Het startte als een mooie zonnige dag en ik was heel flink in de weer van hier naar daar.

Een middagdut drong zich op maar liep een beetje uit tot bijna 4u in de namiddag. 

Mijn vermoeidheid was weg maar de zon ook en de lucht zat dreigend grijs.

Vlug de slapers wat uit mijn ogen gewassen en zo suf als een echte slaapkop ben ik de tuin ingegaan.

Het frisse weer schudde mij als heel vlug op mijn positieven.

Ik had een paar werkjes gepland.

Langs de serre aan de zuidkant ligt een kleine smalle strook vast gelopen en losgewoelde aarde.

Ze ligt er de laatste dagen wat verregend bij. Daar moest ik iets aan doen.

Nu kunnen ook de wormen nog een paar maanden hun werk doen om de grond wat muller te krijgen.

De rabarber die ik noodgedwongen moest verplaatsen begon reeds te pinnen naar buiten.

Ik heb die nu ook met een laag mest bedekt. 

Paardenmest, die ik op 500m van thuis naar believen kan halen,  ware beter geweest.

Maar ik ben er niet aangeraakt. 
Mijn ouder wordende ezel is voor een beetje te veel karren en karretjes gespannen.
Zo lang het een beetje loopt haak ik voorlopig nergens af. 
Zeg je kent toch ook het gezegde ' Krakende wagens 'lopen'het langste .
Of niet soms?  Bij mij is dat echt van toepassing


Ik was iets meer dan 20min bezig toen de spelbreker de vorm van lichte regen aannam die gaandeweg verdapperde.

In de garage had ik een zak van 70 l potgrond staan en die bracht ik naar de serre.


De ruimte was klaar gemaakt om de grond te ontvangen.


De platte schop staat reeds klaar om de eerste gestampte potjes te maken.

De volgende dag toen het ophield met regenen nam ik deze foto.

De vijver is tot een week geleden helemaal troebel geweest.

Toen heb ik de circulatiepomp opnieuw laten werken. 

Zo kan ik nu na een week de vissen tellen die helemaal onderaan de vijver onbeweeglijk liggen.

Wat ik vast stelde dat er op een dag nogal wat zon was en dat ze zich in groep hadden verplaatst naar de schaduw.

Dat is toch eigenaardig hé!

Wie van jullie weet daar meer over.  Stuur jouw reactie maar naar ‘tuinblog d’ op dalae@pandora.be.

Dank bij voorbaat.

08-02-2013 om 06:51 geschreven door tuinblog d  

Vanaf 4 februari 2013 worden, in opdracht van de afdeling Wegen en Verkeer West-Vlaanderen, de populieren langs de N377 tussen de E40 en N9, in de bermen tussen de rijweg en het fietspad, gerooid. De bermen worden in het voorjaar met gras ingezaaid. De bomen in de buitenbermen tussen fietspad en gracht worden voorlopig behouden.

De populieren hebben in de smalle tussenbermen langs de N377 te weinig ruimte om uit te groeien. Door opdruk van de wortels is er schade aan het fietspad en de wegverharding. Om de veiligheid van de weggebruiker te garanderen, de verharding van de rijweg en de fietspaden in goede staat te houden, dienen de bomen in de tussenbermen geveld te worden. Aan de populieren tussen het kanaal en de Cathilleweg, Robusta’s, bleken bij inspecties boorgangen aanwezig te zijn van de rupsen van de horzelvlinder en de wilgenhoutvlinder. Door deze boorgangen ter hoogte van het maaiveld kan verrotting van de stam ontstaan, waardoor de stabiliteit van de bomen in het gedrang komt. Wegens het acuut gevaar werden in verleden al verschillende malen bomen geveld. Daarom werd in samenspraak met de groencel van AWV beslist om in een eerste fase alle bomen in de tussenbermen te rooien. Bij de andere populierensoorten werden nog geen aantastingen vast gesteld.

In de tussenbermen worden geen nieuwe bomen aangeplant omdat deze te smal zijn en er te weinig wortelbaar volume is. De bermen worden ingezaaid met gras; de nodige verkeersborden en afbakeningspaaltjes met reflectoren worden voorzien.

De werken worden uitgevoerd door de firma N.V. Demgro uit Izegem en zullen 45 werkdagen in beslag nemen. De vellingwerken met het rooien van de stronken en profileren van de tussenbermen wordt uitgevoerd in 2 bewerkingen, telkens in de rijrichting vanaf de E40 naar de N9 en terug. Uiteraard zijn dergelijke werken afhankelijk van de weersomstandigheden. Zo zal er uit veiligheidsoverwegingen niet geveld worden bij zware regen of sterke wind.

In de werfzone wordt de rechterrijstrook gedurende de werkdag afgesloten voor het verkeer. Er is een wegomlegging voorzien voor de fietsers. ’s Avonds en in het weekend zal er niet gewerkt worden en wordt de rijbaan weer volledig vrijgegeven. Door deze uitvoering is de hinder voor de weggebruiker minimaal.


bron : site gemeente Jabbeke : http://www.jabbeke.be/2010/WebList.aspx?ID=146&detail=15797

07-02-2013 om 17:52 geschreven door Pol Movinttog  

Ik kwam onverwacht tussen mijn struikbessen terecht.

Door hun stekeligheid die me niet spaarde verwenste ik hen maar dacht aanstonds aan hun o zo lekkere vruchten.

Dat bracht mij op het idee om een ‘velt- boek’ te bespreken.

De tekst nam ik over van velt nationaal.  Die werd een beetje bewerkt volgens mijn stijl. Wil je een boek bestellen

Bessen uit de tuin.

Zin om te snoepen van fruit uit eigen tuin?

Dit boek helpt je op weg naar een gezonde en lekkere oogst.

Of je tuin nu klein is of groot, kleinfruit past overal.

-De teelt ervan is trouwens helemaal niet zo moeilijk. Als je meewerkt met de natuur, vermijd je heel wat problemen.

-Bekende vruchten als rode bes, framboos, bosaardbei, kruisbes en ander klein fruit krijgen een plekje in dit boek.

-Maar je ontdekt ook bijzondere fruitsoorten zoals kiwibes, jostabes, vijg en honingbes.

                     kiwibes                              Jostabes                            honingbes
-Wanneer en hoe plant je? Welke rassen kies je het best? Hoe zit het me de snoei? En wat doe je als ziektes je plant aantasten?

-Op deze en tal van andere vragen, krijg je bij elke fruitsoort duidelijke antwoorden, vaak met behulp van tekeningen.

-Sprekende foto’s en eenvoudige recepten doen je alvast het water in de mond lopen.

Bessen uit de tuin
De ecologische teelt van kleinfruit
Greet Tijskens
Velt, 2012
ISBN 9789081612845

Aantal pagina’s: 164
Formaat: 180 x 180 mm
Boekhandelsprijs:  - 25,95 (incl. verz)

Hoe bestellen?
Bestel Bessen uit de tuin door het juiste bedrag te storten op rek. BE51 0010 9905 5062 van Velt-Nationaal, Berchem voor België of op giro 362280 van Velt-Nederland voor Nederland, met vermelding van de titel en naam + adres.

Bestel via de Velt-webwinkel.

Ben je veltlid, dan bestel je best het boek gewoon in jouw afdeling.
Ik wens je veel leesvreugde omgezet in tuinplezier en smulgenot.

        
aalbessen: jeneverbes en cassis                  framboos                       Japanse wijnbes  
....en nog zoveel meer.

06-02-2013 om 05:05 geschreven door tuinblog d  

In onze tuin is niet zoveel winterbloei te zien.  Ik spits me toe op groenteteelt.

Elk jaar opnieuw staan  eind januari en heel februari de sneeuwklokjes in bloei.

Een tiental jaren terug heb ik hier een dozijn knolletjes in de grond geplant.

Terug bij de groenten: Zo plantte ik een rijtje ajuin in de serre.

Die moeten pijpjes geven om in de jong geoogste salade te versnipperen voor de verfijning van de smaak.

De peterselie doet het nog best van allemaal alsof het geen winter is.

Helemaal op het einde van de tuin overwinter ik een rij jong terug gegroeide selder.

Ik heb geen bijkomende bescherming toegepast. Het resultaat is niet zo denderend.

De kippen krijgen om de paar dagen een beetje groen toegeworpen.

Dit is nodig voor de kwaliteit van de eitjes.

Het groen komt voorlopig nog van het suikerbrood uit de serre.
Ik haal telkens enkele buitenbladeren weg. Ik moet er zuinig mee opspringen
want het moet nog meegaan tot het einde van de maand.

05-02-2013 om 15:55 geschreven door tuinblog d  

03-02-2013 om 13:23 geschreven door Pol Movinttog  

Tel mee en geef de aantallen in via de site van Natuurpunt :
http://www.natuurpunt.be/nl/biodiversiteit/vogels/het-grote-vogelweekend_2869.aspx

Wat bracht de Vlaamse tuinvogeltelling van 2012?
• 288.217 vogels geteld in 7413 tuinen.
• Gemiddeld 39 vogels per tuin.
• Al sinds 2011 heeft de vink de huismus van de eerste plaats gestoten.
• De sterke  sneeuwval zorgde in heel wat tuinen voor houtsnippen, rietgorzen en kramsvogels.
• Zowel de aantallen als de verspreiding van koolmees, pimpelmees, Turkse tortel, staartmees en ringmus waren ook in 2012 historisch laag.

Sinds de eerste telling in 2000 wordt vooral de houtduif (van 49 naar 74% van de tuinen) en de kauw (van 9 naar 36% van de tuinen) in meer tuinen gezien. De ringmus is het sterkst achteruitgegaan in verspreiding van 31% naar 18% van de tuinen. De top10 van de voorbije jaren en de evoluties van de aantallen kan je napluizen op

01-02-2013 om 17:31 geschreven door Pol Movinttog  

Ik deed de ronde in mijn tuin om vast te stellen dat sommige planten vervroren zijn.

Andere overleven gedeeltelijk en dan zijn er ook die er goed bijstaan.

Vandaag spits ik me toe op ruccola roodlof.

De ruccola onder een koepel is verloren gegaan. Er is geen hoop meer.

Ook de planten onder de sneeuw zijn totaal verloren.
Ruccola is helemaal niet kou bestending.

Het roodlof buiten de koepel, dat onder de 20 cm sneeuw verdween is relatief goed bewaard.

Dit onder de koepel daarentegen is voor meer dan de helft vervroren.

Het bewijst nog maar eens dat sneeuw rechtstreeks op de plant werkt als een beschermend deken. 
Toch heb de tweede koepel teruggeplaatst.
Wat ik had moeten doen was onder de koepel, de planten indekken met bladeren. 
Ik had mijn voorrrad bladeren bebruikt voor het groenlof dat in de serre aan de kou heeft weerstaan.
Volgende winter krijgt het roodlof de voorrrang.

Nu een woordje meer over roodlof en de soorten.
Ik ging ten rade bij: http://nl.wikipedia.org/wiki/Roodlof

01-02-2013 om 06:25 geschreven door tuinblog d  

Het heeft heel wat geregend maar hier deed de zon echt haar best.

De tuin staat kletsnat.  Dit zie je best waar er niet werd afgedekt.

De restjes van de vervroren inhoud van de waterton heb ik op het gras gegoten.

Zo is de ton meteen  gereinigd van er in gespoelde bladeren  en andere overbodigheden.

Dat het veel heeft geregend zie je aan het niveau van de vijver.

Er waren hevige windvlagen, te zien aan het rimpelig oppervlak van het water.

In de miniserre is de eerste veldsalade dus geoogst. 
Door de zon zijn de ruiten helder doorzichtig geworden.

De salade in de serre heeft zich gerecht.


Het is dan ook een aangename t° binnenin.

Ik heb de tweede poot van de tablet ondergraven om er de zware betonklinker rechtop in te plaatsen.

Dat is dan nog een klus die is afgewerkt.

Een volgende klus is om boven de drenkbak een rek te maken met twee niveaus.

31-01-2013 om 07:51 geschreven door tuinblog d  

De veldsalade die eind oktober van vorig jaar werd gezaaid in de miniserre is nu oogstbaar.

Het ongewenste groen is mee gegroeid maar dat gaat bij het oogsten naar de kippen.

Alle zijkanten van die serre waren groen aangeslagen. 
Ik had reeds lang het voornemen ze te reinigen.

Tot nu toe kwam het er niet van.

Eerst heb ik het groen met vodden er afgeveegd.

Dan heb ik een vod gedrenkt in azijnwater (half water half azijn) en de glazen een flinke spoelbeurt gegeven.

De zijruiten zien er nog een beetje wazig uit maar de zon zal dat wel oplossen.

Voordien kon je de salade helemaal niet meer zien.  Er is vooruitgang. 

Gisteren hebben we voor de eerste maal malse en zachte veldsalade op tafel gebracht.

Dit komt van pas, als afwisseling met de suikertoppen die hun beste tijd hebben gehad.

30-01-2013 om 06:16 geschreven door tuinblog d  

Iets meer dan veertien dagen stonden de saladeplantjes in hun waterhoudend bakje vorstvrij in de veranda.

Het werd meer dan tijd om ze te planten.

De wat gefileerde, dus verzwakte planten,  heb ik reeds de dag voordien naar de serre gebracht.

Aan de zijkante van de serre is de sneeuw,  die van het dak gleed,  nog niet helemaal weg gesmolten.

Binnen in de serre is het over dag, als er zon is, tussen 15 en 20°
Dat voelt aangenaam aan om er te werken.

Per bak  maak ik telkens 6 putjes die ik bemest met koemestkorrels en begiet.


Ik laat de bakken eventjes staan tot alles is geplant en dan moeten ze van de plantjes af.


De plantjes zien er nogal teer en verwaaid uit in vier duidelijke vakjes van zes.

Afdekken met bakken in piepschuim is een goed en gemakkelijk te plaatsen afweermiddel tegen nachtvorst.
Ik weet niet,  of de resterende sneeuw buiten aan de zuidkant , invloed heeft op de temperatuur binnen.

Hopelijk gaat het kwik niet dieper meer dan 5 of 6° onder het vriespunt.
Is het wel zo dan zal ik een bijkomde bedekking op de bakken moeten aanbrengen.

29-01-2013 om 06:47 geschreven door tuinblog d  

Gisteren was er tuinclub.
Er kwamen heel wat onderwerpen aan de orde.

Eén van die onderwerpen was een voedselmethode die heel wat vragen oproept: eten volgens je bloedgroep

Op de site  http://home.planet.nl/~holtj019/nl/art_bloedgroep.html  kan je lezen wat het allemaal min of meer inhoud.

Het is een hele boterham. 

Er is o.a. telkens, volgens de groep een lijstje van zogezegd slechte en een opsomming van goede voeding.

Er zijn bloedgroepen waarvan de lijst van af te keuren voeding langer is dan de aanbevolen voeding.

Behoor bv. maar bij bloedgroep A.

bij voorkeur vegetariër 

gevoelige spijsvertering

tolerant immuunsysteem

heeft agrarisch dieet nodig om slank en sportief te blijven

Slechtste voedsel

Vlees, lever, sommige soorten vis en schaaldieren

zuivelproducten

erwten

rode en limabonen

tomaten en de meeste andere nachtschaden inclusief aardappelen (zowel wit als zoet)

aubergine

paprika en pepers

meeste kool

maïs

te veel tarwe

sesam- en saffloerolie

azijn

sommige vruchten

sinaasappelsap

alcoholhoudende dranken behalve wijn

thee

koolzuurhoudend water

Beste voedsel

Verschillende soorten vis en schaaldieren, m.n. slakken

plantaardige olie

soja

alle groenten, behalve groenten die hierboven zijn genoemd

knoflook en uien

meeste noten en peulvruchten

boekweit

volkorenbrood

fruit, ananas in het bijzonder

rode wijn

koffie

Voor de andere groepen  lees je best op de site wat er te lezen staat.

 http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/prei/prei-mosterd

Het is een behoorlijke brok lectuur om door te nemen.

Ik ben er nog niet helemaal door maar ik zit nu reeds met een hoop vragen.

Ik breng deze lectuur aan omdat ik graag van jou een reactie wil bekomen.

Het is winter, neem het eens door en mail mij op dalae@pandora.be wat jij er over denkt. 

Mijn eerste bedenking was: ik ben nog van de generatie die alles moest eten wat er op tafel kwam. 



Het zit er in gebakken.
Ik eet alles wat op tafel komt maar ik heb zo mijn voorkeur voor bepaalde spijzen.

Er is niets dat me ziek maakt of ongemakkelijk.  .  

Ik heb altijd een maag gehad als een betonmolen.
Met de jaren is er wat sleet op gekomen en blijft die molen als eens haperen.
Dan is het meestal door te veel te eten.

Ons moeder zei altijd: ‘Eet met mate en geniet er dubbel van’

28-01-2013 om 00:00 geschreven door tuinblog d  

Na de vorige bijdrage koos ik natuurlijk voor een prei recept dat  vond ik op

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/prei/prei-mosterd
Het is een heel eenvoudig vegetarisch Hollands recept.

Prei met mosterd

Ingrediënten

-500 g prei, in schuine ringen

-2 eetlepels slagroom

-1 eetlepel grove mosterd

 Bereiding

-Kook de prei 10 minuten in weinig water met zout.

-Roer de slagroom en de mosterd door elkaar.

-Giet de prei af en schep het mosterdmengsel erdoor.

Je kan bv serveren met aardappelen natuur en een fijn geroosterde braadworst.
       
Laat het je smaken.

Dit prei recept hebben wij hier nog nooit klaar gemaakt. 

Het is het proberen waard want veel eenvoudiger recepten kan je waarschijnlijk niet vinden. 
Ik vraag me af  hoe het zou smaken als je de slagroom gewoon vervangt door soja room.

In elk geval zal het beter zijn jouw lijn maar het gaat om de smaak hé! 

27-01-2013 om 06:38 geschreven door tuinblog d  

Is prei ook belangrijk in jouw voeding?


Ik heb, hier in de polders, al van bij het begin behoorlijk wat prei gezaaid en geplant.
Toen ik enkel wisselteelt had in de tuin kweekte ik niet meer dan toen ik de combinatieteelt invoer.
Een hele tijd plantte ik die enkel in de combinatieteelt.


Sedert enkele jaren plantte ik één van de vijf wisselteelt vakken vol met winterprei.
Voor 2013 heb ik opnieuw alle prei voorzien voor de combinatieteelt.
Dit doe ik om opnieuw een plaats te hebben voor de pompoenen.
Die stonden waar nu de kruisbessen staan.
In het bloembed zijn ze vorig jaar nooit tot hun recht gekomen en totaal mislukt.

Waarom is prei zo gezond?
Prei bevat weinig calorieën en weinig vet. 28 kcal en 0,3 gram vet per 100 gram.

25-01-2013 om 00:00 geschreven door tuinblog d  

Ik gebruik 2 bewaartechnieken bij rode biet.

24-01-2013 om 17:23 geschreven door tuinblog d  

De zon was eindelijk eens goed van de partij.


Was het eergisteren over dag nog juist aan het vriezen in de serre dan is dat gisteren het geval niet geweest.

De suikertoppen stonden wel bervroren maar eens ontdooid is er niets aan de hand. 
Als je een bevroren groenlof binnen haalt moet je hem een nachtje laten tot zichzelf komen. 
Dan pas kan je hem gebruiken in de keuken.


Toen ik mijn werkje begon was het nog ongeveer 15°C maar de temperatuur was iets hoger geweest.

Ik begon rond 3u in de namiddag.

De steunpoten van de tablet rustten op tegels.  Ik verloor daardoor te veel plantruimte.

De tegels doe ik plaats ruimen voor een rechtstaande zware klinker die ik van onder de sneeuw had gehaald.



Het te ondergraven pootje moest los komen te staan.  

Daarvoor had ik een balkje bij gehaald om het tablet een beetje op te lichten.

Het klusje duurde zo een half uur en ondertussen was de temperatuur toch reeds 3° gezakt.


De tegel aan de drenkbak zal ik later vervangen door de klinker die klaar staat.


Nu kan ik 4 piepschuim bakken naast elkaar omkeren. Onder elke bak wil ik 6 saladeplantjes plaatsen.

Zelfs als de dooi begint zal ik wat moeten wachten want een deel van de grond is vervroren.

De grond die de hele tijd onder een bak lag is koud maar niet vervroren.

Ik kan ook met lauw water de grond ontdooien zodat ik vlugger alles kan planten.

23-01-2013 om 06:08 geschreven door tuinblog d  

Paul stuurde mij onderstaande foto.

Vandaag wil enkele principes van velt op de voorgrond plaatsen.

De tekst heb ik overgenomen van de site van velt nationaal.

Biologische productie betekent duurzame productie. Ze voldoet aan economische, ecologische en sociale verwachtingen.

De biologische landbouw produceert hoogwaardige voedingsmiddelen zonder residu’s van schadelijke stoffen voor mens en milieu.

Een optimale bodemvruchtbaarheid en genetische diversiteit zijn van groot belang.

Landbouwhuisdieren moeten hun soorteigen gedrag kunnen uiten.

• Efficiënt omspringen met energie in productie en transport

Ons voedsel wordt vaak aangevoerd met vliegtuigen, vrachtwagens, en schepen.

De energie die we uit ons voedsel halen, staat vaak niet in verhouding tot de energie die de verplaatsing vraagt.

Niet enkel transport vergt energie, ook bij de teelt, de verwerking en de bewaring wordt energie verbruikt.

Het energieverbruik kan worden teruggedrongen door te kiezen voor seizoen- en streekgebonden landbouwproducten.

• Een rechtvaardig inkomen voor boeren

Duurzaam geproduceerde producten zijn vaak duurder dan andere.

Biologische boeren hebben meestal lagere gewasopbrengsten.

Ze kweken hun dieren langzamer op en hebben meer grond nodig voor de uitloop.

Ze hebben hogere loonkosten omdat hun werkwijze arbeidsintensiever is.

Ook de controle kost geld. Niet-duurzame landbouw zorgt voor lage prijzen voor de consument.

Wanneer consumenten voldoende geïnformeerd worden over de herkomst van de producten,

zullen ze eerder bereid zijn om een eerlijke prijs te betalen.

• Efficiënt omspringen met het landbouwareaal

Voor de productie van dierlijke eiwitten wordt enorm veel landbouwgrond gebruikt.

In de Europese Unie wordt 75% van het landbouwareaal gebruikt om veevoeder te telen.

Om één persoon te voeden met een granen -rijk dieet is jaarlijks 180 kg graan nodig; voor een vleesrijk dieet 930 kg!

Sinds 1950 neemt de consumptie van eieren, zuivel en vlees in ontwikkelde landen almaar toe.

Duurzame landbouw en productie besteedt bovendien aandacht aan het behoud en de versterking van de agrobiodiversiteit,

probeert zo weinig mogelijk gebruik te maken van (milieubelastende) verpakkingen en wil de bewerking van voeding (raffinage, additieven) zo veel mogelijk vermijden.

Velt voert actie voor:

• Milieuvriendelijke voedselproductie, verwerking en bewaring
• Het vermijden van overbodige en milieuvervuilende verpakkingen
• Een verbod op ggo’s
• Eerlijke prijzen voor boeren
• Het recht van de consument op gezonde en milieuvriendelijke voeding
• Het beter bereikbaar en beschikbaar maken van duurzame producten

Wat kun jij doen?

• Kies voor lokale, seizoensgebonden producten
• Geef de voorkeur aan biologische ingrediënten
• Eet minder vlees en meer groenten en andere plantaardige producten
• Kies voor verse en weinig bewerkte voeding
• Steun Velt en word lid. Surf naar www.velt.be/voordelen

Wil je meer lezen ga dan naar de site van velt nationaal.

http://www.velt.be/Joomla/index.php

21-01-2013 om 08:58 geschreven door tuinblog d