Doe de olijfolie de rode wijn azijn en de honing in een schaaltje en klop het goed door elkaar voeg de mosterd de pesto toe en klop nog even goed door en maak het geheel af met wat peper naar smaak.
Garnering: Verdeel de sla over de borden,drapeer de ossen haas erover.Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan. Verdeel de dressing over de ossenhaas verdeel de kappertjes en de pijnboompitten er over koekenpan.Garneer het geheel met verse basilicum, en de alfalfa. Eet smakelijk
Ik heb een wens voor iedereen, een mooie kerst met lieve mensen om je heen. Mensen die van je houden om wie je bent, in wie je misschien een stukje van jezelf herkent. Laat merken dat je om die mensen geeft, dat je samen met hen iets moois beleeft. Geniet van de warmte die dat alles brengen kan, geniet van alles...liefde tussen ouders, kinderen ...vrouw en man. Geniet van dit alles niet alleen met kerst, het zou alle jaren lang zo moeten zijn. Of je nu hier woont of in een ander land veroordeeld bent en in de cel bent beland of je nu ziek bent of gezond slank bent of juist tonnetje rond of je nu volwassen bent of een kind en wel of niet iemand bemind of je nu rijk bent of juist arm kerst is voor een ieder even warm zo hoort het tenminste te zijn helaas is de werkelijkheid minder fijn Maar laat ons nu die twee dagen per jaar eens gewoon lief zijn voor elkaar ik wens jou, en hen die jou omringen het allerbeste voor het nieuwe jaar geluk in grote en in kleine dingen maar bovenal: gelukkig met elkaar! Geniet van alle extra's, alle franje als aanloop naar een schitterend nieuwjaar de belletjes die dansen in champagne waarmee we straks weer toasten op elkaar Stap boordevol vertrouwen in het splinternieuwe jaar maak elke dag een tikkeltje bijzonder voor iedereen het beste, het mooiste wat er is en telkens weer een ander prachtig wonder Hele fijne dagen toegewenst en natuurlijk alle goeds, gezondheid, geluk, liefde en voorspoed voor het komende nieuwe
,
