Die veroorzaakten tijdelijk een serieuze jeuk ...

Hoe die klootzakjes precies heten weet ik niet,

maar gaven nog een uitslag(plekken) op armen ook...

 De volgende snoeimaaltijd voor die beestjes

gaan ze moeten passen....

Ga hemd met lange mouwen aantrekken....

Ben weer mogen vluchten ook uit de tuin...

"Regendruppeltjes"

 vergeet het....

Met bakken viel het naar beneden hier...

Zalig hé dit computerweer....(hmm)

PS:  Poets jij of ik de badkamer pietje deze namiddag of avond....?

Euh.........

Was het eten lekker?

De dagpauwoog (Aglais io, vroeger: Inachis io) is een middelgrote dagvlinder uit de familie Nymphalidae en de onderfamilie aurelia's (Nymphalinae).

De dagpauwoog is een van de bontst gekleurde en bekendste soorten vlinders in Europa. De soort komt binnen Europa algemeen voor in de gematigde zones en ontbreekt in het uiterste noorden en zuiden. Ook in de gematigde gebieden van Azië vinden we de soort tot in Japan. Het grote verspreidingsgebied is onder meer te verklaren doordat de belangrijkste voedselplant, de brandnetel, zoveel voorkomt. In België en Nederland is de dagpauwoog overal algemeen.

De dagpauwoog is hier niet te verwarren met andere vlinders vanwege de grootte, de oranjerode vleugels en de karakteristieke oogvlek op de bovenzijde van iedere vleugel. De onderzijde is juist goed gecamoufleerd door donkerbruine kleuren en donkere strepen.

De dagpauwoog is goed onderzocht waardoor er veel bekend is over de levenswijze, de voortplanting en de ontwikkeling van de vlinder. Het is een van de soorten die als volwassen vlinder overwintert en 's winters kan worden aangetroffen in huizen.

De dagpauwoog is een palearctische soort die voorkomt in grote delen van Europa en oostwaarts in Azië voorkomt tot in Japan. In zuidelijk en zuidoostelijk Azië ontbreekt de soort.

Binnen Europa heeft de soort zijn noordgrens in het zuiden van Scandinavië omdat het ten noorden hiervan te koud is. In het zuiden van Europa ontbreekt de soort rond het Middellandse Zeegebied. In Groot-Brittannië is de dagpauwoog met name in het zuidelijke deel te vinden en wordt deze naarmate men noordelijker komt, zeldzamer. In Ierland komt de soort wel algemeen voor.

De vlinder heeft geen echte voorkeur voor een bepaald leefgebied, als het maar zonnig is en er bloemen zijn om nectar uit te zuigen. Daarom is de soort vooral te vinden in bloemrijke graslanden, maar ook tuinen worden veel bezocht, vooral als er planten als vlinderstruik in staan. Waar andere vlindersoorten in hun verspreiding in sterke mate beperkt worden door het voorkomen van de waardplanten waarop de rupsen leven, geldt dat veel minder voor de dagpauwoog. De brandnetels waarop de rupsen leven komen namelijk zeer algemeen voor in vochtige, beschaduwde milieus. De vlinder kan zich ontwikkelen in slecht onderhouden tuinen, slootkanten, industrieterreinen, braakliggende stukken grond, bosranden, vuilstortplaatsen, tuinen, parken, wegbermen, spoordijken en vele andere door de mens geschapen biotopen.

De dagpauwoog is een standvlinder maar kan nieuwe gebieden snel koloniseren. De soort kan tot tientallen kilometers zwerven, waarbij de dieren vooral met de wind mee worden gevoerd en niet gericht trekken zoals bijvoorbeeld de atalanta. Soms komen grote aantallen door de wind meegevoerde exemplaren voor, zoals in het jaar 1995 het geval was in Nederland. Ook de algemene verspreiding van de voedselplanten draagt ertoe bij dat de soort in een gunstig jaar enorm in aantal kan toenemen; dan zijn er drie generaties mogelijk en leggen de vrouwtjes tot 1000 eitjes.

In België en Nederland is de soort van de vroege lente tot in de herfst vrijwel overal te vinden, ook in hoger gelegen delen van de Ardennen en alle Waddeneilanden

Straffe Hendrik is een tripel met een alcoholpercentage van 9%.
Al van in de oorsprong werd het bier gebrouwen door de brouwerij De Halve Maan in Brugge.

Op vraag van de toenmalige burgemeester brouwden Henri Maes en zijn dochter Véronique in 1981 eenmalig een iets sterker blond bier voor de inhuldiging van het beeld van Sint-Arnoldus, de patroonheilige van de brouwers. Het werd echter zo gewaardeerd dat er opnieuw naar gevraagd werd. Het kreeg de toepasselijke naam Straffe Hendrik, aangezien het bier sterker en goed gehopt was.

Vandaag is Straffe Hendrik het laatste authentiek Brugs Tripel bier, gebrouwen in Brugge.

Straffe Hendrik Quadrupel is een zwarte quadrupel met een alcoholpercentage van 11%. Het is een complex, donker bier met een droge en straffe smaak, dat werd gelanceerd eind 2010. Het bier is meerdere jaren houdbaar en kent een smaakevolutie.






Straffe Hendrik Heritage, donker bier met een alcoholpercentage van 11%. Als basis van dit bier diende Straffe Hendrik Quadrupel die een jaar rijpte op eikenhouten vaten uit de Bordeauxstreek

Vijftig jaar lang gold 'Citizen Kane' als beste film aller tijden, maar nu heeft 'Vertigo' de eerste plaats overgenomen. Dat blijkt uit een lijst die vrijgegeven werd door het Britse filminstituut.

Alfred Hitchcocks filmisch meesterwerk 'Vertigo' heeft volgens een bevraging van experten na 50 jaar 'Citizen Kane' van Orson Welles als beste film aller tijden verdrongen. Sinds 1962 stond 'Citizen Kane' onafgebroken op de eerste plaats van de lijst van het vakblad Sight and Sound van het Brits filminstituut, die slechts elke tien jaar wordt opgemaakt.

Aan de bevraging, die sinds 1952 plaatsvindt, namen volgens het magazine 864 filmcritici en andere deskundigen uit de filmsector deel. Alfred Hitchcocks thriller uit 1958 met James Stewart en Kim Novak in de hoofdrollen haalde het met 34 stemmen voorsprong van 'Citizen Kane'. Orson Welles' meesterwerk uit 1941 viel terug naar plaats twee. Als derde volgt 'Tokyo Story' van Ozu Yasujiro (1953). In de top tien staat ook Stanley Kubricks '2001: A Space Odyssey'.

Sight and Sound-redacteur Nick James zei dat het resultaat de veranderingen in de cultuur van filmcritici weerspiegelt. 'Bij de nieuwe filmliefhebbers gaat het niet meer om films die ernaar streven grote kunst te maken, maar om werken die de critici persoonlijk raken.'

Elke week brengen wetenschappers nieuwe inzichten over hoe vrouwen lang en gezond moeten leven en hoe ze gelukkig kunnen worden. Maar wat als je de resultaten van de laatste weken bundelt, zoals website BuzzFeed deed? Dan krijg je een leven dat er ongeveer als volgt uitziet.

 

Evi Van Acker is in de medaillerace van de Laser Radial derde geworden. Zij bezorgt ons land met haar bronzen medaille dus de derde plak van deze Spelen. Het goud was voor de Chinese Xu Lijia, het zilver voor de Nederlandse Marit Bouwmeester.