Er staan nog geen naambordjes bij de kruiden. ik herken niet alle kruiden.  Daarom zal ik me nu beperken tot het schetsen van een algemeen beeld. Dit zal in meer dan één bijdrage moeten gebeuren omdat ik telkens beperkt ben tot 9 foto’s.


















Wij hopen volgend voorjaar te kunnen terugkeren naar die mooie en goed verzorgde tuin. We bedanken alvast Luc en Annie omwille van de toelating die we kregen om de beelden van hun tuin op onze blog te mogen plaatsen.

29-11-2009 om 00:00 geschreven door tuinblog d  

We kregen een reactie uit Nederland van iemand die denkt dat het op paksoi gaat. Paksoi is verwant met Chinese kool en heeft er een beetje de vorm van.  Bij Chinese kool heb je een gesloten krop en gaat het om het blad. Bij paksoi  gaat het vooral om de witte vezelbevattende stengel en in mindere mate om het blad. Paksoi kan tot 40cm groot worden en is veel minder gesloten dan Chinese kool.



De foto hieronder van de ons onbekende soort, is van behoorlijk dicht genomen, evenals de foto hierboven.

De groente  waarvan  wij de naam zoeken heeft totaal andere kenmerken dan die van de paksoi.  Ze komt ook in bloei met een klein geel bloempje.  Waar ik ook zoek, de bloei van paksoi krijg ik niet te zien. Er wordt amper over gesproken.  Als je goed kijkt op de foto van onze onbekende plant,  dan zie je de lange groene, ronde stengel waarop de bladkroon staat. Vergelijk de foto met de foto erboven en de drie eronder.  De paksoikrop groeit tegen de grond. 
Bedankt voor de reactie maar we denken niet dat het hier om paksoi gaat tenzij er nog andere soorten bestaan, die wij niet vonden!  We wachten op verdere reacties.

28-11-2009 om 06:25 geschreven door tuinblog d  

Vandaag vervolg ik met de tuin van Luc en Annie.  Ik vervolg met en sluit ook het hoofdstuk moestuingroenten af.

27-11-2009 om 13:20 geschreven door tuinblog d  

Een bezoek aan de  doening van Veltlid  Luc en Annie Vanneste-Desaever die wonen in de vinkensveldstraat 20 te Ichtegem-Edewalle  op een postje met een veelzeggende naam ‘’t lang leven”

Is altijd de moeite waard. Natuurlijk was ik het meest geïnteresseerd in de moestuin waar Luc de volle verantwoordelijkheid neemt. Annie daarentegen ontfermt zich dan op haar beurt over een behoorlijk collectie kruiden. 

Wil je, in deze wijds en glooiende omgeving eventot rust komen dan zijn er bij hen ook enkele kamers beschikbaar met ontbijt, zie www.langleven.be

In deze eerste bijdrage wil ik het hebben over een deel van de groenten die ik er nog vond  in de moestuin op deze tijd van het jaar.  Bij dat zachte weer van de laatste tijd is dat toch nog heel wat. 


rode biet 

wortelen

schorseneren

warmoes (snijbiet)   

broccoli   

andijvie  

knolselder

26-11-2009 om 08:24 geschreven door tuinblog d  

24-11-2009 om 11:57 geschreven door tuinblog d  

De vorige bijdrage over broccoli heb ik verwijderd. Hier ben ik dan met een herwerkte versie omdat ik betere foto's heb kunnen nemen van dichtbij om de structuur van de broccoli nog beter in beeld te brengen.   Spijtig dat ik geen detailfoto’s heb van de broccoli van vroeger die toen een heel andere structuur had.  Dan stonden de scheuten allemaal bovenaan de plant als okselscheuten van de bovenste bladerenkrans. 


Nu sterft de oude tronk gedeeltelijk af en schieten nieuwe scheuten meer onderaan de stam, als het ware nieuwe broccoliplantjes uit met meerdere zijsheuten die de oude vorm van de broccoli aannemen. 


 Eigenaardig maar waar. eerst heb je een grotere vrucht maar


 eens die is gesneden die is geoogst komen er naast de lege stam verschillende nieuwe vruchtjes, juist zoals bij de broccoli die we kennen van vroeger. Daardoor is de opbrengst merkelijk verhoogd.

24-11-2009 om 11:38 geschreven door tuinblog d