Het is een bekend gegeven dat uien juist voor de afrijping vervuilen en gewoon overgroeien met niet gewenst groen. Bij de droogte was het risico voor ongewild rooien te groot maar juist na de overvloedige regen is dat niet het geval en daarvan heb ik geprofiteerd met resultaat.
Eén pint bietensap per dag lost 1 medisch probleem op. In een bijzinnetje in een artikel zegt Professor Graham McGregor van de British Hypertension Society eigenlijk iets veel interessanters, namelijk dat er groeiend bewijs is dat een dieet dat rijk is aan groente en fruit helpt tegen hoge bloeddruk. Kijk, daar hebben we wat aan.
Ga jij nu dagelijks een halve liter bietensap drinken per dag ? In elk geval kan je het gewoon bij groenten houden in het algemeen.
Ik heb de vroege rode bietjes geoogst en in het zand gelegd in een kuip in mijn allaamkot waar het zeer koel is omdat het dak overgroeid is met wilde wingerd. Bij de ajuin krijg je het typisch jaarlijks verschijnsel van het woekeren van het ongewenste groen. Je kan wat oppervlakkig wieden, meer niet want anders sta je ook met de knollen in je handen en dat is de bedoeling niet.
Ecologie leertons inzicht te krijgen in de levende wezens en hun natuurlijke samenhang onderling en met hun omgeving.Vergeten we niet dat wij in de cirkel van de levende wezens zitten en niet er buiten.
Welkom bij de TUINCLUB Velt Jabbeke. We hopen dat u veel plezier zal beleven aan deze groep !
